开个卤味熟食店投资大概需要多少钱？15㎡店面投资10万足够了

卤味熟食店加盟费大概要10.7万。加盟基础费用装修费1.8万元，设备费2.4万元，进货费/原料费2.5万元，广告宣传及开业费1万元，小计7.7万元，加盟成本费用店面租金0.6万元/月，人员工资0.5万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金1.8万元，小计3万元，开个卤味熟食店总费用投资合计10.7万元。总结一下，卤味熟食店加盟费大概要10.7万即可开店。

开家15平米卤味熟食店投资费用包括：

店面装修费1.8万元；

店面租金成本0.6万/月;

设备和货架成本2.4万元；

人力成本0.5万元/月/2人；

进货成本2.5万元；

其他杂费0.1万元；

开个卤味熟食店投资费用要10.7万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开卤味熟食店的详细资料：

1、开个卤味熟食店投资大概需要多少钱？15㎡店面投资10万足够了

2、卤味熟食店怎么经营

3、卤味熟食店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、怎样才能经营好一家卤味熟食店，学好技术很重要

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开个卤味熟食店投资大概需要多少钱？15㎡店面投资10万足够了

1、装修费：开一家该品牌加盟店商家需准备10万元的装修费用。

2、厨房设备：产品制作设备、吧台等都需要商家购买，这笔费用大约在5万元左右。

3、空调：由于店铺是堂食店，所以商家还需购买空调。这笔费用在2万元！

4、桌椅：店内的桌椅引进费在2万元。

5、房租：开这家店铺商家每月需支付0.6万元的租赁费。

6、员工配置：加盟商需要为门店招聘1名员工，每月支付给每人0.5元的工资。

7、税收：创业开店当中的税收是要定期缴纳的，这笔费用在500元。

卤味熟食店怎么经营

1、巧妙抓住回头客

开设卤肉加盟店，其实更重要的是回头客。一旦你的商店里有回头客，这就相当于免费宣传。如果你想留住回头客，你可以给客户一些好处，比如在结账时给他们一些折扣。

2、把握顾客心理

今天的卤肉餐厅不仅是一个消费的地方，也是一个享受生活的地方。因此，在把握消费者口味的同时，店里的产品也应该有特色，给食客留下好印象。这样一来，所有进入商店的消费者都会感到快乐和舒适。

3、产品质量要好

同样的卤肉可能比其他的更贵。即使稍微贵一点，商店的利润也不会多。即使稍微贵的只有一点，也会引起食客的反感。这样一来，生意就不好了。

4、出品速度要快

现在我们的生活节奏很快，很多人想在消费时迅速购买，卤肉的制作速度会直接影响消费者的受欢迎程度。出品速度够快的话，也是店铺的一大优势，也能够为加盟商的加盟店吸引更多的消费者。

5、卫生也很重要

因为卫生是消费者的第一感觉。如果第一感觉不好，生意自然就不会好，因此，商店的环境必须给消费者干净的感觉。卫生应该到位，良好的卫生可以吸引消费者。

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怎样才能经营好一家卤味熟食店，学好技术很重要

1、尽可能减少成本

与其他餐饮项目相比，卤菜仍具有一定的优势和灵活性。销售方式也可以多样化，但要考虑成本。商店的租金、装修费用和设备采购，以及食品材料采购所需的营运资金，是早期考虑的成本。如果没有计划的盲目经营，就会导致店铺的周转问题。

2、产品应该有特色

市场上的大多数卤菜店都只卖传统的卤菜口味。如果一家卤菜店想要满足消费者的口味，它需要在早期努力工作，了解当地的口味偏好。它需要花时间调查它喜欢什么口味，喜欢什么食物，什么季节性食物，当然，后期新产品的研发也不容忽视。今天的消费者要求不断改进成品的创新，这给卤味熟食店从业者带来了新的机遇和挑战。

3、周到的服务是关键

卤菜店是一家小商店，小店生意的一个优点是它是人性化的。当客人来时，与客人进行亲切的沟通，让他感觉良好。现在很多年轻人不喜欢主动与陌生人交流，作为一名店主，善于理解他人会让许多客人心存感激。店主可以记住几位老顾客的口味，下次来时直接说出来，这样会有越来越多的回头客。

4、顾客应该对细节感到满意

比如许多卤菜店不注意的调味品和餐巾纸，他们也没有多少钱。它们可以免费提供，有些商店为了多赚几分钱而收餐巾费。因此，许多客人再也不会来了。

事实上，开一家卤菜店并不难。关键是技术是否优秀，产品的口感是否稳定，毕竟，客户是测试门店的标准。平时，我们应该更加关注店铺的运营和营销，观察消费者对店铺的评价。

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