在兰州开冒菜连锁店一年能挣多少钱?年净赚40万生意爆满妙招

在兰州开冒菜连锁店一年能挣40万左右，冒菜连锁店每天有效客流人数可达130人左右，消费金额在32元左右，这样一家冒菜连锁店一年的纯利润：月营业额12.6万，冒菜连锁店利润率大概在60%，减去必要成本4.14万，月纯利润3.42万，兰州开家冒菜连锁店一年利润能赚40万左右，投资10个月即可回本。

兰州开个80平米冒菜店一年纯利润：

每天客流人数130人；

客单价金额32元；

月销售额12.6万元；

冒菜连锁店利润率60%；

月固定支出4.14万元；

月纯利润3.42万元；

冒菜店一年纯利润能赚40万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、在兰州开冒菜连锁店一年能挣40万

2、兰州开冒菜连锁店后需要注意的三大关键，轻松提升利润!

3、兰州开个冒菜连锁店是怎么吸引客源的?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在兰州开冒菜连锁店一年能挣40万

冒菜店里面的食材主要分为：素菜、冻货、鲜肉三类。据相关行业人士透露，一般冒菜的蔬菜毛利率约在72%以上，冻货的毛利率在66%左右，鲜肉的毛利率略低大约在60%左右。综合算下来一碗冒菜的毛利润大概在66%。

都知道，利润=营业额-成本这个公式，那我们不妨从这个公式入手，算一下冒菜的利润大概在多少。

冒菜店的营业额。营业额和店铺的大小，地理位置有很大的关系，比如，有的冒菜店属于路边摊，人均消费低，大概在10元/人，但是它不需要租金;有的冒菜店有铺面，要租金，但是它的菜品卖的贵，人均消费高。我们以二三线城市50平方米的冒菜店为例，人均消费20元，日均客流量约100人。那么每天的毛利润就在2000元左右，每月的毛利润在60000元左右，除去成本，年赚40万是比较简单的。

兰州开冒菜连锁店后需要注意的三大关键，轻松提升利润!

1、注重菜品质量

冒菜的质量无论在哪里开店，都一定是重要的，好的食物才能被大家接受，顾客才能来这里消费。冒菜的质量不仅能影响一家店的声誉，还能决定一家店的发展空间，所以冒菜的质量很重要。

2、提高服务质量

冒菜产品要及时进行更新，提高服务质量。而且冒菜店经营者本身就应该对产品有相当专业的了解，员工素质教育培训的内容应包括产品设计基础理论知识和技能基础知识、门店管理系统操作流程、实施社会实践，这样能够帮助提升你的店里的人气度。

3、充分了解市场

如果你想你的冒菜店有一个良好的发展，那么你必须对这个行业有着深入的了解，以便能够准确定位你自己的店铺，从而能够为你的冒菜店定一个合理的价格，这样不仅可以让客户消费得起，还可以让客户经常来店里消费。

兰州开个冒菜连锁店是怎么吸引客源的?

1、推广宣传。

目前的餐饮市场，是供大于求，开店不能等着顾客发现你，而要主动让顾客知道你。而怎样让顾客知道你呢?为了吸引用户进店，餐饮店基本都是促销活动，简单直接，也深得人心。

门店并非长期做活动，很多门店的日常宣传只是为了门店曝光，而不是活动曝光，但不管是哪种，需要注意的，都是渠道的效果如何。

2、活动营销。

良好的营销活动能帮助火锅店快速积累客户资源，让更多的人了解到我们的火锅店，从而达到让顾客进店消费的目的。一般是新店开业、重装升级、其他原因闭店重开，会做活动来挽留老顾客，以及热门的节日促销，做客情维护之类的。

3、店址选择。

如果门店开在小区附近，那就要选人多的十字路口(小路口)，或者临近地铁站、公交站的位置，因为小区附近的店一般选址是选在周边居民较多的小区，外卖单子少，所以以吸引堂食的客源为主。

如果是开在办公人员较多的区域附近，则要兼顾堂食和外卖，店铺要选择方便寻找的地方，门头视野开阔，交通便利，外卖员方便取餐，顾客也容易看到店铺。

4、会员优惠。

通过会员专属福利，进行顾客留存，方便进行复购引导。单就冒菜店而言，小店并不需要做会员体系，但是很多门店是通过社群来维护的，如社群专属福利等。这都是建立一个在顾客离店后，仍然可以联系的一个渠道，对于获取用户反馈、活动的线上宣传都有一定的帮助作用

以上就是成都冒菜店吸引客源的主要方式，这些都是辅助门店增加客流的方式，门店做好品质、卫生、服务，才能让这些辅助方式事半功倍。