开面包吐司店风险大吗?面包吐司店的利润和风险分析
开面包吐司店风险不大,面包是人们非常喜爱的食物,可当零食也可当主食,市场需求量非常大。创业者投资开面包店,不需要太担心面包的销量问题,只要店里的面包种类齐全,口感美味,就会吸引大批消费者光顾。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开面包吐司店的详细资料:
1、开面包吐司店利润如何?面包吐司店的利润分析
2、开一家面包吐司店需要做好3个准备
3、新手想开面包吐司店如何经营?我开面包吐司店5年真实经历
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开面包吐司店利润如何?面包吐司店的利润分析
相关调查显示,我国烘焙产业一直保持着10%以上的增长速率,目前市场已经达到几千亿的规模。不得不承认,当下各种花样繁多,口味多重的面包、西点、蛋糕,正受到越来越多年轻人和儿童的欢迎。而随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,在日常生活中,对各种烘焙食品的需求量将越来越大,所以说,面包吐司店广阔的市场前景是毋庸置疑的。
一般来讲,面包吐司店的净利润在20%—40%左右,单店平均销售额起码能够达到300元以上,如果是高峰期,比如各种法定节假日,销售额能够达到3000元以上,如果经营状况良好的话,一年轻松赚取25万以上,8个月就可以收回全部成本。
面包吐司店一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 40㎡ | 30㎡ | 20㎡ | |
面包吐司店毛利润 | 人均消费 | 35元 | 30元 | 20元 |
日客流量 | 130人 | 100人 | 90人 | |
日营业额 | 0.45万元 | 0.3万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 13.6万元 | 9.0万元 | 5.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.19万元 | 5.4万元 | 3.24万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元/月 | 1.8万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.2万元/月 | 1.3万元/月 | 1.0万元/月 | |
面包吐司店净利润 | 净利润(月) | 2.29万元 | 2.1万元 | 1.24万元 |
净利润(年) | 27.4万元 | 25.2万元 | 14.8万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
开一家面包吐司店需要做好3个准备
1、加盟开店的成本问题。涉及到投资资金的方面总是很重要的,在我们开一家面包吐司店的时候,最开始要考虑的也是资金够不够,而且除了店铺的租金,我们还要算上店铺的装修费用,器材设备的购买费用等等,如果以品牌面包吐司店为例,那么在一线城市开店大概需要15万左右。
2、店铺的选址问题。这个是我们咋考虑了投资资金后,第二要考虑的问题,因为我们的店铺选址在很大的程度上,会对我们日后的收益有影响,而且这个问题也是困扰很多创业者的问题,品牌面包吐司店在创业者加盟时,会派有专业的团队,为创业者们选择适合的开店地址。
3、面包吐司店的经营管理。这个问题也是一个创业者们要注意的,因为很多的创业者是不懂得如何经营和管理一家面包吐司店的,在这样的情况下,不足的经营管理经验可能会使店铺失去消费群体,品牌面包吐司店在经营管理方面已经有着多年的经营,而且又专门的团队会对加盟的创业者进行系统的培训,确保店铺的正常经营。
新手想开面包吐司店如何经营?我开面包吐司店5年真实经历
1、开吐司店需要学习相关技术
吐司虽然含括食材丰富,看起来烹饪方式简单,但是作为一道经典小吃之一,也是需要经营者在开吐司店前学习相关的技术。随着吐司的发展,技术在各方面也得以完善和创新,相关技术的学习有利于经营者在经营吐司店时,可以较好的调配出多种口味的食品,供消费者进行选择。相关的技术不只是烹饪吐司的技术,还有对店铺未来的发展、品牌的建设、店铺个性化方案实施、装修个性化方案的敲定、原材料采购等方面的技术学习。
2、开面包吐司店需要了解相关位置知识
开一家吐司店区要对吐司店的选址做出考量,而选址的考量范围就需要经营者在心仪的位置做出相关地理知识的分析。哦这样的分析是对商圈的分析,也是对该选址附近的消费水平和消费需求的分析。了解相关的位置知识,结合数学与地理的分析,不局限于眼前的诱惑,理性的做出对店铺定位的合理选择,也为开吐司店的长远发展打好基奠。
3、开面包吐司店需要懂得管理营销
吐司的类型是多样的,开面包吐司店要懂得管理营销,吐司可以与其他类型的产品进行合作营销。这需要吐司的经营者善于搭配以吐司为中心,选择合适的其他产品与之搭配,体现其口感。营销的手段不止在于产品的搭配。同时也在于网络的宣传,利用互联网的功效使吐司的品牌得以建设。当然也可以通过举行一定的活动来达到这一目的。
4、开面包吐司店需要做好店铺准备
面包吐司店店铺虽小,但也五脏俱全,需要经营者做好店铺准备。准备的内容是由内而外的,包括对于店铺的外表装修、内部摆放以及后厨设备的配置。面包吐司店的外表装修需要有吐司的特色,可以体现其在包装上的风格。在店内需要准备充足的停留空间,安置一定的座椅与前台,便于顾客到店消费。后厨设备就要相对的完善一些,为做好吐司准备好相关的设备,也便于食材的储存。
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