哈尔滨开一个吐司面包店需要投资多少钱?【20万费用预算表最新】
哈尔滨开一个吐司面包店需要投资20万。加盟基础费用装修费4万元,设备费5.6万元,进货费/原料费3.5万元,广告宣传及开业费1.5万元,小计14.6万元,加盟成本费用店面租1.6万元/月,人员工资1万元/月,水电杂费0.2万元,流动资金3万元,小计5.8万元,开个吐司面包店总费用投资合计20.4万元。总结一下,哈尔滨开一个吐司面包店需要投资20万即可开店。
哈尔滨开家60平米吐司面包店投资费用包括:
店面装修费4.0万元;
店面租金成本1.6万/月;
设备和货架成本5.6万元;
人力成本1.0万元/月/2人;
进货成本3.5万元;
其他杂费0.2万元;
哈尔滨开个吐司面包店投资费用要20万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开吐司面包店的详细资料:
1、哈尔滨开一个吐司面包店需要投资20万
2、哈尔滨开吐司面包店前期要做4个准备工作
3、哈尔滨开吐司面包店4个详细攻略送你!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
哈尔滨开一个吐司面包店需要投资20万
1、前期投资
要说开吐司面包店需要多少钱,首先就需要考虑房租及装修费用。60平方店面,房租每月大概就是1.6万左右。门店装修是给消费者的第一印象,只有留有好的印象,消费者才会舒心的消费,门面装修大约费用在4万左右元。还需要考虑的就是设备费用,设备是吐司面包店的硬件设施,设备机器大约在5.6万左右,其他的还有就是货架和摆台大约需要3000元。
2、生产食材成本费用
做吐司面包需要的原材料有:面粉、油脂、糖、奶粉和其他添加剂等,这些需要成本大概在2.5万元左右;还有就是做烘焙的衬纸、烤盘、包装袋等大概所需费用在1万左右。
3、损耗
当然开一家吐司面包店肯定存在损耗,损耗包括工人操作不当及在包装运输过程中造成物品损坏或没有及时销售造成过期的。一个月控制在500左右。
哈尔滨开吐司面包店总投资费用20万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
吐司面包店基础费用 | 装修费用 | 5.8万元 | 4.0万元 | 2.0万元 |
设备费用 | 7.6万元 | 5.6万元 | 2.3万元 | |
原料费用 | 5.7万元 | 3.5万元 | 2.0万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 22.6万元 | 14.6万元 | 7.3万元 | |
吐司面包店运营费用 | 店面租金 | 2.5万元 | 1.6万元 | 1.2万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 1.0万元 | 0.8万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 3.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 9.0万元 | 5.8万元 | 3.1万元 | |
吐司面包店总费用 | 总计 | 31.6万元 | 20.4万元 | 10.4万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
4、人员工资
开一家吐司面包店首先要有自己的特色和技术,只有你掌握了足够的相关的技术,才能做好面包,如果你没有经验的话,可以考虑加盟吐司面包店,现在加盟吐司面包店都是免费培训的,在培训班里,老师会毫无保留的讲授各种流行面包做法和技术,让你在最短的时间内成为一名合格的面点师。因为店面不大,前期可能不是很繁忙,所以自己一个人还是可以忙的过来的。
5、利润
一般来说面包和糕点的净利润在60%,如果一天的营业额在500-1000左右,那么利润就在250-500左右,一年利润就在15万左。这是最保守的算法,现在烘陪行业在二三线城市有较大发展空间。
6、水电、煤气费
开吐司面包店会存在水费、电费、煤气费等这些必要的生活用费,这个当然你消耗越多,就卖的多,也就证明生意好,越有可能,这个用量是固定不了的,一个月基本1000元左右。
哈尔滨开吐司面包店前期要做4个准备工作
1、制定新店发展的战略规划
在开设新吐司面包店时,应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时,通常有两种选择:一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策,而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者,开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。
2、进行市场调查,确定开店意向
进行严密的烘焙市场调查,确定0售机会,决定开店的意向,如开店的数量、区域等。
3、选择开店地域
吐司吐司面包店选择开店的地域时,通常要分析自己的经营优势,先在竞争较小的中心城市开店,然后以此为轴心向周边城市辐射,这是一种比较稳妥的方法。
4、店址调查与选择
选择了开店的城市之后,要进行深入细致的商圈分析,确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点:一是所选地段与其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在烘焙零售中,竞争对手通常被除数作为经营标杆,对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。
哈尔滨开吐司面包店4个详细攻略送你!
一、前期策划
开店之前一定要确定自己所拥有的的资源,资金与技术,技术包括创新技术和研发创新的能力,还得有一定的面包店工作经验,接下来列出详细的计划表:面包店的风格与定位、产品结构、技术人员的储备。
二、开店前准备
选址设计装修、食材备品与机械的选购等一系列的过程,与此同时要附上相对应的时间表,在限定的时间里要完成所做的,这个过程创始人最好要参与整个过程,这样才可以开出所设想概念的吐司面包店。
三、适合开吐司面包店的地方
经营吐司面包店好的地点是非常重要的,对于吐司面包店什么样的地理位置最为合适呢?
1.离车站比较近,乘客比较多的地方
2.人流量较多的商业街
3.车流量较多的地方并且比较容易停车的地方
除了以上选址之外,能让吐司面包店繁盛的地方还有很多,比如较成熟的住宅区,或是风景优美的郊外等。
四、需要哪些设备?
需要准备和面机(搅拌机),打蛋器,厨师机,烤箱,各种模具,食品包装袋和盛放成品面包的器皿、面包展柜、醒发箱、操作台、不锈钢锅、冰箱、冰柜、烤盘车等
五、需要准备哪些工具?
走槌、擀面杖、烤盘、油纸、蛋糕模具、蛋抽、裱花嘴(一套)、裱花袋、芝士擦子、刮板、电子秤、量杯、量筒、大小刷子、不锈钢盆、锯刀、西餐分刀等。
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