居酒屋投资成本多少？算算20万都花在哪里了

居酒屋投资成本需要10万元。经营者首先需要有一间适宜的店面，不同城市、不同面积、不同地段所产生的租金费用也是不同的。我们100平米的店铺为例，在一线城市租金费用约要15万元，在二三线城市约要10万元左右。还有酒水采购费、水电、物业、垃圾处理费、流动资金等等，总的来说大概需要20-50万元左右。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料：

1、居酒屋投资多少钱？算算20万都花在哪里了

2、居酒屋如何吸引客人进店消费？学会这几招快速聚拢人气

3、开居酒屋需要办理以下证件

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

居酒屋投资多少钱？算算20万都花在哪里了

1、店面租金费用

经营者首先需要有一间适宜的店面，不同城市、不同面积、不同地段所产生的租金费用也是不同的。我们100平米的店铺为例，在一线城市租金费用约要15万元，在二三线城市约要10万元左右。

2、店面装修费用

居酒屋的装修要求比较高，居酒屋的装修要有格调，上档次一些，因为现在人都比较讲究消费体验感。居酒屋的装修费用跟店铺的面积大小和装修档次有关，一般情况下，装修费用约要8万元左右。

3、经营设备费用

还需要采购一些基础的经营设备，主要包括吧台、冷藏柜、制冰机、净水器、电动搅拌机、收银设备、音响、桌椅、酒柜、空调等，零零总总加起来大概需要6万元左右，应以实际情况为准。

4、人工成本

一般情况下，100平米的店铺，除了经营者自己外，至少还需要雇佣2名员工。一个调酒师、一个服务生，自己充当机动人员，哪里需要就去哪里。以平均每人每月3500元来算，一个月就需要7000元。

居酒屋如何吸引客人进店消费？学会这几招快速聚拢人气

1、赠送。

客人在居酒屋消费时，免费赠送新的饮品或小食品以刺激客人消费。或者为鼓励客人多消费，对酒水消费量大的客人，免费赠送一杯酒水，以刺激其他客人消费。免费赠送是种象征性促销手段，一般贈送的酒水价格都不高。

2、优惠券或贵宾卡。

居酒屋在举行特定活动或新产品促销时，事先通过一定方式将优惠券或贵宾卡发到客人手中，持券及持卡消费时，可以得到一定的优惠。这种方式应把客人限制在特定的范围之内。对光顾居酒屋的常客，都赠给客人张优惠券或贵宾卡，只要客人光顾居酒屋出示此卡就可享受到卡中所给予的折扣优惠，以吸引客人多次光顾。

3、折扣。

折扣是指在特定时间按原价进行折扣销售。折扣优语吧专巧惠主要用于客人在营业的淡季时里来消费，或者鼓励达到一定消费额度或消费次数的客人。这种方式会使消费者在购买时得到直接利益因面具有很大吸引力。

4、有奖销售。

这是利用摸彩等方式等进行的一种促销活动。通过设立不同程度的奖励，刺激客人的短期购买行为，这种方式比赠券更加有效。

开居酒屋需要办理以下证件

1、娱乐场所经营许可证；

2、卫生许可证；

3、个体工商户开业登记申请书；

4、酒类销售证；

5、环保证（噪音排水）；

6、安全许可证；

7、市政的广告证（就是你的招牌的许可证）；

8、工商税务登记证。

法律依据：

《个体工商户登记管理办法》第二条

有经营能力的公民经市场监督管理部门登记，领取个体工商户营业执照，依法开展经营活动。

《公共场所卫生管理条例实施细则》第二条

公共场所经营者在经营活动中，应当遵守有关卫生法律、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范，开展公共场所卫生知识宣传，预防传染病和保障公众健康，为顾客提供良好的卫生环境。