在珠海开烤鱼店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在珠海开烤鱼店一年能挣30万左右。在一家80㎡的烤鱼店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了90元和40人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了10.8万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月2.5万元的房租费用、减去每个月1.2万元的人员工资、减去每个月0.3万元的水电杂费，便能够得到2.48万元的这个月净利润值。总结一下，在珠海开烤鱼店一年能挣30万左右，投资10个月即可回本。

珠海开个80平米烤鱼店一年纯利润：

每天客流人数40人；

客单价金额90元；

月销售额10.8万元；

烤鱼店利润率60%；

月固定支出4万元；

月纯利润2.48万元；

烤鱼店一年纯利润能赚30万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烤鱼店的详细资料：

1、在珠海开烤鱼店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

2、如何经营烤鱼店?做好烤鱼生意大有技巧

3、烤鱼店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、烤鱼店怎么搞活动才能吸引顾客，烤鱼店怎么做推广?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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在珠海开烤鱼店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

烤鱼店的利润分析：

一般的情况之下，开个烤鱼店投入20万左右，每月盈利3万余，以150平方米的店面为例：店铺租金约为2.5万元;放15张桌子，每张桌子需要搭配一套烤鱼用具，共计约2万元;简单装修、购置桌椅、粉刷墙面、统一服装，需要5万元左右;首次进货包括原材料、调料和酒水饮料大约5万元;另需日常进货用的流动资金3万元。总共投入20万元便可开店(如加盟，则还要支付一笔加盟费)。

开个烤鱼店的成本一般为售价的60%(即毛利率也为60%)。15张桌子按照不同大小，总座位以40个计算。则顾客人数为40人。开个烤鱼店要多少钱?如人均消费为90元，则日平均销售额为3600元，月平均销售额为10.8万元，月毛利为6.48万元。店内聘请4名员工，以每人3000元工资计算，共1.2万元。水电煤为3000元。扣除房租，则每月盈利为2.48万元。

开个烤鱼店能赚多少钱，烤鱼店的利润分析，想必通过这篇文章你也有了一定的了解，目前烤鱼在餐饮市场是十分火爆的，因此也有很好前景，所以自然而然就会受到很多加盟商的青睐，如果你想加盟烤鱼店，相信是一个不错的选择，只要你选对加盟品牌，都会给你带来不错的前景和利益。

如何经营烤鱼店?做好烤鱼生意大有技巧

1、烤鱼质量

进店用餐当然是为了吃到美味的食物，所以一定要烤鱼产品的质量，不仅口味要美味，还要确保烤鱼的新鲜度。好亲力亲为每天到市场采购新鲜的食材，主打活鱼现杀现烤会更受到消费者的青睐。开烤鱼店还有一点要注重的，就是确保出餐效率。烤鱼一般用餐多为聚会约会消费群体群体，用餐的时间会更长一点，前期的上餐快也是提高顾客用餐效率，也能赢来口碑和提升营业额。

2、注重店内装修与卫生

市面上的烤鱼味道都大同小异，想要做到有特色，除了可以多开发烤鱼口味，独具风格的店内装修也是吸睛点。烤鱼店内装修可以根据消费人群定位为参照，一般都是年轻消费群体，迎合年轻人的喜好去装修，都不会出错。做餐饮的重要是的是店铺卫生情况，干净的用餐环境不仅给店面形象加分也是给顾客加深好感。

3、做好贴心服务

餐饮行业近年来竞争激烈，越来越多餐饮店也将注意力投放到服务上来，好的服务态度也是俘获顾客喜爱的关键。可以尝试将烤鱼文化融入到服务细节中，塑造出店铺在整体上的统一和内涵，这对于引流是相当不错的手段。

在这个餐饮店遍地开花的时代，经营一家烤鱼店也需要技巧，店要开得有特色，烤鱼口味要好，做到口碑才能让生意持续火爆!

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烤鱼店怎么搞活动才能吸引顾客，烤鱼店怎么做推广?

一、烤鱼店怎么搞活动才能吸引顾客

1、烤鱼店的赠品促销宣传

烤鱼店开业的当天，商家可以准备一些小礼品，比如说印着自己店名的雨伞、杯子或者是帆布的购物袋，像这种大家日常都会使用到的东西，顾客拿回家会用得到，在他使用的过程中，其实也就是一次宣传。

2、烤鱼店的点赞送菜活动

大家在吃烤鱼的时候，也会点一些涮菜，这部分菜品的成本不是很高，所以商家就可以从这里入手来做一些赠送活动，比如说编辑烤鱼店相关信息发送至朋友圈获得多少个点赞，就可以免费赠送顾客一盘蔬菜，或者是饮料，这对商家和顾客而言是一次双赢，顾客可以获得免费的菜品，商家也可以获得一次宣传的机会。

3、烤鱼店的团购活动

现代人对每天吃什么都很犯愁，尤其是聚会的时候，不知道该约大家吃点什么，就会拿出手机在一些团购平台上进行查询，不仅可以知道周边有哪些不错的餐厅，而且价格也很实惠，所以新开的烤鱼店就可以加入这些平台，并且多推出一些比较实惠的套餐。

4、烤鱼店的代金券活动

对于餐饮行业来说，留住回头客是一件很重要的事，回头客越多就越说明味道好，久而久之还会形成自己的品牌，针对这一点，小编给大家提供的方法是，可以根据顾客买单的金额，赠送一些适量的代金券，这样顾客在下次吃饭的时候，就会优先考虑这家店。

5、烤鱼店的优惠套餐

担心有很多顾客在点菜的时候都很犹豫，不知道该点多少，害怕浪费又害怕不够吃。针对这点，商家可以设置一些比较优惠的套餐来供顾客选择，这样做不仅会让顾客感到方便，同时也给商家机会优化自己的菜品，毕竟只有商家知道自己的菜品口味搭配哪些食物更美味。

6、烤鱼店的降价促销

当遇到一些行业里的恶性竞争，或者是烤鱼店的淡季时，商家可以考虑对产品进行一些降价，至于降价的幅度，需要商家自己权衡，通常情况下20%~30%就可以了，降价范围要么选择针对一些单品降价，要么就是整体降价。

二、烤鱼店怎么做推广

1、宣传

随着网络的迅速发展，生活节奏的加快，已经不再是好酒不怕巷子深的时代。各种商家在宣传上都想破脑袋、挤破头，极力的把自己的产品包装推销出去，从而达到盈利的目的。

2、别具匠心的餐具

烤鱼加盟店硬件设施也是很多人关注的。如今很多人在外吃饭就会拍照发朋友圈，所以要想你的产品通过消费者的手出现在朋友圈，菜品质量自然不用讲，与菜品一起出现的餐具等硬件设施一定要别具匠心的精致款，好看特别的东西人人都喜欢，你让他有炫耀的资本，包括九宫格火锅加盟店出品的颜值。

3、色彩搭配与摆放搭配

好的色彩搭配也会影响消费者心情，色彩学，中国的食材丰富多彩，五颜六色，经常一种食材就具有好几种色彩，排列好的话仿佛像彩虹，而当看见自己喜欢或者是无力反驳的颜色搭配，每个人心里都会莫名的喜欢，所以要烤鱼加盟店产品吸引消费者，那么在食材的色彩搭配和摆放搭配就要很用心了。

4、服务至上

良好的服务更是一种无形资产。最直观的体现在老顾客感受到烤鱼加盟店内温馨、细致、周到的服务，从而认可你的产品，甚至达到口口相传的效果，进一步带动了店内销量的增长。

如果要想经营好自己的烤鱼店，除了要会营销之外，还要有东西可以营销，那就是店内的美食口味，服务，就餐环境，折扣等等都要做好，表面上晒在做营销，实际上是设计店里方方面面工作的改进。

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