开广式煲仔饭店利润如何？开店5年赚钱经验营业额详细分析

开广式煲仔饭店利润一年能赚16.5万左右，广式煲仔饭店每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在27元左右，那么一个月的销售额就是6.4万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，再去掉每月固定成本支出费用2.5万元。月纯利润1.38万，开家广式煲仔饭店一年利润能赚16.5万左右，投资6个月即可回本。

开个30平米广式煲仔饭店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额27元；

月销售额6.4万元；

广式煲仔饭店利润率60%；

月固定支出2.5万元；

月纯利润1.38万元；

广式煲仔饭店一年纯利润能赚16.5万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开广式煲仔饭店的详细资料：

1、开广式煲仔饭店利润如何？开店5年赚钱经验营业额详细分析

2、开广式煲仔饭店要注意什么?这3点不能忽视

3、开广式煲仔饭店扩展市场的3个支持

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开广式煲仔饭店利润如何？开店5年赚钱经验营业额详细分析

煲仔饭在25元左右一份，开一家广式煲仔饭店能赚多少钱就是从中去除每天的人工费用、食材成本费用、食材损耗费用、水电费用。目前按照正常营运的广式煲仔饭店，煲仔饭的成本在10元左右，却能够卖到25元，也就是说卖一份煲仔饭能赚15元左右。所以如果一个广式煲仔饭店一天可以卖出100份煲仔饭的话，一天就可以盈利1500元，除去固定开销，年赚24万不是梦。

开广式煲仔饭店要注意什么?这3点不能忽视

1、产品味道

煲仔饭需要注意的第一大事项是它的味道。粤菜中讲究的就是火候的重要性，火候可以说是粤菜的精华所在，煲仔饭也要注意这一点。有人气进行烧开，小伙慢焗，每一步都是对美食的考验。上层的水分要煮干，还要加入一些配菜，放入配菜后不在需要打开锅盖，而在这一过程中的厨师都需要准确把握，每一步可能都会影响到煲仔饭的味道。

做餐饮这个行业，味道也是非常关键，因为它能够直击消费者内心，美食的产生可以拥有愉悦心情，因一道美食而留存下来的记忆也是不可磨灭的。如果自己不能做到这一方面，那可以考虑到进行加盟，但需要进行加盟的实地考察，查找一些相关资料，找出加盟店之间的利弊所在，也找出适合自己的加盟店。

2、选址

开广式煲仔饭店还得注意选址方面，不仅仅是煲仔饭，只要是做餐饮的，选址都是需要注意的事项。选址在很大程度上都决定了生意的好坏，但不能一味的去追求较好的地段，还要与自己的饭店相适应。因为煲仔饭是一种大众消费，也是面向很多普通的消费者，因此我们的选址不宜选在高端地区，也不宜选在房租太贵和太繁荣的地区。比如选在学校附近，居民楼底，写字楼附近这些地方还是比较适合的。

3、装修

选好开店地址后就得考虑装修问题了。装修问题要有一种吃饭的氛围，目前的消费者开始越来越注重就餐的环境以及就餐氛围，一个好的就餐环境可以使得消费者有非常愉悦的用餐体验。当然装修还得要面向的有关消费对象，如果是学生的话装修就要有特色，要有趣，能够边吃边玩，这样才会吸引顾客的注意。如果是工作人群，装修就要尽量轻松，让他们在工作之余能有一个放松的地方可以吃饭。因此要根据自己的方向来决定自己的装修风格。

开广式煲仔饭店扩展市场的3个支持

1、明确开拓流程

因为经营者已经有心思想要市场拓展，那么就要认真的想一下市场拓展的流程是什么？首先是市场调查，要了充分了解自己将要开拓地区的详细情况，看一下开店区域的地理位置，以及人口还有经济情况以及消费水平。再就是确定目标市场，以其人流量大的地方为突破口，进行宣传介绍。再就是确定目标客户，像是年轻人或者是白领或者是学生都可能成为目标客户。然后确定营销模式，制定营销计划，做好开拓前的准备工作。做好这些内容之后，就可以实施、开拓了。广式煲仔饭店加盟市场拓展如何做？

2、开发客户

做好上面的工作之后，店面的经营者就要开发客户。哪些客户成为本店的准客户呢？所谓的准客户也就是能够产生购买行为的人，准客户要具有三个方面的条件，一个是有钱，要有购买能力，一个是要有权利，具有购买的决定权，再就是消费者要有购买的需求。那么怎么为本店开发准客户呢？可以通过熟人介绍的方式，也就是利用顾客中某些人的影响力为本店介绍客户。还有就是开发陌生人，可以向其介绍产品，然后让其了解本店的产品。要做好随时随地寻找客户的准备，就是善于利用人际关系，随时寻找。接下来的一步是建立完整的客户档案。广式煲仔饭店加盟市场拓展如何做？

3、做好销售准备

要确定目标，要知道本次市场拓展的原则是什么？要确定销售目标，即开拓新客户，稳定旧客户。要明确行政目标，看一下成本关系。在对待客户的时候要耐心，因为广式煲仔饭店加盟店面可能还要发展下线，因此，可以通过当面邀约或者强势邀约的方式，态度诚恳的说明自己的意图，认真的介绍本店的产品。这样才能达到市场拓展的目的。既然选择了市场拓展，那么就要做别人没做过的事情，因此，要放平心态，要相信即使成功不是一帆风顺的，但是坚持就会有胜利。