南昌预制菜店一年利润能赚多少钱?一年稳赚15万6大妙招
南昌预制菜店一年利润能15万左右,根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市50㎡的预制菜店当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了70元和28人的一个高度,这样一家预制菜店一年的纯利润:月营业额6.03万,减去必要成本2.3万,月纯利润1.32万,南昌开家预制菜店一年利润能赚15万左右,投资5个月即可回本。
南昌开个50平米预制菜店一年纯利润:
每天客流人数28人;
客单价金额70元;
月销售额6.03万元;
预制菜店利润率60%;
月固定支出2.3万元;
月纯利润1.32万元;
预制菜店一年纯利润能赚15万左右,投资5个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料:
1、南昌预制菜店一年利润能赚15万
2、如何开好预制菜店,经营预制菜店的技巧有哪些
3、预制菜店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开预制菜店真实赚钱经历,注意三点赚钱无忧!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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南昌预制菜店一年利润能赚15万
南昌开预制菜店一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 75㎡ | 50㎡ | |
预制菜店毛利润 | 人均消费 | 100元 | 90元 | 70元 |
日客流量 | 36人 | 30人 | 28人 | |
日营业额 | 0.36万元 | 0.27万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 10.8万元 | 8.02万元 | 6.03万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.48万元 | 4.81万元 | 3.62万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.8万元/月 | 1.4万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
预制菜店净利润 | 净利润(月) | 2.78万元 | 1.81万元 | 1.32万元 |
净利润(年) | 33.3万元 | 21.74万元 | 15.86万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
决定预制菜店一年赚多少钱的关键因素只有两点:收入和成本。预制菜店一年的收入高低,会因为店内营业面积、店铺位置、菜品价格和每日客流量而不尽相同,不同的预制菜店营业额差别很大。但通常而言营业面积越大的店面,收入也会越高,同样的,成本也会更高。
这属于经营状况良好的预制菜店,一月的正常营业额大概是1-2万元。
然后我们来计算成本,首先是食材成本,也就是通俗意义上讲的毛利润,预制菜的毛利润率在60%-70%之间,按照60%计算,每年的毛利润便是22.3万元。而纯利润等于毛利润减去其他经营杂费,一年赚取15万左右还是比较简单的。
如何开好预制菜店,经营预制菜店的技巧有哪些
1、菜牌标价玩数字。
对于预制菜店来说,价格是能影响客人心理的因素。如果食客发现你的价格和大酒店差不了多少,他就会觉得不值,恐怕领教过一次就不会再来了。出于上述食客的消费心理,我们在制定价格的策略时,不妨也玩一下菜单上的数字游戏。
2、善用特价巧促销。
即让利促销,以局部让利吸引尽量多的客人,以增加总营业额,从而增加总利润的策略。
3、菜品盛器巧选择。
好的菜品一定也要有好的包装,这包装,就是菜品的盛器。小预制菜店不一定要选择高档的茶具和食具,只要颜色、款式、造型和餐厅的经营风格一致就好。
4、原料采购有窍门。
采购原料要讲究购买方式和时机。现在除了传统采购渠道,“互联网+”在餐饮业也悄然兴起,已陆续有很多预制菜店老板开始采用在网上订购食材,既能享受力度颇大的促销优惠,又能省去奔波的辛苦。
5、菜品销售常统计。
预制菜店应对客人点菜的记录做好统计,可以以表格形式记录。哪些菜式是更受欢迎的,哪些菜式是无人问津的,哪些菜品是经常被吃剩的。受欢迎的菜品当然要保留,受冷落的菜品当然要舍弃。还可以征求客人的意见,开发新的品种。
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开预制菜店真实赚钱经历,注意三点赚钱无忧!
老板姓刘,是一位92年的小伙子。按理说,像小刘这个年纪的年轻人,不会愿意去卖蔬菜,可小刘是个意外。当初父母在小区门口开了一家预制菜店,小刘又不愿意去工资过朝九晚六的生活,索性就回家接管了预制菜店,成为了一名“小老板”。
开个预制菜店你需要注意这三点
1、初次创业可以考虑加盟模式。开加盟预制菜点具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势,可以获得上级加盟商在经营策略、销售数据、人员管理方面的支持,且能够实行统一的质量标准,有助于打出消费者口碑。理想情况下,选择加盟预制菜点仅需3~5个月即可收回成本,往后保持一定的营业额增长即有非常好的盈利前景。
2、预制菜店的选址特别重要,要至少做到“三个靠近”中的一个或两个。首先预制菜店应该靠近农贸批发市场,能够方便的进货优质食材。预制菜店还应当靠近社区等居民聚集地,这样就可以拥有配送快、人流量大的销售优势。对于专注线上销售的预制菜店来说,靠近冷链物流集散地也是非常不错的选择,有利于商家尽快将订单发出,并减少发货揽收过程中食材的损耗。
3、开预制菜店应格外注意维护并拓展客户渠道,不仅要打好零售的基本牌,还要积极联系如校企食堂、个体餐馆、酒店等大客户,争取长期稳定的大额订单。客户渠道是预制菜店的生命线,只有更快的销售更多的半成品食材,才不会出现大量食材积压,导致资金套牢以及食材丧失新鲜。
总的来说,预制菜这一领域具有相当广阔的发展前景,想要进入这一市场进行投资、布局的经营者要注意上述总结的方法,特别是想开个预制菜店的创业者,应当认真考虑加盟店铺的优势与劣势,结合经营方式和目标人群综合斟酌店铺的选址,并积极拓宽客户渠道,才将预制菜店经营得长久而红火。
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