我开水果店的亲身经历4年-没有经验怎么开水果店

水果是人们日常生活中很常见的东西，种类有很多，每个人也都有自己爱吃的水果。

开水果店市场还是很有前景的，闪转网提醒投资者不能盲目乐观，有些情况不容忽视。整个市场非常大，竞争也会很大。既然有竞争，就会有成败，鹿死谁手都还不一定。那么没有经验怎么开水果店？让我们一起往下看看吧。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果店的详细资料：

1、水果店利润率一般是多少？毛利润率至少60%

2、没有经验怎样开水果店

3、水果店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、怎么开水果店才能挣钱

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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水果店利润率一般是多少？毛利润率至少60%

水果店的售价通常比市场价格高出20%，高达30%。每日平均销售额3000元以上(单程客票金额100元以上)。小贩在蔬菜市场出售的水果平均净收益率约为每斤40%。同时，水果店的购买渠道与小贩的购买渠道并无太大差异，有些水果店甚至可以直接从水果生产区购买，成本较低。综合起来，这家街头水果店一天的毛利(扣除购买价格后)约为1500元，一年(平均360天)毛利约为54万元。一家水果店的净收入为38万元，扣除上述计算的成本和费用。当然，这里的数据有些偏差，因为夏天通常是水果销售的高峰季节，但即使打折出售淡季的水果，一家水果店每年净收入17万元也不难（数据仅供参考）。实际上，在街头水果店面临困境的不是夫妻店，而是品牌连锁店，因为品牌连锁店要求地点和装修是唯一的一个，而且采购渠道是统一的，这似乎节省了成本，实际上增加了成本。

没有经验怎样开水果店

在开店之前就要弄清：自已的性格和能力适不适合做这种小生意，自己是否真正的喜欢并热爱这一份职业，自己是否己经做好了只进不退、不干好不罢休的持久精神。只有先拥有了这种精神层面才是开店成功的重要因素。

一个新手在拥有了开店必需的精神层面后，还要准备十五万块钱左右的资金，因为，首先要考个驾照，买一台用于进货送货的面包车。

这样准备好后，下一个环节就是找店面了。找门面不要急，要看准再定，因为这也是开店成功的重中之重。一般开水果店较好的位置都会在远离农贸市场的大型小区门口，公交站旁、面对马路无遮挡物的醒目处，小区与小区之间交通要道的交叉路囗，大型工厂门口，大型医院门口，大学学校、技校集中的地方等等。

选定门面后，接下来就是装修，销售挡次的定位，一些必要的宣传和办证，进货，摆货，开张，销售等许多环节都要考虑。

一个新手开一个新水果店，要做到哪些教科书式的流程可能还比较客易，但必需同时具备了以下的重点，才有可能使开店持久和成功：有适合做小生意的性格，喜欢并热爱这份职业的心情，坚定只进不退的恒久精神，并能在进货和卖货中虚心向老师傅和同行学习，这样才能在坚持新店开张头三个月零利润销售攒得人气走上正轨后，自己也积累了经验，店子也站稳了脚跟，慢慢地就可以向盈利的方向发展了。

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怎么开水果店才能挣钱

1、控制损耗节省成本

怎么去保存水果，每种水果的保存温度，湿度要去了解，比如哪些热带水果不能放冷藏保存，哪些水果不能喷水，哪些水果不能放一起，否则相互催熟等等，这些是基础的运营常识，水果很多，这些知识都要常常看看，很多水果店老板每天都在背诵或者做笔记让自己记住。自己怎么保存好水果是一方面，另外一方面一定要减少库存，减少库存是最好的控制损耗的方法，减少库存就是要让水果卖出去，卖出去的方式有很多，线上线下一起卖，陈列打堆头卖，活动促销卖等等，只要是能让水果卖出去的方法，都去尝试，都做起来，周转的快，拿货就快，卖货也快，挣钱的速度就快。

2、多熟悉进货市场和顾客市场

如果把自己当做一位顾客，自己去买水果的时候，都希望花一份钱卖到足量的水果，这种有量感的收获感觉会让人非常的开心。购买水果都是冲动消费，顾客买的时候不会去深思熟虑，就是凭着感觉来买，比如通常就是自己消费30元能不能卖到很多的水果。而水果店在去拿货的时候，就要考虑进货价的问题，在进货价基础上再加上一些价格去卖，顾客自己心里接受的消费客单价上，能给顾客比较好的多的感觉吗？如果不行，那么就是拿货价太高了，这样价格的货还是少拿。很多水果店老板觉得自己应该给顾客很好品质的水果，但是都要看顾客市场是什么情况，好品质必然带来贵的价格，如果顾客没法消费，那么只要降低品质去满足顾客的吃水果需求。

3、长期建立起顾客信任感

朋友圈做营销的时候，最重要的就是打造真实感，因为是线上，顾客看不到实物，不像是在实体店，可以试吃可以触摸到。那么在朋友圈做宣传的时候，就要根据不同的点去让顾客感觉到真实，比如去拿货的路上可以拍一拍，到了批发市场拿货可以拍一拍，拿回来后自己试吃一下拍一拍，把自己当做模特引导顾客购买，让顾客感觉到货是新到的，货是新鲜的，自己吃过尝过把好了关，大家可以放心购买，这些内容发多了，顾客的信任就一点点慢慢建立起来了，一旦顾客购买了，就要让顾客让感觉到水果的品质和自己的服务态度，这样信任感会更加坚固。

4、多尝试一下提高客单价的方法

提高水果的客单价，核心点还是要看准顾客的需求，当顾客有需求时，那么就可以提高客单价。提高客单价不仅仅是拿货拿一些高档的水果，把定价定高，也可以是组合销售，比如做果盒，做果篮适应节日场景，平时也可以做一些水果套餐，或者做水果搭配销售，比如买三斤山竹送两个苹果。与其零零散散的让顾客来挑选水果，也可以尝试提前帮顾客打包好，化整为零，或者直接就整箱出售，通过提高水果的量去提高客单价，这是最常用的方法。另外，也可以提高水果的附加值来提高客单价，比如做果切，做榨汁，做水果冰沙，这些水果的成本比较低，但是投入的人工会比较多，相对的利润也会相对比较高，客单价也相应做高了。

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