哈尔滨开个炸鸡汉堡店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

哈尔滨开一个炸鸡汉堡店需要投资20万即可开店。50平米炸鸡加盟店基础费用装修费4.6万元，设备费4.5万元，进货费/原料费4.3万元，广告宣传及开业费2.5万元，小计15.9万元，炸鸡加盟成本费用店面租金0.8万元/月，人员工资0.8万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计3.8万元，开个炸鸡汉堡店前期总费用投资合计20万元左右。以上流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月，四舍五入取整数。以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。总结一下，哈尔滨开一个炸鸡汉堡店需要投资20万即可开店。

哈尔滨开家50平米炸鸡汉堡店投资费用包括：

店面装修费4.6万元；

店面租金成本0.8万/月;

设备和货架成本4.5万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本4.3万元；

其他杂费0.2万元；

哈尔滨开个炸鸡汉堡店投资费用要20万。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸鸡汉堡店的详细资料：

1、哈尔滨开个炸鸡汉堡店大概需要20万

2、新手怎样开炸鸡汉堡店，开炸鸡店的基本流程

3、炸鸡汉堡店怎样才能节省成本

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

哈尔滨开个炸鸡汉堡店大概需要20万

1.店铺投入费用

店铺投入费用主要包括两方面，一个是租金，一个是装修费。那么开一个小型的炸鸡店的话，50个平方左右即可。目前二线城市在一些小区或者是繁华地区的话，大概50平方的月租金在8000元一个月。装修费用是按照市场价格来决定，50平方就是4.6万元，所以总费用的支出大约是在5.4万元。

2.经营设备费

炸鸡汉堡的话主要就是主要做一些油炸类的，所以这部分的费用只需要找一个加盟品牌，然后跟总部来订购，费用不高，一般4.5万元左右即可。

3.首批原材料进货

原材料进货费的话本身店铺比较小，那么可以前期少进一点，一般可以准备在4.3万元左右。

4.人员配备

店铺面积不大，所以2人即可。按照4000元/人/月计算的话，2个人是8000元。

5.水电杂费

水电杂费的话，由于店铺比较小，相对支出也比较少，一个月控制在2000元左右即可。

6.流动资金

流动资金预计在2万元左右就可以了，根据自己的能力可以多储备一些。

新手怎样开炸鸡汉堡店，开炸鸡店的基本流程

一、新手开炸鸡汉堡店要选址

作为新手开炸鸡汉堡店，作为关键的一步就是店铺的选址问题，炸鸡汉堡店店铺地址要遵循这几个要素，客流量，目标消费者或者说是受众群体是店铺的宗旨，选择的位置人群来往的程度是决定这个店铺是否引起注意和想进去消费的欲望;醒目的标牌，不必让消费者拿着导航费力寻找，醒目的标牌可以让消费者一目了然，不至于被其他店铺的产品替代掉;环境的注重，作为饮食送入口中的食物，要格外的注重卫生状况，比如说周边的店铺情况，以及自己店铺的内务状况，店铺前是否干净整洁。新手开炸鸡汉堡店要注意选址。

二、新手开炸鸡汉堡店要注意资金流动

开炸鸡汉堡店作为新手，说明投资的资金是具有一定数目的，要考虑资金的分配和运营，其中包含了设备的费用，原材料的费用，营销和促销项目的资金，还有就是关于平时的一部分流动资金，资金的合理利用也是新手对于炸鸡汉堡店的经营管理的一部分，在努力之下让炸鸡汉堡店运转和理想之中相差缩小。

三、新手开炸鸡汉堡店选择品牌

作为新手要开一家炸鸡汉堡店需要做什么准备和知道什么要点?已经基本的流程，其中作为小白要找好品牌，一般有两个选择：一是找寻合作者，和小伙伴们合资开炸鸡汉堡店，或者是找寻其他在市场发展前景不错，占有一定名誉度的品牌，这样的优点在于可以减少阻碍，可以得到帮助，但会有一大笔资金支出，失去自主性。二是，自己创造品牌，当家做主，开的炸鸡汉堡店要注意很多细节。

四、开汉堡炸鸡店的基本流程

新手开汉堡炸鸡店前期的工作做完只是简单地告了一段落，一个好的开端是一个重要的节点，对于新手的经营者，不打无准备之仗，在开业时期万一遇到棘手的问题也好解决。所以要炸鸡汉堡店开业前做好对员工的培训，技术方面，服务方面尽量保持顺利。与此同时做好物料的配送，宣传准备工作，然后就可以选择吉日开张。新手开一家炸鸡汉堡店要从细节着手。

炸鸡汉堡店怎样才能节省成本

一、租房攻略

1.错峰式

租房要错开高价区。比如，可以把店铺开在了白领密集的非闹市区，然后做好线上、线下的宣传诱导工作。但是选址决定一半以上的客流，所以也不能一味的只求便宜。

2.上门式

没钱守株待兔，那就主动上门。外卖并不是一门新生意，不过随着外卖平台的崛起和第三快递的普及，外卖生意的门槛在降低。在全国各大城镇，有不少年轻的吃货们已经习惯吃饭叫外卖的新方式，不少小店因此获得了消费者的认可。

二、装修攻略

1.限额法

装修是个无底洞，不见完美，只有窟窿。一个普通的店面要搞装修，投入200万能用得完，投入20万也能打的住，其实投入2万元也同样能搞得定。装修限额，反而能快速让你进入灵感爆棚状态。

2.旧货法

很多新手，一开业就抱着万象更新的思路，要所有的东西都用全新的，其实这不仅浪费钱，也会影响到客户的认知。搞点旧货，有时反而能伪装出一些底蕴，呈现出一种品味来。

三、人力攻略

1.砍菜单

很多新手开店，恨不得提供上百道菜品，甚至套餐都搞20多种，这实在是一个大大的误区。不仅增加顾客的选择成本，而且导致餐厅人员上餐也容易出差错。缩减菜单，还可以同时减少采购、仓存、后厨加工的复杂度，自然也降低了人工成本。

2.用兼职

炸鸡汉堡投资店无需主厨，产品制作技术也比较简单，小工和服务员其实都可以用兼职，这样能有效降低固定用工带来的成本压力。所以要学会善用兼职。