在兰州开个冒菜连锁店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

在兰州开个冒菜连锁店大概要10-15万左右，加盟基础费用装修费3.7万元，设备费3.5万元，进货费/原料费2.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计11万元，加盟成本费用店面租金1.2万元/月，人员工资1万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计4.4万元，开个冒菜连锁店总费用投资合计15.4元。总结一下，在兰州开个冒菜连锁店大概要10-15万即可开店。

兰州开家60平米冒菜店投资费用包括：

店面装修费3.7万元；

店面租金成本1.2万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本1万元/月/；

进货成本2.3万元；

其他杂费0.2万元；兰州开个冒菜店投资费用要10-15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、在兰州开个冒菜连锁店大概要10-15万

2、在兰州开冒菜店需要哪些设备?这几件必不可少!

3、如何控制冒菜连锁店成本?这几个地方轻松省钱!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在兰州开个冒菜连锁店大概要10-15万

1. 冒菜加盟店的选址就尤为重要，租金将会是一个很大的费用所在。以现在的市场来看，一些人流量多的地段或者是商场租金都十分的昂贵，所以在冒菜加盟店的选址上，大家需要和品牌总部积极配合，从而筛选出一个有利的地段。

2.现在消费者关注点不再是只针对食物的味道，还会观察店铺的装修，所以在装修冒菜店的时候，大家一定要多了解一些现代比较流行的元素有哪些，然后再进行装修。这也是一笔不小的开销。

3.冒菜店的加盟费大概是5万左右，这个费用只是单单的品牌加盟费以及安排一些专业人员帮忙培训和指导的费用。其他的一些具体费用还需要加盟商与品牌方进行沟通。

4.员工的工资也是占据了很大一部分的费用，就连一个普通的服务员一个月的工资都要至少3000元，一家店肯定至少要配备5个员工。开店还需要有一些流动资金，这样遇到事情可以马上进行应对,大概需要5万元。

在兰州开冒菜店需要哪些设备?这几件必不可少!

1、烹饪炉：

因为要开一家冒菜店，就需要准备一个烹饪炉，毕竟，烹饪炉方便快捷，可以实现快速出餐，而烹饪炉的选择也需要一些经验，首先，我们需要知道选择哪种类型的烹饪炉，其市场价格一般在1600元左右。

2、冒菜筐：

可以放配料，然后拿上培养皿在炉子上煮，平均4平方米冒菜店只需要准备四到五菜筐可以，冒菜筐价格与材料有一定的关系，通常是不锈钢的价格为15元左右。

3、冰柜：

主要有两种类型：第一种是日常家庭式，用来存放肉类菜肴。第二个是餐厅的专用冷库，外壳采用不锈钢，价格在1200-2000元左右，特型更适合店内使用。下部可用冷冻蔬菜，上部可用作砧板，节省空间，使用方便。

4、菜盘：

一般食品专卖店的肉和蔬菜等主菜都分开放置，所以菜盘的数量也是需要准备多一些，具体数量可根据店铺面积准备，一般的市场价格是10元一个。

如何控制冒菜连锁店成本?这几个地方轻松省钱!

一. 房租

冒菜店的创业者的一项大开支就是在房租上，尤其是新手听惯了网上的教程，动不动就想去中心商城，街道开店，但殊不知房租压力太大，会迫使提高产品的价格，使得市场的竞争力变小。建议新手刚开始退而求其次，社区，写字楼附近也是不错的地点，房租也相对较少。

二. 原材料的选购上

想要控制冒菜的成本，最根本的还是要从原材料上着手。这并不是鼓励大家以次充好，选择便宜的食材，而是在保证质量的情况下，尽量货比三家，建立稳定的供货渠道。当你和供货商建立了稳定的联系后，价格方面就能得到优惠，从长久来说是极为重要的。

三. 设备

冒菜的设备基本上都是平常的厨房用具和桌椅之类的，如果本身资金不充足的话，可以尝试去问问附近有没有二手的设备转让，能以较低的价格购入，是很划算的。当然，二手的设备要注重质量问题，千万不要被忽悠买了没用的，那就得不偿失了。

四. 人员费用

冒菜连锁店本身不需要太大的门槛，如果是夫妻两人一起做的话，在店面不大的情况下基本上就能运作起来了，完全可以省下人员工资。另外个方向就是和别人合伙，这样子还能缓解资金的压力，但要确认双方的目标是否是一致的。