乌鲁木齐开家预制菜店一年能赚多少钱?一年稳赚25万6大妙招
乌鲁木齐开家预制菜店一年能赚25万左右,预制菜店每天有效客流人数可达70人左右,消费金额在28元左右,这样一家预制菜店一年的纯利润:月营业额6万,预制菜店利润率大概在60%,减去必要成本1.3万,月纯利润2.3万,乌鲁木齐开家预制菜店一年利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。
乌鲁木齐开个55平米预制菜店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额28元;
月销售额6万元;
预制菜店利润率60%;
月固定支出1.3万元;
月纯利润2.3万元;
预制菜店一年纯利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料:
1、乌鲁木齐开家预制菜店一年能赚25万
2、乌鲁木齐打造预制菜品牌五个要点
3、预制菜店在哪些方面吸引消费者?带来怎样的创业机遇?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
乌鲁木齐开家预制菜店一年能赚25万
乌鲁木齐开预制菜店一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 95㎡ | 75㎡ | 55㎡ | |
预制菜店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 5.22万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.7万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.3万元/月 | |
预制菜店净利润 | 净利润(月) | 3.14万元 | 2.62万元 | 2.3万元 |
净利润(年) | 37.68万元 | 31.44万元 | 27.6万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
一般来说,投资20万来开预制菜店的话,能开出一个80平的店面,这样的店面日均客流量大概在70-100人次,我们就算以90人次为标准来进行计算,一天的营业额就是2900元,一个月的营业额就是8.7万。
当然这只是盈利,我们能赚多少钱还得除去开支。行业的毛利润在60%左右,这样一算,利润大致就在60万左右,再抛去房屋租金,人力、宣传等成本,开一家预制菜店的年利润应该在25万上下波动。
乌鲁木齐打造预制菜品牌五个要点
要点一:利用心智资源
心智资源是已经存在于消费者心智中的优势认知,比方说湛江的生蚝,东北的粉条,广东的烧腊,四川酸菜鱼等。
要借助各地区的心智资源去挖掘、开创品类。中国地大物博,每个地区都有自己的认知优势特产和菜系,选择已经进入消费者心智中的地方菜品,才能引领消费。
要点二:明确具体品类
从消费者对品类的理解上,预制菜与消费者之间沟通,需要更为明确的品类,而不是很泛的叫预制菜、功夫菜等名字。
2022年春节比较火的像小酥肉、佛跳墙等都是具体的品类。消费者购买一个地方的特产或菜系,都会直接说出明确具体的品类,才可能对接用户的具体需求。
要点三:启用全新品牌
连锁餐饮品牌习惯会用原有的品牌名直接用在预制菜的上。
短期来看,借助原有品牌的建立的认知度,可以驱动用户购买。长期来看,对餐厅品牌的生意会有影响,消费者进店就餐的频率更少,旧瓶装不了新酒。
预制菜作为新赛道、新品类,对接大需求引领新消费,需要启用全新品牌名。
要点四:率先进入心智
打造品牌的第一步,明确品牌的心智定位,并率先进入用户的心智。
任何企业的资源都是有限的,可以通过聚焦某一个电商渠道直播推广,近两年不少抖音直播地方特产大火。
当企业有一定的规模时,建立品牌的营销系统,特别是生产型企业,可以直接通过互联网面向用户体推广。
要点五:严控质量认知
每年“315”,很大一部分被爆光的都是与食品安全有关的事件,再加上这次疫情,各阶层人士都在关注健康问题,背后是对身体受伤害,不安全、不健康的恐惧。
无论是对餐饮行业,生产企业、个人IP、明星带货,一旦有一个环节出现问题,整条链都会受到牵连,所以,把握好消费者对产品质量的认知,是打造品牌的基础。
预制菜店在哪些方面吸引消费者?带来怎样的创业机遇?
当预制菜加入年夜饭阵营
今年春节期间天南地北的年夜饭图景里,预制菜的身影特别引人注目。
过节前夕,佛跳墙、花胶鸡、松鼠桂鱼、酱香蹄膀等节庆大菜,都以预制菜单品或套餐礼盒形式出现在超市、餐饮门店和电商平台的年货区,包装上还大多配有“鸿运当头”“福虎迎春”“龙腾虎跃”等应景吉祥语。
“硬菜”也能简单做
“比如说,松鼠桂鱼这样的功夫菜,要在鱼肉上开花刀,又要在热油锅里炸出金黄色,非常考验刀功和烹饪水平,是很难在家里做成功的。预制菜就不一样,已经把这道菜最难的部分都完成了,消费者只需取出半成品来,按照视频教程进行复炸、浇汁,操作几分钟就能在年夜饭时段收获一条品相不错的松鼠桂鱼,你说大家愿不愿意买?
如何还原味道
味道是衡量菜品价值的重要标准。
发力工艺繁复的“硬菜”、引入地方特色风味,固然是预制菜的“加分项”,但若是在味道上与现烹菜品相差太多,即便菜品外观出彩,也终究难以抓住消费者的胃与心。
为了让速食菜也能有现烹口感,光是一道水煮牛肉已经迭代过3次,调整了牛肉选料、腌制工艺、调料包等制作环节。
还处于发展初期
的确会有顾客对预制菜的质量表示质疑,或是不清楚到底该怎样加工,但消费者能去关注这些问题,起码已经对预制菜有好奇心,目前整个行业还处于发展初期,出现各种疑虑都是正常的。
预制菜的打开方式:线上做声量,线下做利润,还得敢投!
- 2023-06-15 在菏泽开预制菜店利润有多大?万没想到年赚这么多
- 2023-06-15 菏泽开家预制菜店一年能赚多少钱?万没想到年赚这么多
- 2023-06-15 菏泽预制菜店加盟费大概要多少钱?【15万投资详细预算表】
- 2023-06-15 菏泽开个预制菜店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了
- 2023-05-29 在安庆开家预制菜店利润怎么样?年入30万我怎么做到的
- 2023-05-29 安庆开家预制菜店一年利润能赚多少钱?万没想到年赚这么多
- 2023-05-29 安庆预制菜店加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】
- 2023-05-29 安庆开个预制菜店要投资多少钱?15万元详细费用表
- 2023-05-23 太原开预制菜店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历
- 2023-05-23 在太原预制菜店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多