开一家预制菜专卖店赚钱吗？开店3年轻松还债20万成功经验

预制菜，恰如其名，是指利用标准化流水化作业对原材料进行预加工，消费者只需通过简单的加热、蒸煮等操作便可食用的菜品，包括Ready to cook（即烹）、Ready to heat（即热）、Ready to eat（即食），常被称作3R食品，也就是在生鲜平台上常见的各色快手菜。

据可靠消息，2013年至今，预制菜赛道的融资已达70多例，总融资额超10亿元，其中不乏IDG、高瓴、红杉等头部玩家。2021年4月，“预制菜”第一股味知香登陆主板，受到股民热烈追捧，首日股价上涨44%。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料：

1、开一家预制菜专卖店赚钱吗？开店3年轻松还债20万成功经验

2、创业必看!这4个营销方案，教你做好预制菜店市场!

3、开个预制菜店该注意什么?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开一家预制菜专卖店赚钱吗？开店3年轻松还债20万成功经验

预制菜目前的市场请你是非常不错，因为现在也比较的选择去购买这些，因为这样做起来是非常的方便的，对于这些购买的人来说的话，可以接受他们很多的时间去干一些其他的事，而且像我们现在去做这个也是非常的赚钱的，利润是比较好的。

现在市场上面做这个的是比较的少的，所以说我们现在去做这个可以去在你现在的市场，现在很多人也比较喜欢去选择去买这种半成品的菜的。因为做这种预制菜的话，对于现在很多人都特别的懒，所以说我们现在去做这个的前景是比较不错的。

根据现在各个地方的快速发展，大家都忙着上班，很难抽出时间去买菜和做饭随着这一系列的发展，预制菜成为了当代人选择的不二想法，也有越来越多人对这方面有所需求，所以他的市场广阔，前景也很好，投入的成本低，一年大概能赚个15-20万左右。

创业必看!这4个营销方案，教你做好预制菜店市场!

1、品牌

首先，树立产品品牌，树立一个让消费者购买放心、吃着放心的品牌，像某品牌这样口碑和口味双收的大品牌。

因为随着消费者对生活品质要求的提高，大家更注重健康、营养和绿色，所以也越来越多的企业开始塑造自己的品牌印象，以品牌的特点来吸引顾客，这无疑也是品牌的核心竞争力，也是区别其他品牌的形象。

除此之外，预制菜行业竞争激烈，企业也可以树立自己的品牌，以此来提高品牌附加价值。

2、渠道

预制菜的销售渠道多样化，而且近年来我过电子商务的快速发展，也让生鲜行业有了突破口，为预制菜行业有了更有利的环境。

预制菜除了原有的自然流量之外，还有很多销售渠道，例如某品牌的线上商城，今年十分火热的社区团购，入驻各大商超货架，员工食堂、无人售卖机、月子餐、健身餐等等，每一个都是值得拓展的渠道，只有做好这些渠道，预制菜才能吸引到更多消费者，也会越来越好。

3、产品

预制菜的受众大多是年轻消费者，他们热衷于新兴菜品，所以产品要更多的迎合年轻消费者的需求，而且要研发出更多新菜品，符合年轻消费者的口味和喜好。

4、食品卫生

食品卫生无论是消费者还是企业政府，都是十分关注的问题，预制菜作为主打健康、绿理念的视频，食品卫生安全问题一样要严格落实查验，加强食品安全问题的把控。

开个预制菜店该注意什么?

1、初次创业可以考虑加盟模式。开加盟预制菜点具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势，可以获得上级加盟商在经营策略、销售数据、人员管理方面的支持，且能够实行统一的质量标准，有助于打出消费者口碑。理想情况下，选择加盟预制菜点仅需3~5个月即可收回成本，往后保持一定的营业额增长即有非常好的盈利前景。

2、预制菜店的选址特别重要，要至少做到“三个靠近”中的一个或两个。首先预制菜店应该靠近农贸批发市场，能够方便的进货优质食材。预制菜店还应当靠近社区等居民聚集地，这样就可以拥有配送快、人流量大的销售优势。对于专注线上销售的预制菜店来说，靠近冷链物流集散地也是非常不错的选择，有利于商家尽快将订单发出，并减少发货揽收过程中食材的损耗。

3、开预制菜店应格外注意维护并拓展客户渠道，不仅要打好零售的基本牌，还要积极联系如校企食堂、个体餐馆、酒店等大客户，争取长期稳定的大额订单。客户渠道是预制菜店的生命线，只有更快的销售更多的半成品食材，才不会出现大量食材积压，导致资金套牢以及食材丧失新鲜。

总的来说，预制菜这一领域具有相当广阔的发展前景，想要进入这一市场进行投资、布局的经营者要注意上述总结的方法，特别是想开个预制菜店的创业者，应当认真考虑加盟店铺的优势与劣势，结合经营方式和目标人群综合斟酌店铺的选址，并积极拓宽客户渠道，才将预制菜店经营得长久而红火。