芜湖开煲仔饭店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

芜湖开煲仔饭店一年利润能赚35万左右。在目前的国内餐饮市场，煲仔饭品牌非常多，且投资，投资者想要加盟煲仔饭店是一个明智的选择。据业内人士透露，煲仔饭店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家煲仔饭店的日营销售额可达到0.3万元，一个月则能达到9万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有5.4万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到34.8万元左右。总结一下，芜湖开煲仔饭店一年利润能赚35万左右，投资8个月即可回本。

芜湖开个80平米煲仔饭店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额30元；

日营业0.3万元；

月销售额9万元；

煲仔饭店利润率60%；

月毛利润5.4万元；

月固定支出2.5万元；

月纯利润2.9万元；

煲仔饭店一年纯利润能赚35万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开煲仔饭店的详细资料：

1、芜湖开煲仔饭店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

2、芜湖开煲仔饭店注意事项

3、经营煲仔饭店铺三大技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

芜湖开煲仔饭店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

在小编看来，煲仔饭是一个很好的特许经营项目。其加盟年利润约40-50万元，主要受特许经营费用和运营成本影响。毕竟，特许经营利润是通过从总运营金额中减去开业成本和特许经营成本获得的。

首先，煲仔饭的特许经营成本在20-30万元之间。特许经营费主要受城市水平的影响。城市级别越高，煲仔饭的特许经营费就越高。从总体上看，是从一线城市到三线城市减少的，即一线城市约30万元，二线城市约25万元，三线城市约20万元。

其次，煲仔饭加盟开店每月需要0.1万元水电杂费，1.8万元店面月租金费用，2万元原材料采购费用。加盟店需要招聘3名员工，每个员工平均工资约2000元，员工每月工资成本为0.6万元。

最后，不同城市的煲仔饭加盟店人均消费在25-35元之间，日营业额在0.18-0.42万元之间。除去上述开业成本和特许经营成本，可以得出煲仔饭特许经营利润在20-40万元之间。

芜湖开煲仔饭店注意事项

1.煲仔饭味道是第一个主要考虑因素。做餐饮，味道是非常关键的，味道是能直击人心的，愉悦的心情是不可替代的，因为人们对美味的记忆是不可磨灭。

2.开煲仔饭店还需要注意的就是选址。不仅是煲仔饭，只要是餐饮，选址都是必须要注意的事项之一。选址的好坏在很大程度上决定了生意的好坏。但也不能一味追求地段，要与自己的饭店定位相适应。但煲仔饭是大众消费，面向的是普通的老百姓，我们的定位不宜定位为高档消费，也不适合开在房租太贵，太高档的地方。

3.选择店面场地，考虑装修。装修要有用餐氛围，目前消费者越来越注重用餐环境和氛围，良好的环境可以让消费者有愉快的用餐体验。当然，装修也与自己的消费对象有关，这样才会吸引顾客的注意力，所以要根据自己的面向对象确定自己的装修风格。

4.良好的服务也是煲仔饭开店的一个重要因素。良好的服务，让客户有宾至如归的感觉，增加亲切感和顾客的回头率。服务员的服务不仅是良好的态度，也有硬件的服务，如网络服务，卫生间等也是客户非常重视的。

经营煲仔饭店铺三大技巧

技巧一：选址

开煲仔饭店还得注意选址方面，不仅仅是煲仔饭，只要是做餐饮的，选址都是需要注意的事项。选址在很大程度上都决定了生意的好坏，但不能一味的去追求较好的地段，还要与自己的饭店相适应。因为煲仔饭是一种大众消费，也是面向很多普通的消费者，因此我们的选址不宜选在高端地区，也不宜选在房租太贵和太繁荣的地区。比如选在学校附近，居民楼底，写字楼附近这些地方还是比较适合的。

技巧二：产品味道

煲仔饭需要注意的第一大事项是它的味道。粤菜中讲究的就是火候的重要性，火候可以说是粤菜的精华所在，煲仔饭也要注意这一点。大火进行烧开，小伙慢焗，每一步都是对美食的考验。上层的水分要煮干，还要加入一些配菜，放入配菜后不在需要打开锅盖，而在这一过程中的厨师都需要准确把握，每一步可能都会影响到煲仔饭的味道。

技巧三：服务

服务也是开煲仔饭店的重要因素，服务是必不可少，好的服务可以让消费者有种宾至如归的感觉，增加店铺的亲切感和消费者的回头率。好的服务不仅在于服务员的态度，更多的在于硬件上的服务，例如网络服务，对顾客来说要有很重要印象。桌椅的高度，软硬等都是服务的范围。