淮安开家居酒屋一年能赚多少钱?万没想到纯利这么高

淮安开家居酒屋一年能赚37万左右。在一家寻常城市80㎡的居酒屋当中，它的月净利润是能够达到3.09万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了100元和28人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了8.4万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1.25万元的房租费用、减去每个月0.58万元的人员工资、减去每个月0.12万元的水电杂费，便能够得到3.09万元的这个月净利润值。总计一下，淮安开家居酒屋一年能赚37万左右，投资8个月即可回本。

淮安开个80平米居酒屋一年纯利润：

每天客流人数28人；

客单价金额100元；

月销售额8.4万元；

居酒屋利润率60%；

月固定支出1.95万元；

月纯利润3.09万元；

居酒屋一年纯利润能赚37万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料：

1、淮安开家居酒屋一年能赚37万

2、淮安开一家居酒屋要做好这四点

3、淮安开居酒屋的5个基本步骤

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

淮安开家居酒屋一年能赚37万

现以相关资料为基础，现开始对每个月(平均30天)收益进行分析，得出年收益率。试算收益表是按每日满座销售收入来计算，每日销售额度为2800元左右。

一家居酒屋的每月毛利3万多元，因此，开居酒屋一年能赚37万也不是难事。经营居酒屋的利润相当高，因为成本投入较小，利润率一般都在60%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。一间有特色的居酒屋，不在于大，而在于精：有特色的音乐，有特色的表演，有特色的氛围，有特色的活动，自然也就火了居酒屋的生意。开居酒屋赚钱吗?我们不得不说，居酒屋的现象造就了其火爆的场景。(数据仅供参考)

淮安开一家居酒屋要做好这四点

1、销售的酒品质要好。所谓“酒香不怕巷子深”，只有好的酒，让顾客喝完感觉醇厚、味美，才会流连忘返，才会口碑相传，让你的生意越来越好。

2、品的味道要好，而且适合饮酒时品尝。要研究一下中国的下酒菜，配合店里出售的酒来做菜单，让美食与美酒相得益彰，让食客回味无穷，会经常光顾你的居酒屋。

3、经常搞一些活动。在一些中国传统节日时，可以搞一些酒类或者菜品打折的活动，或者是消费满多少有赠品的活动，让顾客感觉居酒屋会给他们很多优惠，同时觉得老板很讲究，便更愿意光顾。

4、做好广告宣传。现在的网络非常发达，特别是移动互联网，可以使用微信等社交软件为居酒屋做广告，通过发朋友圈等内容扩大知名度，客源多了，生意才会更好。

淮安开居酒屋的5个基本步骤

1、对市场进行调研

想要开一家居酒屋，需要对当地的市场进行一定的调研，主要是看其他居酒屋的经验模式、关注市场的变化、以及预测可能出现的风险，只有准确把握住市场变化，才能不断的发展下去。

2、店铺的选址

店面的选址对居酒屋来说也是非常重要的，在选址时，需要考虑人流量因素，可以选在居酒屋聚集区，不过这样竞争压力会比较大。在选择地点时，要考虑是否可以吸引到当地的消费人群。

3、店面的装修

装修风格直接影响顾客是否选择这家居酒屋。在装修之前，创业者先明确装修的风格，以什么元素为主。居酒屋的装修风格要能够突出特色，富有气质，这样才能够吸引顾客的关注，到店消费。

4、充足的启动资金

无论做什么生意，都离不开资金的支持。一般来说，开居酒屋，前期需要投入的资金约在几十万元左右，其中设备装修占据了很大比例分。对不少创业者来说，开居酒屋的压力还是比较大的。

5、店员全方位培训

想要经营好居酒屋，还需要对店员进行培训，主要培训店员上酒的方式，接待客人的方式，点酒的方式，客人走后恢复的方式，居酒屋结账的方式等，服务也同样重要，毕竟现在是一服务时代。