在佛山开个冒菜连锁店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

时间:2022-06-14 16:37:02   来源:泰洁创业网   分类: 冒菜店

在佛山开个冒菜连锁店大概要10-15万。现在冒菜越来越流行了。当我们走在大街小巷,都随处可见冒菜的身影。也让很多创业人士有想要开冒菜连锁店的想法,一般投资大约在10-15万元。80平米店面租金每月在1万元左右,装修预算在4.8万元左右,设备大致需要花费2.5万元左右,水电杂费每月0.2万元左右,人工费每月0.8万元,流动资金预留2万元。总结一下,在佛山开个冒菜连锁店大概要10-15万即可开店。

佛山开家80平米冒菜连锁店投资费用包括:

店面装修费4.8万元;

店面租金成本1.5万/月;

设备和货架成本2.5万元;

人力成本0.8万元/月/2人;

进货成本2.4万元;

其他杂费0.2万元;

佛山开个冒菜连锁店投资费用要10-15万左右。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开冒菜连锁店的详细资料:

1、在佛山开个冒菜连锁店大概要10-15万

2、佛山开冒菜连锁店需要做到哪些要点?

3、冒菜连锁店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、开冒菜连锁店如何降低试错成本?

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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在佛山开个冒菜连锁店大概要10-15万

1、店铺租金约1.5万元

店铺租金是开店投资中最重要的投资,关系着店铺后期的发展以及店铺的经营。好的位置对于餐饮店铺来说是十分重要的,因此选址前需要投资商进行调查分析,一般餐饮行业选之后会在客流量比较多和交通便利的地区,因此在学校周边、商场附近、商业区附近或者美食城等地都是可以的,具体想要结合投资预算或者投资店铺品牌的市场定位来决定。

2、技术学习约3万元

技术的好坏决定了产品的味道,因此想要开一家受欢迎的冒菜连锁店,需要有一定的制作技巧或者有配料配方等。在保证产品味道受欢迎的情况下才能保证店铺的发展。

佛山开冒菜连锁店总投资费用10-15万元
店面类型旗舰店标准店小型店
店铺面积100㎡80㎡50㎡
冒菜连锁店基础费用
装修费用
6.0万元4.8万元3.0万元
设备费用
5.6万元2.5万元1.8万元
原料费用
4.5万元2.4万元1.5万元
广告宣传
3.5万元2.5万元1.0万元
小计
19.6万元12.2万元7.3万元
冒菜连锁店运营费用店面租金2.0万元1.5万元1.0万元
人工费用1.2万元0.8万元0.5万元
水电煤气0.3万元0.2万元0.1万元
流动资金3.0万元2.0万元1.0万元
小计6.5万元4.5万元2.6万元
冒菜连锁店总费用总计26.1万元16.7万元9.9万元
备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

3、加盟费约5万元

若初次投资,可以选择加盟,如此一来总部会提供众多加盟支持以及提供蘸料和产品制作的方案,为投资商开店提供众多帮助。在选择冒菜品牌上可以根据大部分投资商的选择进行了解,或者根据市场的受欢迎程度来进行了解。

4、店铺装修费用约6万元

店铺装修风格是消费者了解店铺以及了解品牌的关键,因此有特色的装修对于店铺来说十分主要,可以简约,但是要突出自身的风格以及特色,如此一来在众多品牌中才能有记忆点,让消费者对品牌印象深刻。

5、人工、设备和购买桌椅约3.5万元

除了以上费用外,还有人工、设备和购买桌椅等,根据店铺的规模以及对产品的需求进行购买。

开一家冒菜连锁店可不是一件简单的事情,开店的整个过程其实都是比较繁琐的,需要大家用心去经营。那么,开一家中小型冒菜连锁店需要投资10-15万元。

佛山开冒菜连锁店需要做到哪些要点?

一、选好品牌

品牌效应、品牌扶持,是我们选择品牌合作想要得到的东西。跟好品牌合作,得到的门店裨益点就越多。

品牌扶持方面,对于取得冒菜门店经营许可、门店的装修合理布局、品牌形象物料使用、底料供应、门店的运营经验这些方面,都是对门店有益的地方。

选择品牌,也需要从这几方面去对比,选择各个方面都做得好的品牌,才能让自己的门店zui大成都受益。

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二、做好学习和培训

想要更好地冒菜连锁店,还需要学好的物资的管理、菜品出餐和人员管理等方面的学习,一般品牌方会提供相关的培训,自己只要积极学习、努力消化就可以。

这些学习不仅是让自己了解开店的技艺,也是让自己深耕熟作这些知识点并且加以运营。比如门店的不同岗位,分工不同,如果有员工离职,相应的工作就需要给下一个人做,如果老板不会,就检验不了下一个人是否合格,也无法教下一个人应该怎样做。

学好知识,还有就是在了解门店各个方面的状况,能通过这些状况或者数据来了解自己的门店的优势和劣势。所以在品牌商的指导帮助下,一定要做好技能相关理念的学习。

三、相信前辈的经验

其实选择品牌合作,可以看品牌的直营店或者其他加盟店的生意状况如何,既然有店,那就说明,品牌团队在扶持你的门店之前,就有开店运营的经验。

当然,这种经验自然是越丰富越好。很多没有经验的创业者在开店前期都是,这里我想这样做,哪里我想这样做,我想这样试一下等等。其实品牌方对很多事是否合理是有经验的,他们会选择用更合适的方式来帮助门店筹建运营。

很多人都是走了岔路又回来找品牌方,这样其实增加了你开店的试错成本,如果在能承受的范围内,自然是无可厚非,不过既然是抱着赚钱的目的开店,还是要尽量减少试错成本的。

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开冒菜连锁店如何降低试错成本?

一、消费群体定位

做好消费群体定位,才能寻找对等的合作品牌,或者是选址、定价。

明确消费群体,就相当于明确了顾客到店的普遍消费水平。比如在二线城市,大型的院校周围,人均消费一般是12--15元左右;在办公楼附近,人均消费是15--20元左右;在居民楼附近,人均消费是13--18元左右。

当然,上述数据只供参考,不同城市的区域消费水平是有差异的。消费群体同样决定着门店服务的侧重面,环境、套餐、自助产品、荤素菜品占比等等,都不一样。

二、位置很重要

根据消费群体选位置,人群动向流量大的路口、临近公交地铁的街道、多种行业共存的繁华街道、不同品类餐饮门店共存的繁华街道,等等都是可以选的位置。

有一点很多人没注意,选址选十字路口其实也不错,但是很大型的十字路口的位置不建议选。人群动向流量大的路口是住宅区附近选好一点。

好位置可以迅速地积累顾客,敞亮显眼的门头能让消费者更容易找到冒菜铺。开店不能轻易换地址,所以选址要慎重。

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三、质量、卫生

其实一个小小的冒菜连锁店,顾客对服务的要求不会特别高,基本服务做好就行。但这就相当于把顾客对服务方面的注意力分散到了菜品质量和卫生方面。而且冒菜连锁店多数为菜品自选,菜品的新鲜、卫生,尤为重要。

其实菜品多多少少都会有一些损耗,开店前期就要对每周、每天的单个菜品消耗情况有一定的了解,在备货时就要根据消耗占比来制定备货占比,销量高的菜就多备/常备,销量少的菜就少备。

不管是跟品牌合作还是自己开店,想要降低试错成本,都要做好以上几点。

市面上为什么会有这么多冒菜品牌?难道那些底料汤底自己真的琢磨不出来合适的吗?难道店铺管理的方法自己摸索不出来吗?难道那些出餐方法自己整理不出来吗?难道那些设备自己单独买不了吗?

能!都能!就是多花时间、多花钱而已,就是多花成本。而冒菜品牌能做的,就是大范围地帮我们减少试错成本和节约时间。

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