开家冒菜店的成本到底要多少？开一个冒菜店的成本大吗

开家冒菜店的成本大概在17万左右，冒菜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.6万元，装修费用需要花费4.0万元。冒菜店的主要设备整体算下来，最低投入在3.6万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低1.0万元。原料预计2.1万元。其他杂费4.3万元。最后总计一下，开家冒菜店的成本大概在17万左右。

开家60平米冒菜店投资费用包括：

店面装修费4.0万元；

设备和货架成本3.6万元；

原料费用2.7万元；

店面租金成本1.6万/月;

人力成本1.0万元/月/2人；

其他杂费4.3万元；开个冒菜店投资费用要17万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、开家冒菜店的成本到底要多少？至少要准备17万元左右

2、开家冒菜店的利润怎么样？一年能赚20万左右

3、开冒菜店有什么优势？消费群体大成本低

4、冒菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

5、开冒菜店如何选址？避免这三个地方生意火爆

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开家冒菜店的成本到底要多少？至少要准备17万元左右

冒菜店常出现于街边，居民区附近或者商业中心，大家可以观察一下，会发现开店的规模不需要太大，新人创业者可以先开一家60平方米左右的小店，这样有利于经营，如果门店发展状态好，日后还可以扩大门店规模。开店时，投资者要先支付一定的品牌使用费，这项费用由总部规定，费用在4万元左右。

投资者开店时，可以自建房屋或租用门店，现在租用门店比较常见，这项费用大约为每月8400元，装修费用也是一笔不菲的支出，按照一线城市的平均装修水平来计算，这项费用在3.5万元左右。另外，投资者还要采购食材，购买并安装设备，支付人员工资以及水电费，必要时还要展开一系列的宣传活动，这些费用约为10万元，开一家冒菜店至少要准备17万元左右。

开家冒菜店的利润怎么样？一年能赚20万左右

进行一个简单的成本估算，如果是开一家50平米左右的冒菜店，租金就需要大约一万元(不考虑一线城市的商圈位置)。桌椅方面，按照每套500元计算，置办25套桌椅就需要12500元。员工工资需要5*4000=20000元。至于水电和食材，初步估计水电费每月4000元，食材费6万元。(此数据是根据下文所述营业情况计算的)

开家冒菜店利润怎么样?25张桌子(每桌可坐4人)，如果每天有70人消费，人均消费28元，那么冒菜店一天的营业额就是2000元，一个月的营业额就是6万元。虽然这不是纯利润，但从这么大的数字中也能想到利润是不低的。减去每个月的日常开销(工资、水电、食材、)，每个月的纯利润约为3-4万元，确实是一笔不小的数目。

但是相对来说，50平米规模的冒菜店属于比较大的冒菜店了，那么开家冒菜连锁店利润怎么样?一般来说，冒菜店的纯利润为当月开支的60%左右。比如一家冒菜店一个月开销为5万，那么这家店这个月的利润就为2-3万元左右，一年能赚20万左右。

开冒菜店有什么优势？消费群体大成本低

1、消费群体较多

冒菜的口味更接近火锅，因为在火锅原有的大市场基础上，是已经借东风拥有了较高的市场人气，同时冒菜主打的是大众消费的平民小吃，受众群体较广，无明显人群限制，因此消费群体市场较好，也就是说吃冒菜的人多，因此就不用担心没有顾客这个问题。

2、投资成本低

区别于其他项目，首先冒菜的技术较为简单，即使毫无餐饮经验的人也可以在一定时间内学会技术，因为冒菜主要使用底料，而正规的冒菜底料统一生产，口味更具有稳定性，而稳定性是保证回头客的前提。

另外冒菜店主要采取顾客自助挑选菜品，厨师烹制的经营模式，一般一个60平米的小冒菜店，只需要一个厨师，一个服务员，一个帮手(收银打杂)，这种店铺人员配置相比较于其它项目来说，人工成本得到了大大的缩减。

3、菜品自主挑选

和火锅一样，冒菜基本上也采用自主挑选的模式，这样只需要保证菜品的新鲜美味，不用额外做菜单以及招牌订餐员。顾客在挑选菜品时，常常不自觉就挑选较多的产品，因此不知不觉就吃了较多。

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开冒菜店如何选址？避免这三个地方生意火爆

1、选址时避免这些地方

如果在选址时能避免一些“危险”区域，那么冒菜店开起来会容易很多。都知道，选址是实体店的一大难关，很多冒菜店开不好，主要原因就是选址不当造成的。切不说什么样的位置更适合开冒菜店，至少我们得避免几个地方，那就是断头路、半边街、“空巢”小区这些地方，这些地方万万不能选，这些地方的人流量是残缺的。

2、避免不恰当的经营方向

是否能开好一家冒菜店，除了位置起到决定性因素之外，经营方向的选择也非常重要。冒菜店经营方向包含味道、营销、运营等多个方面，这些都是影响冒菜开店的因素。目前冒菜有多种味道，可根据当地人喜好进行选择，如果能做到原创口味更好。经营方向是一个大概念，没有固定方式，和经营者的个人喜好有很大关系，考验的是创业则经营能力。

3、避免不必要的活动

很多人在开冒菜店时，对于活动过于重视，认为不做活动就不行。活动固然重要，但我们也不可过于依赖活动，而且冒菜店对于活动的依赖很小。当然，刚开业不久的冒菜店，是可以通过活动去吸引顾客的，而且效果非常明显。但可以不用长期做活动，当活动长期做时，其实就相当于没有活动。比如说，节假日时，冒菜店可以来一个半价优惠活动，这个就非常有吸引力。

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