小碗菜快餐店一年利润能挣多少钱?年净赚一套车房4个赚钱门道
开家小碗菜快餐店一年利润能赚18万左右。以一家40平米小碗菜快餐店为例,店内人均消费约28元,每日客流量可以达到70人,月营业额大概6万元,毛利率60%。去除了加盟店每月房租1.2万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元,加盟店一个月的净收益1.5万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得18万元的收益。总结一下,开家小碗菜快餐店一年利润能赚18万左右,投资6个月即可回本。
开个40平米小碗菜快餐店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额28元;
月销售额6万元;
小碗菜快餐店利润率60%;
月固定支出2.1万元;
月纯利润1.5万元;
小碗菜快餐店一年纯利润能赚18万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开小碗菜快餐店的详细资料:
1、小碗菜快餐店一年利润能挣多少钱?年净赚一套车房4个赚钱门道
2、小碗菜快餐店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
3、小碗菜外卖店怎么经营更赚钱?
4、如何提高小碗菜外卖店的转化率?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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小碗菜快餐店一年利润能挣多少钱?年净赚一套车房4个赚钱门道
据我所知,加盟小碗菜一个月的利润在1-3万元之间。其加盟利润主要受到其加盟成本和开店经营成本的影响,毕竟加盟利润就是由经营总额减去开店成本和加盟成本得到的。
首先,小碗菜的加盟费用在10-20万元之间。其加盟费用主要受到城市等级水平的影响,城市的等级水平越高,小碗菜的加盟费用就越高,一般来说都是从省会城市向县级城市递减的,即省会城市25万元左右,市级城市20万元左右,县级城市15万元左右。
其次,加盟小碗菜开店每月需要水电杂费1-3万元,店铺租金费用需要4-6万元,原材料采购费需要2-4万元。开店经营需要招聘10-20名员工,平均每名员工的工资在3000元左右,每月就需要3-6万元的员工工资费用。
最后,在不同城市开小碗菜店的人均消费额在60-80元之间,每日的营业额在0.6-0.8万元之间,除去上述的开店成本和加盟成本可以得出小碗菜一个月的利润在1-3万元之间。
小碗菜快餐店一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 110㎡ | 80㎡ | 40㎡ | |
小碗菜快餐店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 5.22万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.8万元/月 | 2.0万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | |
小碗菜快餐店净利润 | 净利润(月) | 2.24万元 | 1.82万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 26.88万元 | 21.84万元 | 18.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
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小碗菜外卖店怎么经营更赚钱?
小碗菜外卖店的运营核心在于高频&复购。
小碗菜想要活,一定不能在客单价上找,而是重点放在提高单量上。
只要做好高下单转化率、高复购率,赚钱不用愁!转化率除了次要的店铺装修等因素外,最重要的就是优惠力度,以及最后用户付款的最终客单价了。
高复购率的保持一方面得益于低价,另一方面很重要的是菜品的制定。首先,允许商家推出自己的特色菜品,但菜单总体70%以上都必须是当地畅销菜品,保证菜品受众够广。其次,菜品数量(不包括套餐、酒水)不能低于50,这样才能最大限度的提高复购次数。
销量和推广成本成正比
一般,小碗菜的推广成本占营业额20%以内都算是正常的。如今一个小碗菜万单店商家,夏季高峰时段推广费要花到1500/天。曝光量可以维持在1万5,每天单量在350单,营业额可以达到7000/天。
分量要精而美
外卖是否能盈利,除了要有单量基础以外,最重要的就是毛利了。在不能提价的前提下,成本控制就显得特别重要。
小碗菜,顾名思义份量肯定是少的,不过为了看上去好看一点,多数商家都是选择350ml的圆形餐盒。这种餐盒大小适中,最重要的是非常显份量,使得小份的菜,观感上没那么差。
如何提高小碗菜外卖店的转化率?
第一步:产品展示
一张精美的店铺门头,一张好看的店铺海报,一张诱人的菜品图片,都可以在根本上提高下单转化率。
第二步:优惠活动
不论线上还是线下,优惠活动都是吸引人的重要方式之一。通过满减、单品折扣和推出新品等方式吸引顾客,非常受用。
第三步:店铺评价
好评对商家是百利无一害,能很大程度上提高店铺的订单量,但差评会直接影响到品牌形象,导致订单量不高。
如果差评里提到一些负面词汇,会让顾客的印象大打折扣,因此及时处理差评是外卖店的重点。
第四步:菜品描述
好的菜品描述,是用户下单的“临门一脚”。把菜品描述写得十分生动有趣,能带来不少关注,也越容易打动顾客。
在流量为王的时代,做外卖一定要懂平台规则,或者用抓住平台才是抓住流量来说也不为过。
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