太原烤鱼店投资费用需要多少钱?5-10万详细投资预算表

太原烤鱼店投资费用需要5-10万。45平米店面加盟基础费用装修费3万元，设备费2万元，进货费/原料费1万元，广告宣传及开业费0.3万元，小计6.3万元，加盟成本费用店面租金0.4万元/月，人员工资0.8万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金2万元，小计3.3万元，开个烤鱼店总费用投资合计9.6万元。总结一下，太原烤鱼店投资费用需要5-10万即可开店。

太原开家45平米烤鱼店投资费用包括：

店面装修费3.0万元；

店面租金成本0.4万/月;

设备和货架成本2.0万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本1.0万元；

其他杂费0.1万元；

太原开个烤鱼店投资费用要5-10万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烤鱼店的详细资料：

1、太原烤鱼店投资费用需要5-10万

2、太原开烤鱼店需要做好6个准备工作

3、太原开烤鱼店容易倒闭吗，导致亏本的三个因素

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

太原烤鱼店投资费用需要5-10万

相信品尝过烤鱼店里产品的人，都会被烤鱼的风味所迷倒。那么烤鱼店投资费用需要多少钱?据小编所知，开一家小型烤鱼店投资的费用大致在5-10万元，投资费里的内容主要是所选品牌的基础管理费、需要的保证金等，不同的门店经营情况不同，需要的投资费用也是不同的，因此大家在加盟之前需要去了解一下，看是否在你本人能够接受的范围内，如果符合自己的加盟标准的话就可以准备下一步的加盟事宜了，另外要是门店的面积过大的话费用更多。

太原开烤鱼店需要做好6个准备工作

1、执照

有法律常识或是开店经验的人都知道，想要门店顺利开张必须获得卫生许可证、消防许可证、排污许、工商执照等证件。

2、厨师

如果想把烤鱼做成一道主菜的话，真的需要厨师，所以开店的时候，要组织一个厨师的团队，至少洗菜切菜做菜都要准备齐全。

3、店铺选址与装修

开烤鱼店的话，还有一个重大的问题，就是地方的选择，现在人们都觉得，人均多的地方，热闹的地方，非常适合开烤鱼店。当然租金非常高，毕竟人流量保证，然后还保证你的业绩，宁愿在人流量多的地方开烤鱼，也不要再人流量低的地方，因为这样店开不过几天就会倒闭，租金鬼贵点是一定，还有一定要请上好的厨师。

4、供应商

每个开店的人都知道需要和供应商打好交道，就像烤鱼一样，一般大家都会选择新鲜的烤鱼的话，它分为好几种鱼，比如鲫鱼，鲶鱼，草鱼，等很多鱼，前提是这个鱼的供应商得有一两个，大家一定要做到，这两个供应商一定要稳定，还要保证货品的质量，鱼的质量，还有大小的新鲜，肉感等等。这是开烤鱼店老板必须知道的事情。

5、服务员

对于刚开业的烤鱼店，创业者可以事必躬亲，大大节省人工成本，但是时间一长，肯定会出现力不从心的情况，忙不过来就可以酌情增加人手。

6、宣传

虽说“酒香不怕巷子深”，那也是在别人知道你家的“酒香”的前提之下才不怕“巷子深”。新店开业，必要宣传是必须的，千万不能省这笔钱。

太原开烤鱼店容易倒闭吗，导致亏本的三个因素

一、盲目开店未做市场调查是导致烤鱼店亏本的因素之一

当选择开一家烤鱼店时，要事先去了解当地人的口味、饮食习惯、人文风俗等，比如附近的人喜欢味道清淡点的，就不能一味选择麻辣作为店铺主打。也就是说，一家成功的烤鱼店需要在坚持烤鱼老式做法的同时，兼顾经营范围内消费者的大众口味。只有这样，才能够更多地吸引当地人进店品尝，抓住烤鱼店的发展契机，为店铺赢得更多的经营空间。

除了这些，在市场调查的过程中还需要了解附近开了多少家烤鱼店，它们都有什么优势。知己知彼才能在竞争中取胜，否则盲目进入市场，只会很快溃败。很多投资者在没有对经营区域进行市场调查的情况下就盲目开烤鱼店，忽视了同行竞争的残酷，这很容易使烤鱼店在后续的经营过程当中处于被动境地，从而出现倒闭亏本的情况。

二、味道没做到位是导致烤鱼店亏本的因素之一

市面上的烤鱼店非常多，但对于吃这件事情上，还是得靠味道取胜。否则不管宣传力度多么大，店面位置多么好，店员的服务态度有多热情，只要不好吃，一切都是徒劳。因此，经营一家烤鱼店需要将烤鱼的味道做好，把握好每一份调料的添加量，掌握好烤鱼的火候，使之恰到好处。这样一来，店铺出品的烤鱼才会受到更多消费者的欢迎，令越来越多进店消费的人愿意二次光顾。

三、卫生和服务没注意是导致烤鱼店亏本的因素之一

想要立足于餐饮行业，卫生是基本要素，但也是很容易被人忽视的。顾客从进店开始就会不自觉地注意店面环境，如果一家店的卫生不过关，消费者的体验势必会大打折扣。经营一家烤鱼店需要将卫生做到位，这里所说的卫生不仅是要给顾客营造一个较好的用餐环境，后厨卫生也是非常重要的。食品安全是现如今消费者十分关注的问题之一，只有表里如一才能够获取消费者的长期信任。

除了要将烤鱼店的卫生做好之外，店铺服务也是影响店铺生意十分重要的因素之一。热情、周到、细致的服务会令顾客进店后心情大好，会对店铺的知名度和口碑起到积极的促进作用。顾客吃饭是为了享受，如果服务做得不好，则很难有回头客，甚至还会形成连锁反应，一传一十传百，导致生意一落千丈。