我开炸鸡店的亲身经历6年-没有经验怎么开炸鸡店
中国可以说是最会吃的一个国家,很多菜肴佳品都需要繁杂的流程加工,部分菜品要是严格按照标准制作,甚至需要烹制十余个小时。然而即便是这个极为讲究吃的国家,依然受到了其他国家餐饮文化的冲击,其中西式快餐中的代表炸鸡店,更是遍布了我国各大省市。那么没有经验怎么开炸鸡店?具体情况让我们一起往下看看吧。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开炸鸡店的详细资料:
1、炸鸡店利润率一般是多少?净利润率超过60%一年赚17万元
2、炸鸡店怎么运营?有哪些方法
3、炸鸡店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、炸鸡店如何经营比较好?
5、如何开一家炸鸡店?开炸鸡店的步骤有哪些
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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炸鸡店利润率一般是多少?净利润率超过60%一年赚17万元
外卖平台的兴起拉动了小吃、快餐等等美食的销量,同时也将炸鸡带到了我们的日常生活当中。那么想要加盟创业的小伙伴就想问了,开炸鸡店一年能挣多少钱?
事实上,炸鸡店的收益来源为线上和线下两种渠道,并且一般情况下线上的销量远远大于线下。首先开一家炸鸡店的投资是一笔不小的费用,创业者需要准备一定的启动资金和流动资金,在边投入边经营的情况下,一家炸鸡店年收益17万元净利润是非常简单的。
炸鸡店一年利润能赚17万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 20㎡ | |
炸鸡店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 22元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.27万元 | 0.15万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.1万元 | 4.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 4.8万元 | 2.7万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.7万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.3万元/月 | |
炸鸡店净利润 | 净利润(月) | 3.14万元 | 2.2万元 | 1.4万元 |
净利润(年) | 37.68万元 | 36.4万元 | 16.8万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
炸鸡店怎么运营?有哪些方法
1、做好选址工作。店面的选址会直接关系到店里的客流量,对今后的生意有很大的影响。开炸鸡店主要是为大众百姓提供服务的,虽然选址比较简单,有很多的商圈地段可供大家选择,但是一定要注意两点,一是交通便利位置醒目,不能有遮挡物,周围配套设施要齐全。二是周围有足够的人流量,店面大小要与自身的投资能力和当地市场的需求相符。
2、创新营销模式。在进入互联网信息时代之后,传统的营销方式已经无法跟上时代的步伐,也无法满足顾客的需求。此时就需要注意创新突破,将线上线下结合在一起,在为顾客提供堂食服务的同时,也支持外卖服务。并利用团购和各种优惠促销活动来拓客,此时当地市场的消费受到刺激,拉动内需,就能让店里客流不断人气飙升。
3、选好品牌项目。由于市场竞争压力太大,一些没有经验基础的创业者就会选择走品牌加盟的创业道路。借助品牌的影响力和竞争力,确实能够在市场上找准定位迅猛发展,毕竟品牌效益是无可限量的。更何况总部扶持力度很大,从店面筹备到专业培训,从上门带店到运营管理,每一步都会传授经验共享资源,还是很容易就能走向成功的。
从目前各个品牌的经营状况来看,咏巷炸鸡的投资价值还是很高的。它有丰富的产品线,不仅推出了特色炸鸡,还有小吃和饮品,通过复合式经营轻松满足顾客需求的同时,还拥有了更多的收入来源。而且不断的根据市场调研,结合各地人的口味喜好,定期升级工艺增加新品,自然能够全天经营四季无休,具备更强的竞争力和盈利能力。
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2、《炸鸡店如何选址生意好最赚钱》
3、《炸鸡店店面装修指南》
4、《炸鸡店获客渠道和宣传技巧》
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炸鸡店如何经营比较好?
一、选址要选繁华的地段
但凡开店都需要一个好的地段,开炸鸡投资店也不例外,特别是经营模式的炸鸡投资店,因为其自身的品牌效益,店面更应该尽量选择在繁华、热闹的地段,这样才能保证有足够的人流量,从而可以有可观的收益。
二、装修要时尚浪漫
炸鸡是一种新兴的消费食品,消费者大部分都是思想时尚、前卫的年轻人,想要把这一部分消费群众招揽到饮品投资店里,就需在装修上下功夫,装修风格可以采用富有时尚元素的装饰,让人一眼望去,有一种浪漫、温馨的时尚氛围,从而达到吸引更多的年轻人光顾。
三、试营要做好宣传
一般来说炸鸡投资店,在装修大体完毕后,就可以考虑进行试营业,这个时期可以进行积极有效的宣传推广,为正式开张作铺垫。这段时间里不要指望能获多少利润,要把眼光放长远,赚钱也不急于一时。
四、要不断创新
众所周知,一样东西吃多、喝多了就会产生一种味觉疲劳,对众多的饮品投资店的经营者们来说,这是一个“硬伤”。所以,在日常经营中,要及时更新炸鸡产品的品种,经常给消费者一种新鲜感。
如何开一家炸鸡店?开炸鸡店的步骤有哪些
一、开炸鸡店需要选择好地段
想要开一家炸鸡店的话需要选择好地段,因为炸鸡店作为一种餐饮店铺,是必须要有自己的实体店铺的,而且炸鸡店是一种快餐产品,在地段的选择上面对人流量的要求是比较高的。店铺所处位置繁华程度比如说车站附近、商业区域在这些地方开店具有比较大的优势。或者说在三叉路口、拐角的位置开店也是比较好的。所以说,如果大家开店预算充足的话,在店铺地址的选择上面,一定要考虑人流量大的地方。
二、开炸鸡店需要考虑好品牌
想要开一家炸鸡店的话,还需要考虑好选择一个什么样的品牌。现在市场上炸鸡店的品牌是非常多的,水平也都是参差不齐的,所以大家在选择品牌的时候,一定要考虑清楚选择什么样的品牌,一定要去实地参考考察,了解这个品牌的具体运营情况,才能选到真正适合自己的品牌。当然,选择品牌的话,肯定会有品牌合作费用的,大家在开店的时候要预留好这方面的资金。
三、开炸鸡店需要购买设备
第三点大家要做的就是购买设备了,因为现在的炸鸡都是通过机器化流程做出来的,所以说购买一套好的制作设备会对炸鸡店的经营起到关键性作用。因此大家在选择设备的时候,尽量选择那些比较好的设备,因为好的设备在制作上会更加出色一点,也更容易做出美味的炸鸡。
四、开炸鸡需要做好开业活动
想要开炸鸡店的话,还需要做好开业活动,这是因为现在炸鸡店的数量非常之多,所以在开业活动期间是非常好的引流阶段,因此大家在炸鸡店快要开店的时候,可以做预热,比如说通过发放宣传单页,让大家先了解到自己的炸鸡店。然后选择好开店吉时,在开店的这几天,大家可以享受到开店优惠,比如说新品赠送等。所以大家一定要把握好开店的这几天的关键时刻。
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