小碗菜店的利润大概是多少？开店3年赚钱新手避坑指南

小碗菜店的利润大概一年是15.9万左右。小碗菜店每天有效客流人数可达83人左右，消费金额在15-30元左右，这里我们以每人消费25元计算。那么一天的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是6.22万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.7万元，再去掉每月固定成本支出费用2.4万元，每月净利润就是1.33万元，每年的利润15.9万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，小碗菜店一年利润能赚15.9万左右，投资7个月即可回本。

开个25平米的小碗菜店一年纯利润：

每天客流人数83人；

客单价金额25元；

月销售额6.22万元；

小碗菜店利润率60%；

月固定支出2.4万元；

月纯利润1.33万元；

小碗菜店一年纯利润能赚15.9万左右，投资7个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料：

1、小碗菜店利润率一般是多少？利润率高达60%

2、小碗菜店的利润大概是多少？开店3年赚钱新手避坑指南

3、小碗菜加盟优势体现，值得加入创业好项目!

4、怎么把一家小碗菜店做好，原来这四点才是关键

5、如何开一家有人气的小碗菜店，需要注意什么?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

小碗菜店利润率一般是多少？利润率高达60%

小碗菜的市场需求量是非常大的，一般来说都是针对一些打工族、白领人士、学生群体等，而且可以做线下门店销售和线上外卖渠道，利润空间是比较大的。我们首先看单份小碗菜的利润情况，市场上一碗的售价大概在10-15元，除去食材的成本，概能达到5-8元，如果每天卖出200碗，那么一天能达到1000元以上的盈利，数据非常吸引人。利润率可高达60%。

小碗菜店的利润大概是多少？开店3年赚钱新手避坑指南

小碗菜是湖南地域美食，因其菜品多、口味清淡、出品快，所以深受现代人的喜爱。许多人都是小碗菜的忠实消费者，产品经营受众人群范围广，让很多人发现了其中的投资商机。

以创业者在三线城市投资40㎡的小碗菜店举例，开店成本大约在25万元不等。而按照小碗菜人均消费18元，日接待客流量160人来计算，其门店日营业额大约在2880元，月营业额在8.64万元。按照门店毛利率占比的百分之65来计算，门店每月所得毛利润是5.62万，除去门店租金、员工薪水、水电杂费，门店每月可得纯利润在3.86万，一年下来小碗菜店的纯利润可达46.32万。

小碗菜加盟优势体现，值得加入创业好项目!

1、发展好

随着社会的不断发展，越来越多的特色餐饮走进了人们的视野。小碗菜也是其中的一种，小碗菜是在北京一带比较流行的菜品。

随着社会的不断发展，这种菜品渐渐的流向了全国各地，在各个地方都受到了无数消费者的喜爱。所以就目前而言，小碗菜是一个值得投资的项目，很有发展前景，是投资者比较青睐的投资对象。

2、优势多

小碗菜在餐饮市场中的表现是比较不错的，市场人气很高，吸引了不少投资者的目光。其优势也是十分明显的，菜品搭配的十分的有营养价值，并且加盟之后，加盟者总部还会对加盟者进行培训，让加盟者能够更快的融入这个大家庭。

3、种类多

小碗菜推出以后，就收到了消费者的喜爱，而小碗菜的推出产品种类也是十分的多，多种多样，无论是早、中、晚，消费者进入店铺都是能够吃到自己喜爱的食物，也让加盟商实现了二十四小时赚钱。

4、成本低

小碗菜的投资成本低，市场发展好，可以给予投资者更加可观的财富收入，是投资者收获财富梦想的选择。

怎么把一家小碗菜店做好，原来这四点才是关键

1、做好小碗菜店的定位

首先，创业者必须把小碗菜的店铺定位搞清楚，这样才能进行下一步的工作。如果小碗菜的定位不明确的话，就会使产品不符合当地人们的需求，导致大家都不喜欢吃小碗菜。因此，创业者必须要提前做好调查，再做店铺的定位，这样才利于店铺的长期发展。同时小碗菜的店铺定位非常明确了，创业者也知道了自身的发展方向是哪里，这样就更会有干劲进行工作了。

2、做好小碗菜的产品定价

因为小碗菜属于快餐行业，不能把价格定制太高，大约人均在13元到15元之间就可以了。毕竟小碗菜店铺所面向的消费群体是普通大众们，定价太高的话，他们肯定不会前来消费的，这样就会使店铺失去了人气，生意自然会变得一落千丈了。建议创业者们可以参考一下同行的定价，这样就能避免出现定价太高或者定价太低的情况出现。

3、做好小碗菜的采购工作

小碗菜作为快餐的一种，食材每天的消耗量肯定时比较大的，这对于创业者们来讲，采购起来也是比较麻烦的。建议创业者在刚开始的时候进行少量多次的进货原则，随着对供应商的熟悉以后，就可以大批量的进货了，这样不仅能够保证进价便宜，还不用出门采购了，让供应商直接配送到店里，省去了不少的麻烦。

4、做好小碗菜的产品结构

好的产品结构是小碗菜经营中取胜的法宝。什么样的产品结构才是好的产品结构呢?大家可以从小碗菜的味道方面入手。比如说有的人们喜欢吃辣的食物，有的人们喜欢吃清淡的食物，有的人们喜欢吃酸甜的食物。创业者可以通过了解把当地人们的喜好全部整合在一起，组成一个完整的产品结构，这样就能满足很多人们的需求。相反的是创业者的产品结构比较单一的话，就会使店铺流失很多的顾客资源，导致小碗菜的生意变得越来越差了。

如何开一家有人气的小碗菜店，需要注意什么?

1、小碗菜店要注意味道

味道其实算是整个经营过程中不可或缺的环节之一，因为有一部分小碗菜，确实正在经营着很多人印象当中所熟悉的家常菜，很多人到小碗菜进行消费，目的也就是为了能够吃到记忆中的味道，以此来缓解自己的思乡之情。而小碗菜的整个经营都是比较包容的，其中的菜品含量比较多，那么自然而然很多人在这里都可以找到熟悉的味道，所以在经营的过程中，创业者要注意小碗菜的烹饪方式，把原有的味道保留出来，这样不仅会让很多人对这家店产生依赖，同时这也是保持顾客稳定的一种方式之一。

2、小碗菜店要注意装修

小碗菜一定要密切重视装修问题，其实整体来讲小碗菜更加属于平价消费，那么在装修上来说，就千万不要过分铺张，因为这样从外观上看，会让人产生一种这家店的消费比较高昂的错觉，慢慢的就会让一部分只想简单吃家常菜的人望而却步。所以在小碗菜经营的过程当中，一定要注意装修问题，在整个店面装修上的投入千万不要太多，以免在装修上造成亏损的问题，此外装修的过程中要根据周边的实际情况来增加桌椅，尽可能给人一种温馨且享受的消费环境，这样是很容易吸引顾客的。

3、小碗菜店要注意营业时间

其实在经营小碗菜的过程当中，创业者可以适当延长参与时间，毕竟小碗菜店和其他的有一些不同，小碗菜在烹饪上更加简单，那么有很多人在进店消费以后，都可以直接吃到自己想吃的菜是一种优势。所以在营业时间上可以适当延长，这样的话有一些来不及吃午饭的人，在进店消费的时候也能够知道自己想吃的食物，自然会让人觉得心头一暖，这种方式算是简单的增加营业额并且维护顾客忠诚度的方式之一，所以创业者千万不要忽视了这种方法。