宝鸡开家小碗菜店一年能赚多少钱?万没想到年赚这么多
宝鸡开家小碗菜店一年能赚16万左右。根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市60㎡的小碗菜店当中,它的月净利润是能够达到1.38万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了18元和90人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了4.8万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月0.8万元的房租费用、减去每个月0.5万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费,便能够得到1.38万元的这个月净利润值,那么最后总计一下,宝鸡开家小碗菜店一年能赚16万左右,投资6个月即可回本。
宝鸡开个60平米小碗菜店一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额18元;
月销售额4.8万元;
小碗菜店利润率60%;
月固定支出1.5万元;
月纯利润1.38万元;
小碗菜店一年纯利润能赚16万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料:
1、宝鸡开家小碗菜店一年能赚16万
2、宝鸡开家小碗菜店做好三点生意越来越好!
3、宝鸡开家小碗菜店要注意3点问题
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
宝鸡开家小碗菜店一年能赚16万
小碗菜的市场需求量是不错的,一般来说都是针对一些打工族、白领人士、学生群体等,而且可以做线下门店销售和线上外卖渠道,利润空间是比较大的。我们首先看单份小碗菜的利润情况,市场上一碗的售价大概在10-15元,除去食材的成本,概能达到5-8元,如果每天卖出90碗,那么一天能达到400元以上的盈利。
宝鸡开小碗菜店一年利润能赚16万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | |
小碗菜店毛利润 | 人均消费 | 35元 | 25元 | 18元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 90人 | |
日营业额 | 0.42万元 | 0.25万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 12.6万元 | 7.5万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.56万元 | 4.5万元 | 2.88万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.0万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 | |
小碗菜店净利润 | 净利润(月) | 3.06万元 | 2.0万元 | 1.38万元 |
净利润(年) | 36.72万元 | 24.0万元 | 16.56万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
我们再以市场上一家人气不错的小碗菜品牌为例,介绍一下利润的收入情况。投资一家小碗菜品牌,60平方米的门店规模大概需要10万元起,按照日营业额1000-2000元来看,月营业额能达到4.8万元左右,毛利率差不多在56%-60%左右。
除去必要的店租、水电等消耗成本,每个月的净利润可以达到1-2万元左右,一年下来能赚16万元左右,这个收入情况是不错的,回报的周期相对也是比较快的,综合下来,大概需要6个月左右的时间即可回本实现盈利。
宝鸡开家小碗菜店做好三点生意越来越好!
1、做好小碗菜店的定位
首先,创业者必须把小碗菜的店铺定位搞清楚,这样才能开展工作。如果定位不明确的话就会使小碗菜不符合当地人们的需求,导致大家都不喜欢吃小碗菜。所以经营者们必须要提前做好调查,再做小碗菜店的定位,这样才利于小碗菜的长期发展。同时小碗菜的店铺定位非常明确了,创业者也知道了小碗菜店的发展方向是哪里,这样就可以进行工作了。
2、做好小碗菜的产品定价
因为小碗菜属于快餐行业,不能把价格定制太高,大约人均在10元到13元之间就可以了。毕竟小碗菜店的消费者都是普通人,小碗菜定价太高的话,他们肯定不会前来消费的,这样就会使店铺失去人气,生意就肯定不行了。建议创业者们可以参考一下同行的定价,这样就能避免出现定价太高或者定价太低的情况出现。
3、做好小碗菜的采购工作
小碗菜是快餐,食材的消耗量肯定比较大的,这对于创业者们来讲,采购起来也是比较麻烦的。建议创业者在刚开始的时候进行少量多次的进货原则,随着对供应商的熟悉以后,就可以大批量的进货了,这样不仅能够保证进价便宜,还不用出门采购了,让供应商直接配送到店里,省去了不少的麻烦。
宝鸡开家小碗菜店要注意3点问题
1、注意菜品味道
既然是餐饮店,那就要注意口味和做法。而小碗菜一般会做一些比较家常的菜,这种菜说起来容易,但做好让消费者满意就没那么容易了。众所周知,市场上有不少的小碗菜品牌,所以在竞争激烈的市场中开小碗菜店,就需要突出我们店的特点,即让消费者吃出家的味道,也可以是童年的味道。
2、注意店铺装修
小碗菜的店面如果想要让消费者感到熟悉或者宾至如归,店面的装修也是非常重要的。不过需要注意的是,小碗菜的价格亲民,所以店内的装修也不要特别豪华,否则会让消费者望而却步。因此店面装修需要简单大方,让消费者吃得开心,感受到温暖。因此这需要经营者好好研究市场,然后设计好装修图纸。
3、注意营业时间
开小碗菜店可以恰当的延长营业时间。众所周知小碗菜做法简单,消费者来店里就可以直接消费,但是除了正常的饭点时间之外,还存在一些顾客因为各种原因而错过了用餐时间,等他们出来吃饭时,许多餐饮店都关门了。所以在这个时候,如果你的店铺不仅还开着,而且上菜速度快,他们是愿意到你的店里消费的。
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