开一家小碗菜店费用要投资多少钱?细算12万费用咋干最赚钱

开个小碗菜店要投资12.2万左右。加盟基础费用装修费1.8万元，设备费2.8万元，进货费/原料费2.5万元，广告宣传及开业费1万元，小计8.1万元，加盟成本费用店面租金1.2万元/月，人员工资0.8万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金2万元，小计4.1万元，开个小碗菜店总费用投资合计12.2万元。总结一下，开个小碗菜店要投资12.2万即可开店。

开家40平米小碗菜店投资费用包括：

店面装修费1.8万元；

店面租金成本1.2万/月;

设备和货架成本2.8万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本2.5万元；

其他杂费0.1万元；

开个小碗菜店投资费用要12.2万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料：

1、开一家小碗菜店费用要投资多少钱?细算12万费用咋干最赚钱

2、开小碗菜店需要注意的3个重点

3、小碗菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

3、小碗菜的经营模式是怎样的？小碗菜的经营方式

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开一家小碗菜店费用要投资多少钱?细算12万费用咋干最赚钱

1.如果投资者加盟一个普通的小碗菜品牌，就必须向总部支付品牌使用费用，大概在50000元。开小碗菜店也无需太大的面积，需要100平米即可，小碗菜店的位置也不用开在黄金地点，就开在学校附近、工厂附近、步行街里等地方都可以，因为各个城市的经济发展程度不同，小碗菜店的租金也会存在比较大的差异，租金的费用一般在一个月10000元。

2.门店在装修之前，一定要请专业的装修队伍仔细的装修一下，店的装修上不一定非要装潢的比较豪华，稍微细致一点就可以了。因为来小碗菜店消费群体主要锁定在大众，装修费用是20000元。小碗菜店的进货费的价格大约5000元左右。

3.还有小碗菜店里面的设备费用，就是做小碗菜的设备、空调还有监控等，这些设备的购买费用大概在18380元左右。其他费用就是办理证件的费用以及水电费用等，每月费用大约在7100元。

总的来说，现在要是开一家小碗菜店需投入资金在12万元左右。但是以上费用均为预估，还是要以实际为准。

开小碗菜店需要注意的3个重点

1、重视经营细节。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。因此你必须对厨师和服务员进行定期的、严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

2、提供好的服务。开小碗菜店能够吸引顾客很重要，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来后续消费，更重要的是他们能为你带来好的口碑。口碑好了，老顾客的数量才有可能越来越多。

3、店面地址很重要。店面的选择要根据小碗菜的经营定位来定，根据你所针对的人群选择恰当的地址。在社区、商业街、学校等地方，都是可以考虑的地址。

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小碗菜的经营模式是怎样的？小碗菜的经营方式

1、菜品要丰富

小碗菜需要做到菜品种类多样，只有这样才能满足消费者对于不同菜品的需求。并且菜单要根据需求进行更新，不定期推出新品更容易吸引消费者。

2、价格经济实惠

顾客所追求的餐饮店无非是既好吃又便宜，如果小碗菜做到了价格平价实惠，那么对于消费者来说，无疑又多了一个选择。

3、口味要有自身特色

对于快餐小碗菜来说，菜品需要在适合其所在区域人群口味的基础上，突出自己的特色。也就是说口味要在因地制宜的基础上与众不同。

4、明档自助拿取

顾客想要哪个直接拿，不用等。食客可以自己进行组合搭配，多种多样，荤素搭配。形成“少量多样”的健康饮食习惯。

5、堂食与外卖相结合

结合当前快节奏的生活方式，可以推出堂食与外卖相结合的经营方式。进店在取餐区自行拿餐，统一到前台结账。这样的进店即可堂食不需等餐。同时结合线上自助点餐的经营方式，会为更多消费者提供方便，使小碗菜服务更多消费群体。

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