秦皇岛开个冒菜店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

秦皇岛开个冒菜店大概需要20万左右，冒菜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。装修费用需要花费5.5万元。冒菜店的主要设备整体算下来，最低投入在5.3万元左右。原料预计5.2万元。租金成本的最低预算应该是2万元，人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.8万元，其他杂费0.2万元。最后总计一下，秦皇岛开个冒菜店大概需要20万左右。

秦皇岛开家80平米冒菜店投资费用包括：

店面装修费5.5万元；

店面租金成本2万/月;

设备和货架成本5.3万元；

人力成本0.8万元/月/3人；

进货成本5.2万元；

其他杂费0.2万元；秦皇岛开个冒菜店投资费用要20万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、秦皇岛开个冒菜店大概需要20万

2、想要开一家冒菜店，前期需要做的事!

3、冒菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、秦皇岛开一家冒菜店，成本该如何控制?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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秦皇岛开个冒菜店大概需要20万

以一个60-80平米的店为例，不算上后期宣传等费用，装修费约2-5万，厨房设备费2万5左右，桌椅等5千到1万元，餐具2000-5000元，还有准备原材料加备用金5000元。这是最基本的。剩下的就是房租，还有可能有转让费，这个费用是占比比较高的。如果是打算开品牌店，除去这些费用，宣传也就只有物料费，通常这些品牌有完善的后期服务，从选址到技术到开店营业都是一站式服务。据分析，开个冒菜店大概需要20万。

在餐饮业中，开一家冒菜店的投资相对最小，原材料要求十分简单，底料的成本可以控制在整个成本3%-5%左右。而且开店见效快，适合初次创业者。

想要开一家冒菜店，前期需要做的事!

首先位置很关键：

1、他店的位置在哪?有什么特点，从而导致这边人流量多?

2、其他生意好的冒菜店都开在哪?他们共同的优势?

3、自己如何才能找到这样的地方?

产品：

4、他的产品好在哪里，客人为什么都喜欢?

5、他的产品结构是怎么样的，哪些菜品卖的好，哪些利润最高?

6、如何做出好的产品?

7、产品采购渠道是哪里，如何获得稳定、优质、低价的货源供应?

定价：

8、客人吃冒菜的时候，真正在意的是哪些?产品、服务、环境和价格权重如何划分?

9、针对你的位置、产品、消费群体的心理预期，合适的人均消费价格是多少?

多考察，多思考，了解其中的门道，这只是从店铺方考察项目，运营以及总部的扶持政策还需要跟总部人员详谈。手把手的带教，复制成功的经验，对加盟商更是有利。

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秦皇岛开一家冒菜店，成本该如何控制?

一.成本控制，就是开源节流

冒菜虽然深受喜爱，客流量也不少。但商家依旧面临着很大压力，高额的租金、日益昂贵的食材以及人工的开支等等，每一项几乎都是一笔不小的数目。所以，聪明的商家都会在开业之后进行成本控制。按照他们的说法：成本控制，就是开源节流。开源不容易做到，但节流做的好，每个月细细算下来，还是能够为店里节省出一大笔费用。

一.人工费的成本控制

开店做生意，不仅仅是圆了自己当老板的梦想，同时也要学会如何管理、运营。这其中最难的，应该就是人员上的管理。一家普通的冒菜加盟店，会保持3-5名员工。这些员工每个月的工资加到一起，也是一笔不小的数目。我们该怎么办，才能既保证店面的运营又尽可能的省钱呢?方法其实很简单：兼职+全职。全职构成了店面运营的主力，他们包括了后厨人员和前台人员。而服务员则需要一名全职，另外的就可以通过兼职来负责了。因为客流量的缘故，饭店的黄金时段一般在中午和晚上。所以，我们只需要在黄金时段分别雇佣小时工，就可以实现既省钱，又不影响运营的目的了。

二.食材成本

最传统的冒菜其实就是各种蔬菜融合在一起，吃起来咸鲜适口，令人回味无穷。但现如今的生活水准已经非同以往，人们更希望通过肉类来丰富冒菜的口感。所以，开办冒菜加盟店以后，食材成本是一个需要关注的问题。在购买食材的时候，店主应该分别寻找3-5家供应商，优中选优，货比三家，找到最适合自己的，再建立长期合作。这样，就会享受比市面更低廉的价格。同时，店主也要学会“眼观六路”，比如超市大促销、双11等钜惠活动时，不妨多囤一些食材或者啤酒。

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