在淮安开居酒屋利润有多大？50万外债1年轻松还清

在淮安开居酒屋年利润有50万左右，根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市120㎡的居酒屋当中，它的月净利润是能够达到4.3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了220元和25人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了16.5万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月2.5万元的房租费用、减去每个月2.6万元的人员工资、减去每个月0.5元的水电杂费，便能够得到4.3万元的这个月净利润值，那么最后总计一下，在淮安开居酒屋年利润有51.6万左右，投资10个月即可回本。

淮安开个120平米居酒屋一年纯利润：

每天客流人数25人；

客单价金额220元；

月销售额16.5万元；

居酒屋利润率60%；

月固定支出5.6万元；

月纯利润4.3万元；

居酒屋一年纯利润能赚50万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料：

1、在淮安开居酒屋利润年赚50万

2、淮安开居酒屋的3个优势分析

3、淮安开居酒屋利用这三点提高客户量

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在淮安开居酒屋利润年赚50万

如果想要加盟开店，那首先就需要有120平米左右的店面，店内的装修是以日式的风格，酒吧上面摆放者上百种的酒水，有日式的酒水，还有红酒、烈酒等不同类型的，酒店内是采用原木的桌椅板凳，还有造型奇特的灯具，墙壁的严格也是以棕色的为主。开居酒屋利润有多大?据分析，通常可以月赚4-5万，除去各种成本，年赚50万还是比较简单的。

居酒屋的开店费用灵活，店内的装修也是非常有特色的。居酒屋中拥有特色的日式菜品，还有各种各样的酒水，酒水的销售也是主要的经济来源。店内还拥有各式的日式小吃，像寿司。刺身、炸串等都是非常受欢迎的特色美食小吃。

如果想要经营的好，那还需要有学习一些营销的策略的，店内还需要有长期的吸引顾客的一个特色，能够有稳定的客源，这样就可以收获渊源不断的客源。现在有特色的居酒屋，会以新颖的模式，赢得消费者的欢迎。能够给顾客带来不一般的体验。

淮安开居酒屋的3个优势分析

在消费趋势的大背景下，居酒屋自身具备一定的成为流行餐饮形式的优势，因此很多创业者朋友都想开一家居酒屋，那么开居酒屋好吗?

1、接地气：居酒屋也是市井味十足的下饭馆子，藏在街头巷尾的小角落里，约上朋友喝喝小酒吃吃小菜，享受又惬意，非常有市场。

2、投入低：作为休闲餐饮，居酒屋的面积通常都不大，在租金上就能省不少;卖的餐饮产品也大多是水果、点心、特色小吃、凉菜等，制作简单，成本较低。

3、个性化：居酒屋很容易做出个性的餐饮项目，吸引追求新鲜感的年轻消费者，通过个性化营销也可以吸引大批消费者。

淮安开居酒屋利用这三点提高客户量

1、明显的常客定位。居酒屋开业之初，他的定位要明确，而且是以某一群爱好相同或职业相同的人为主要导向，大型居酒屋里，其气氛和特色的定位是非常重要的，然而小型居酒屋却是以客群作作定位，这是一个划分的重点。也就是说，这家居酒屋的设计装修是为了爱好攀岩的朋友而开的，或是为了媒体的朋友的聚会才有的，也或是想要提供传销界的人一个聚会的地方，这些都是所谓的客群划分，如果没有，又无法再做调整，长期来说就比较悲观了;

2、装修跟着客群走。装修一定要跟着客群走，不是非要富丽堂皇的修饰、超高等级的音响，而是你所锁定的客群要哪些人?如果是媒体人，可能几本最新的国外杂志或是刊物就能满足他们，吊几本老旧的刊物可能就是他们所要的装修，资讯的交换就是他们来的目的，认识同行的朋友更是能够吸引他们来的原因。如果你的客群是攀岩者，那么在居酒屋的一角，可能就需要一面大墙来做成攀岩的练习墙，而这些都不用花上什么大钱就可以完成的，又可以做到客人心里。

3、用营业时间之外的时间去做活动。用营业时间之外的时间去做活动，也就是店里的活动可以摆在外面。大型的居酒屋拥有较大的场地，可以举办各种丰富的活动，也会有很多的酒商或是产品供货商愿意配合。小型居酒屋不具备这样的条件，但是可以把活动放在白天、放在外面。如攀岩活动的举办或教学、高尔夫的小型比赛，活动因居酒屋而起，大家的凝聚力就会靠向居酒屋，这种活动会加强客人未来来店里的欲望。