我开小碗蒸菜店的亲身经历3年-没有经验怎么开小碗蒸菜店

投资餐饮的朋友们很多都会选择加盟快餐项目，快餐的市场需求量是可以看见的，并且相对比较稳定，适合长期投资经营。其中小碗菜项目在近年来也是比较受欢迎，小碗菜分量适中，菜品多样，价格实惠，发展趋势很好，受到众多消费者的喜爱。小碗菜的市场既然这么好，那么小碗菜利润分析来看看吧。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗蒸菜店的详细资料：

1、小碗蒸菜店利润率一般是多少？毛利润率至少60%

2、小碗菜如何经营

3、开小碗菜需要哪些条件

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

小碗蒸菜店利润率一般是多少？毛利润率至少60%

小碗菜是一种很传统，很好吃的食物，现在市面上有不少的小碗菜店，几乎遍布了我国的各个城市，小碗菜在美食行业里的有着较高的名气，是不错的加盟项目，现在有很多爱吃小碗菜的人想要自己开一家小碗菜店。

小碗菜店每月的纯利润约在1.24万元，一年的纯利润约在15万元，但是做生意都是有赔有赚的，并不是一定能赚钱。

小碗菜如何经营

1、做好小碗菜店的定位

第一步，经营者们必须把小碗菜的店铺定位搞清晰，这样才能开展工作。如果定位不明确的话就会使小碗菜不符合当地人们的需求，导致消费者们不喜欢吃小碗菜。所以经营者们必须要提前做好调查，再做小碗菜店的定位，这样才利于小碗菜的长期发展。同时小碗菜的门店定位是明确了，创业者也知道了小碗菜店的发展方向是哪里，这样就可以进行工作了。

2、做好小碗菜的产品定价

因为小碗菜是快餐，价格不要太高，大约人均在10元到13元之间就可以了。毕竟小碗菜店的消费者都是普通人，小碗菜定价太高的话，他们肯定不会前来消费的，这样就会使店铺失去人气，生意就肯定不行了。建议创业者们可以参考一下同行的定价，这样就能避免出现定价太高的情况出现。

3、做好小碗菜的采购工作

小碗菜是快餐，所以原材料消耗量肯定比较大的，这对于创业者们来讲，采购起来也是比较麻烦的。建议经营者在刚开始的时候进行少量进货原则，随着对供应商的熟悉以后，就可以大批量的进货了，这样不仅能够保证进价便宜，还不用出门采购了，让供应商直接配送到店里，省去了不少的麻烦。

开小碗菜需要哪些条件

想要开一家成功的小碗店的条件首先是要有完整的手续，最重要的是工商营业执照，这个需要去工商局申领，需要带上自己的身份证原件和排污许可证、卫生许可证。

排污许可证的话有两个必备条件：一是店面的上面不能有住宅、二是污水要能纳入污水管。在装修时最好能让消防部门审批一下，这样更容易通过申请的。工作人员一般是会上门检查的，所以在装修途中有什么不清楚的地方在及时询问相关部门，避免二次返工。

卫生许可证是需要店内的工作人员进行学习、关注卫生知识。拿到证件之后对店铺和对顾客都有一个保障，能够减少很多麻烦。 其他的一些证件要去了解你当地的政策，去相关部门进行咨询。

其次是充足的资金，如果资金比较充足的话可以选择加盟品牌，因为需要缴纳加盟金，这个价格不确定，要看具体的品牌，但是加盟进去后，公司会为你提供很多帮助。

通过上面的介绍，相信大家对小碗菜品牌的详情都有了一定的了解。小碗菜具有独特产品优势和价格优势，都是很明显的。小编在这里说了这么多，你是不是心动了呢？那么快来加盟一家小碗菜店吧。