在济南开个海鲜店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

时间:2022-06-06 17:45:04   来源:泰洁创业网   分类: 海鲜店

在济南开个海鲜店大概要10-15万左右,一般来说,开个海鲜店包括店铺的装修,店铺的租金,员工的工资以及后期的进货补货费用等等。60平米海鲜店加盟基础费用装修费3.8万元,设备费3.0万元,进货费/原料费2.6万元,海鲜店加盟成本费用店面租金1.0万元/月,人员工资0.5万元/月,以及其他杂费2.0万元/月,总计一下,在济南开个海鲜店大概要10-15万左右。

济南开家60平米海鲜店投资费用包括:

店面装修费3.8万元;

设备和货架成本3.0万元;

原料费用2.6万元;

店面租金成本1.0万/月;

人力成本0.5万元/月/2人;

其他杂费2.0万元;济南开个海鲜店投资费用要10-15万左右。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开海鲜店的详细资料:

1、在济南开个海鲜店大概要10-15万

2、济南开个海鲜店成本主要影响因素包含三点!

3、海鲜店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、济南开一家海鲜店需要注意的三大禁忌事项

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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在济南开个海鲜店大概要10-15万

济南开个海鲜店总投资费用10-15万元
店面类型旗舰店标准店小型店
店铺面积100㎡80㎡60㎡
海鲜店基础费用
装修费用
  6.8万元4.8万元3.8万元
设备费用
5.6万元3.5万元3.0万元
原料费用
5.5万元3.3万元2.6万元
广告宣传
2.0万元1.0万元0.5万元
小计
19.9万元12.6万元9.9万元
海鲜店运营费用店面租金3.3万元2.4万元1.0万元
人工费用1.6万元0.8万元0.5万元
水电煤气0.2万元0.1万元0.1万元
流动资金5.0万元3.0万元2.0万元
小计10.1万元6.3万元3.6万元
海鲜店总费用总计30.0万元18.9万元13.5万元
备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

首先开海鲜店的本钱分为房屋成本、装修成本、食材成本、人工成本、水电成本以及沉没成本。这些成本会根据店铺在当地所处的不同的地理位置和不同城市而有所差别,下面我们来具体分析一下。

第一点是房屋和装修成本。这两点可以放在一起分析,因为租房的成本和装修成本是成反比的。一般而言,开一家中小型的海鲜店,第阿奴租金和装修大概需要1万元/月。这个租金在全国所有地方都是差不多的,一二线城市要翻一倍。

第二点是食材成本。这个成本就要根据地理位置而有所区分了。大家都知道我们国家东部和南部靠海的城市海鲜的价格要比内陆的价格便宜很多,主要是因为靠海城市海鲜的产量和消费量都比较大,而且运输方便,基本上不需要什么运输费用,而且居民们都习惯了吃海鲜,如果价格太高难免会引起市场混乱。而内陆城市的价格就要高很多,因为海鲜从海边打捞上来运输到内陆,要保证食材的新鲜和鲜活,就要在运输上多费心思,运输价格自然就高很多,而这个价格会平摊给商家,最终落到消费者身上。另外,海鲜的种类也是构成食材成本很重要的因素,比如大龙虾的成本就要比其他普通食材的成本要高很多。总体来说,食材方面要保证基本的海鲜种类,中小型海鲜店的成本在十二万左右,大型海鲜店要翻两倍。

第三点是人工和水电成本。按一家海鲜店需要10个人来经营,每个月的工资大约在4万元左右,而水电的费用每个月在1万元左右,也就是这部分成本加起来在每个月5万元左右。

最后一点就是沉没成本,也就是海鲜没卖出去导致食材不新鲜必须扔掉的成本,这部分就要另算了,因为不知道扔掉食材的多少和食材的价格。总之开一家中小型海鲜店的本钱最低为15万元左右,当然投资者还要准备一些闲置资金来供追加投资使用。

济南开个海鲜店成本主要影响因素包含三点!

首先,要看海鲜店开在哪里。

如果想在沿海地区开海鲜店的话成本就会比较少,因为靠近海,海鲜资源比较充足,进原材料的所需资金就比较少,而且一般沿海地区进货海鲜都采用的是少量多次的进货方法,卖得差不多了才进货,因为货物资源充足不需要备货,资金链也不那么紧张。而如果要是在内陆地区开海鲜店成本就会上升,因为海鲜保鲜期较短,而为了保证新鲜,运输上就会选择速度比较快的,这就增加了运输成本。所以内陆地区的海鲜店进货成本就比较高,开店所需要准备的资金相对也多一些。

其次,需要看准备开什么档次的海鲜店。

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如果是开一个大排档类型的海鲜店在装修上并不用花太多的钱,大概二十万左右就可以了。但是一般来说,只有沿海地区能把海鲜店开成大排档的感觉,而内陆地区海鲜算是比较高级的食材,一般来说海鲜店都是门面比较大装修很精美的。而且海鲜店的选址一般来说也会在比较繁华的商圈里,所以总的来说内陆一百五十平左右的海鲜店前期的投入很大。而且内陆还需要对海鲜食材进行备货,因为如果出现断货的情况会很影响顾客吃饭的心情。此外,备货加上一些装海鲜的器皿等等还需要很多资金。所以在这一方面上差别还是比较大的。

最后,要看是自己开店还是加盟海鲜店品牌。

如果是自己开店,办理相关执照需要一定的费用,而且前期的时候为了能够引起大家的注意需要投入一定的资金进行宣传,并且需要请水平高的厨师。如果选择加盟海鲜店品牌的话,在办理执照的时候只需要总店提供一些资料就可以,而且在宣传方面一般来说加盟店都会得到总店的扶持,如果是一个比较知名的品牌,在宣传上几乎可以不用做什么。而且加盟店对于味道的要求都是非常严格和统一的,会对厨师进行统一的培训,这些都会省一定的费用。

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济南开一家海鲜店需要注意的三大禁忌事项

一、不要盲目租店铺

开海鲜店一定要先对你的店铺进行一个合理的设想才行。对你需要开一个什么样的店铺做出一个合理的设想,有利于你之后经营。甚至根据你的开店想法,可以先确定好小海鲜品牌,然后根据小海鲜品牌的定位和品牌特色,来针对性的找一个更加适合的店铺!

二、不要盲目追求低成本

小海鲜开店成本和店铺经营的成本,是直接关系到海鲜店利润多少的关键因素,所以在店铺的经营过程中,降低店铺的运营成本是一个很正常的现象,但需要注意的是,千万不要盲目的追求低成本。因为追求低成本的产品,而购买品质不达标的原材料,直接影响产品的口感,这对店铺的形象和口碑是有非常大的伤害的。

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三、产品种类不需要太丰富

有的海鲜品牌有十几种多款单品,但是不同的店型,使用的菜单会不一样,所以并不是说每一家店铺都需要上这十几款单品。对于一些档口海鲜店来说,少而精的产品线搭配反而更加适合,因为这不仅可以减轻店铺的原料采购成本和原料储存风险,还更加容易通过几个代表性的经典产品来塑造自己的风格和特色。

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