南京冒菜连锁店加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】

南京冒菜连锁店加盟费大概需要5-10万左右，一般来说，开个冒菜店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。60平米冒菜店加盟基础费用装修费1.8万元，设备费2.8万元，进货费/原料费1.5万元，冒菜店加盟成本费用店面租金0.8万元/月，人员工资0.8万元/月，以及其他杂费0.1万元/月，总计一下，南京开个冒菜店大概需要5-10万左右。

南京开家60平米冒菜店投资费用包括：

店面装修费1.8万元；

店面租金成本0.8万/月;

设备和货架成本2.8万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本1.5万元；

其他杂费0.1万元；南京开个冒菜店投资费用要5-10万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、南京冒菜连锁店加盟费大概需要5-10万

2、南京开个冒菜连锁店需要做到哪些要点?

3、详解开一个冒菜店的步骤，并不是每个人都适合开!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

南京冒菜连锁店加盟费大概需要5-10万

一、店铺的租金及转让费用

这部分是开店创业最大的投入，也是创业者组需要准备资金的一部分，餐饮店铺的成功与否需要十分好的选址，俗话说位置定生死，说的就是餐饮店铺，因此在门面这块，创业者需要 多家考察，选址最合适的店铺。

二、技术学习费用或者加盟费用

准备开店后，就需要去学习技术，如果选择单学技术则需要准备一笔学习费用，具体费用小编不清楚，同样加盟也是如此，创业者可以根据自己的情况来决定是只学技术自己单干还是加盟品牌寻求总部扶持，这里投资者要根据考察后准备一笔费用。

三、店铺装修费用

一般餐饮店铺的装修风格主要是快餐式装修或者中餐装修，费用一般在2-3万，如果想要装修好一点费用则需要再增加一些，但是以多年餐饮经验的情况告诉大家，初次开店尽量省钱，不要在装修以及投资这块投入太多的资金，因此，装修上，建议大家简装即可，讲究一个大方干净。

四、设备采购费用

冒菜店需要一些基本设备，比如：炉具(制作冒菜)，展示柜和储物冰柜。这是必要的，创业者还可以根据预算增加一些设备。但基本设备必须有这三样，价格各地不一样，需要创业者去市场查看。

五、桌椅以及店内设施

一般都是以套来购置桌椅，店内设施还包括一些必要的装修物品，点餐菜单等小物件。

六、人工费预算

如果不是亲戚或者家人帮忙，需要请员工，那还应该将人工费用预计在内。

南京开个冒菜连锁店需要做到哪些要点?

一、选好品牌

品牌效应、品牌扶持，是我们选择品牌合作想要得到的东西。跟好品牌合作，得到的门店裨益点就越多。

品牌扶持方面，对于取得冒菜门店经营许可、门店的装修合理布局、品牌形象物料使用、底料供应、门店的运营经验这些方面，都是对门店有益的地方。

选择品牌，也需要从这几方面去对比，选择各个方面都做得好的品牌，才能让自己的门店最大程度受益。

二、做好学习和培训

想要更好地冒菜店，还需要学好的物资的管理、菜品出餐和人员管理等方面的学习，一般品牌方会提供相关的培训，自己只要积极学习、努力消化就可以。

这些学习不仅是让自己了解开店的技艺，也是让自己深耕熟作这些知识点并且加以运营。比如门店的不同岗位，分工不同，如果有员工离职，相应的工作就需要给下一个人做，如果老板不会，就检验不了下一个人是否合格，也无法教下一个人应该怎样做。

学好知识，还有就是在了解门店各个方面的状况，能通过这些状况或者数据来了解自己的门店的优势和劣势。所以在品牌商的指导帮助下，一定要做好技能相关理念的学习。

三、相信前辈的经验

其实选择品牌合作，可以看品牌的直营店或者其他加盟店的生意状况如何，既然有店，那就说明，品牌团队在扶持你的门店之前，就有开店运营的经验。

当然，这种经验自然是越丰富越好。很多没有经验的创业者在开店前期都是，这里我想这样做，哪里我想这样做，我想这样试一下等等。其实品牌方对很多事是否合理是有经验的，他们会选择用更合适的方式来帮助门店筹建运营。

很多人都是走了岔路又回来找品牌方，这样其实增加了你开店的试错成本，如果在能承受的范围内，自然是无可厚非，不过既然是抱着赚钱的目的开店，还是要尽量减少试错成本的。

详解开一个冒菜店的步骤，并不是每个人都适合开!

第一步：项目分析

想要开一家冒菜店，那么就需要分析清楚该项目。如果你对冒菜的了解比较局限，只知道冒菜是一个人的火锅，对冒菜的口味种类、特色、制作方法等不是很清楚，那么开店时就要注意了，可能自己并不适合开冒菜店。所以，开冒菜店的第一步，需要对项目做一个全面了解，清楚冒菜这道美食的文化特色。其次，对当地人群消费习惯做分析，目的在于更好定位冒菜店。

第二步：冒菜培训

冒菜制作有一定技术含量，尤其是冒菜底料的炒制，所以，开一个冒菜店的第二步是冒菜培训。学冒菜的方式有很多，可以向亲戚朋友学习，可以到培训机构学习，也可以通过冒菜加盟的方式学习。其中冒菜加盟的方式比较特殊，因为这是一种加盟开店的方式，不仅仅是学习制作冒菜，更多的是学习冒菜店的经营方法。那么创业者这时需要做出选择，是加盟开店，还是自己开店。

第三步：选址、装修

接下来就是冒菜店的选址和装修，也是开一个冒菜店的重要步骤。在整个开店过程中，选址、装修是影响最大的因素，也是非常难的一步，什么样的位置适合开冒菜店，需要考虑的因素有很多，比如说交通是否便利、消费水平如何、人群属性等等。装修的风格体现冒菜店特色，也是门店文化的一种体现，如果这一步做好了，冒菜店后续经营就会简单很多。

第四步：门店宣传

冒菜店开业之后，一般会有一些自然人流量到店消费，在长期经营过程中，持续获取老顾客时，需要通过门店宣传来实现。都知道，现在的餐饮行业竞争很大，冒菜口味同质化很严重，开一个冒菜店的最后一个步就是持续的宣传。在口味、服务的基础之上，更大程度的宣传能增加门店曝光，促使消费。