在太原居酒屋一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在太原居酒屋一年能挣35万左右。以一家80平米居酒屋为例，店内人均消费约80元，每日客流量可以达到30人，月营业额大概7.2万元。去除了加盟店每月房租0.8万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.5万元，加盟店一个月的净收益2.92万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得35.04万元的收益。总结一下，在太原居酒屋一年能挣35万左右，投资8个月即可回本。

太原开个80平米居酒屋一年纯利润：

每天客流人数30人；

客单价金额80元；

月销售额7.2万元；

居酒屋利润率60%；

月固定支出1.4万元；

月纯利润2.92万元；

居酒屋一年纯利润能赚35万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料：

1、在太原居酒屋一年能挣35万

2、在太原居酒屋主要靠这4点来盈利

3、太原开居酒屋利用这三点提高客户量

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在太原居酒屋一年能挣35万

现以相关资料为基础，现开始对每个月(平均30天)收益进行分析，得出年收益率。试算收益表是按每日满座销售收入来计算，每日销售额度为2400元左右。

一家居酒屋的每月毛利4.32万元，因此，开居酒屋一年能赚35万也不是难事。经营居酒屋的利润相当高，因为成本投入较小，利润率一般都在60%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。一间有特色的居酒屋，不在于大，而在于精：有特色的音乐，有特色的表演，有特色的氛围，有特色的活动，自然也就火了居酒屋的生意。开居酒屋赚钱吗?我们不得不说，居酒屋的现象造就了其赚钱的必然性。

在太原居酒屋主要靠这4点来盈利

1、本质上市赚差价

居酒屋主要的盈利方式就是靠着赚取差价，毕竟开居酒屋不是开生产酒的店，所以是需要到到厂家去进货的，而到厂家进货是比较便宜的，这样就可以通过买卖来赚取中间的差价。

2、与商家合作赚钱

对于酒水需求量最大的就是各种饭店、婚庆公司、KTV以及酒吧等地方，如果要开一家居酒屋的话可以去和这样商家商谈合作事宜，当然在商谈的时候要多和几家商谈，并且要坚守自己的底线，不要因为没有生意而随意降低自己的底线，这样对之后的合作是一个不好的开始。

3、囤货赚钱

水则资舟，旱则资车。干一行干久了，就会掌握其中的规律。有的商家会提前备货囤在那边之后再卖出赚更多的钱。不过这种赚钱方式需要大量的资金以及敏锐的眼光才能赚大钱，一不小心操作失误还会亏钱。

4、靠老顾客赚钱

对于居酒屋来说基本上都有自己的固定客户，毕竟酒都是很多人“离不开”的东西，每年要在上面花费不少的资金。很多酒民都有体会吧，每天基本都要喝点酒，不喝就身体不舒服。

太原开居酒屋利用这三点提高客户量

1、明显的常客定位。居酒屋开业之初，他的定位要明确，而且是以某一群爱好相同或职业相同的人为主要导向，大型居酒屋里，其气氛和特色的定位是非常重要的，然而小型居酒屋却是以客群作作定位，这是一个划分的重点。也就是说，这家居酒屋的设计装修是为了爱好攀岩的朋友而开的，或是为了媒体的朋友的聚会才有的，也或是想要提供传销界的人一个聚会的地方，这些都是所谓的客群划分，如果没有，又无法再做调整，长期来说就比较悲观了;

2、装修跟着客群走。装修一定要跟着客群走，不是非要富丽堂皇的修饰、超高等级的音响，而是你所锁定的客群要哪些人?如果是媒体人，可能几本最新的国外杂志或是刊物就能满足他们，吊几本老旧的刊物可能就是他们所要的装修，资讯的交换就是他们来的目的，认识同行的朋友更是能够吸引他们来的原因。如果你的客群是攀岩者，那么在居酒屋的一角，可能就需要一面大墙来做成攀岩的练习墙，而这些都不用花上什么大钱就可以完成的，又可以做到客人心里。

3、用营业时间之外的时间去做活动。用营业时间之外的时间去做活动，也就是店里的活动可以摆在外面。大型的居酒屋拥有较大的场地，可以举办各种丰富的活动，也会有很多的酒商或是产品供货商愿意配合。小型居酒屋不具备这样的条件，但是可以把活动放在白天、放在外面。如攀岩活动的举办或教学、高尔夫的小型比赛，活动因居酒屋而起，大家的凝聚力就会靠向居酒屋，这种活动会加强客人未来来店里的欲望。