太原开烤鱼店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

太原开烤鱼店一年利润能赚55万左右。在目前的国内餐饮市场，酸菜鱼品牌非常多，且投资者想要加盟烤鱼店是一个明智的选择。据业内人士透露，烤鱼店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家烤鱼店的日营销售额可达到0.4万元，一个月则能达到12万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有7.2万元，除去每月固定支出成本，太原开烤鱼店一年利润能赚55.2万元。总结一下，在太原开烤鱼店年利润有55万左右，投资8个月即可回本。

太原开个88平米烤鱼店一年纯利润：

每天客流人数50人；

客单价金额80元；

日营业0.4万元；

月销售额12.0万元；

烤鱼店利润率60%；

月毛利润7.2万元；

月固定支出3.8万元；

月纯利润4.6万元；

烤鱼店一年纯利润能赚55万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烤鱼店的详细资料：

1、太原开烤鱼店一年利润能赚55万

2、太原开烤鱼店的三个经营技巧

3、太原开烤鱼生意做好四点才能赚钱

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

太原开烤鱼店一年利润能赚55万

现在我国的餐饮行业是很不错的加盟方向，而且市场上也出现了越来越多的餐饮加盟店，这就为很多刚刚创业的投资者创造了加盟的机会，比如烤鱼，那么开烤鱼店一年利润能赚多少钱?如果是创业还没有找到方向的话，那么就可以选择加盟这个烤鱼店，其实这个加盟店口碑一直就蛮好的，一年通常可以年赚55万左右。而且去这个加盟店总部申请加盟开店的人应该也是有很多的吧。想要开店要知道如何运营、资源供给、产品品味等,都需要多方面关注,真正关于开店赚钱细节的决定因素很多。

太原开烤鱼店的三个经营技巧

1、要能吸引顾客

比如在店铺的装饰和建筑上，采用透明玻璃封闭式，在靠街的玻璃柜中摆满一盒盒色香诱人的食品等等。

2、要能留住顾客

通过自己独特的风味及良好的服务态度，合理适中的价格，将客人留住。顾客常会担心口味不错，但是在用完餐之后，会在不经意之间被狠狠宰一刀。对此，在店内墙上明显标志物之处对所有菜的价格明码标价。让顾客留下来吃得舒心，又吃得放心。

3、要回头客

客人走之后，仍能回想想你的烤肉的特色以，包括优雅的环境，热情的服务，干净卫生等。如果有机会，说不定他还会来吃回头饭，甚至会邀请许多亲朋好友一起来。你的生意就会越来越好，利润当然也就越来越大。看，神舟渔哥火爆的场景就知道了。

太原开烤鱼生意做好四点才能赚钱

一、烤鱼生意怎么做才赚钱

单品打天下将成为一个特色

就像许多日本、韩国菜馆会专注做好寿司、拉面或石锅拌饭，部分“小而美”中餐馆也会专注做好单品，并作为主打，烤鱼店也可以只做烤鱼。

单品模式的三个特征，让品牌成功率更高：

1、进入门槛低

单品的制作工艺相对简单，一般人都可以通过一段时间的集中学习迅速掌握。

2、易标准化，可复制

单品品类相对多品类，食材的采购会简单许多，产品中心对单个菜品的研发与实践也会更频繁，因此质量更可控。

3、单品聚焦，更利于品牌传播

品牌传播遵循“声音一直，单点聚焦”的原则，单品在传播过程中，具备先天“聚焦”优势，更有机会抢占品类第一。

一个烤鱼单品，可以创新出几十个口味，烤鱼是同样的标准化制作过程，只要加入不同的配酱，五花八门的烤鱼就呈现出来，满足不同吃货的不同口感要求。

二、健康餐饮成为消费者首要追求

随着中国消费者生活水平和健康意识的不断提升，不止要吃的美味还要吃的健康，低油、少盐、低(无)糖等用餐需求越来越广泛。

而随着地沟油、添加剂、农药蔬菜等问题不断曝光，食客对于菜品安全问题更为关注。烹制菜品除了要掌握好的技术外，较重要的还是要选择好的食材。

对于烤鱼品类来说，鱼类鲜活是最基本的要求，而材料配料新鲜及后厨的卫生情况也是至关重要!

三、快时尚餐饮成主流

如今，随着商城越来越多，80、90成为主要的消费人群。快时尚餐饮以其优质平价、爆销单品、高速流转、时尚就餐环境的优点迅速捕获这一人群，也造就了很多烤鱼餐厅，如神舟渔哥。

四、餐饮+互联网逐渐成标配

餐饮O2O君依然势不可挡。一些热极一时的模式如团购、餐饮外卖等，仍将继续盛行，同时，有不少餐饮企业开始开发自己的线上平台。

此外，由于越来越多餐企意识到微营销的重要性，如何利用微信等工具拓展自己的营销渠道已成为不少餐饮决策者的迫切要学习的东西。

其实除了烤鱼品类外，其它小吃餐饮单品也是如此，同样需要根据自身的状况及餐饮行业的发展趋势去调整创新，这样才能在未来的餐饮市场上赢得消费者的认可，享受餐饮红利。