铁板烧是一个很多人都喜爱吃的美食小吃，利润空间十分丰厚，因此很多中小型投资者都将其定为理想的投资方向。那么开铁板烧店一年利润能赚多少钱?相信很多投资者都对这个问题十分关心，毕竟大家做生意最终的目的就是为了赚钱。接下来，就让我们一起来了解一下，铁板烧的利润空间到底有多大。

开铁板烧店一年利润能赚多少钱?日赚700+，年赚25万+

铁板烧每天能挣多少钱?

按照人均消费15元进行计算，每天可以接纳70人，每天的销售额就是1050元。而铁板烧一般都是流动式经营，没有高额的房租和人工费用，利润可以高达百分之七十。也就是说，铁板烧每天可以盈利735元。

这样的收入情况，相比很多上班族每日的薪资要高出很多，难怪上班族都表示羡慕嫉妒恨。实际上加盟一个铁板烧项目，投资只需万元左右，投资者无需担心技术问题，总部会免费提供技术培训，并且进行选址指导，投资者只需安心经营就可以获得丰厚的客户来源和利润回报，做到真正的无后顾之忧安心经营。

铁板烧店怎么加盟?

投资者只需在晚上寻找到意向项目，通过网上咨询或者拨打加盟的话的方式，对项目进行基本了解，且预约总部到访的时间，到总部进行实地考察，了解项目的更多详细情况，投资者可以在总部与总部签署加盟合同，达成合作关系。然后在总部进行费用缴纳技术培训之后，在工作人员的指导下进行选址开店实现自己的营业之路。

铁板烧加盟项目，无论是售前还是售后总部，都会提供全方位的技术指导，帮助投资者解决运营各个环节的难题，让投资者实现无忧开店。所以投资者只需积极配合总部的指导安排，就可以获得不错的业绩回报，这样的加盟项目就是广大中小投资者的福音。

每日近千元的利润收入真是让很多上班族羡慕嫉妒恨，其实已经有很多中小型投资者依靠这样的加盟项目，获得了财富的自由，实现了没技术没学历也能当老板的梦想。实现财富的方式有很多，只看你选择什么样的方式而已。一个正确的选择将改变人的一生，如果你想要改变自己的人生，就赶快做出选择，为自己的人生真正奋斗一次。

新手开铁板烧店，开店必备的技巧

加盟

首先看品牌，前面说到了，烧烤是一个隐形成本很高的行业，那么在加盟的时候，很多品牌会打出成本回收快的口号，在这种情况下，加盟时应该避开掉进品牌商的坑里。而且现在很多的铁板烧店的品牌意识低，很多知名的品牌并没有注册商标，而很多的快招公司复制开放加盟，导致有很多的山寨店，这都是需要加盟商在加盟时认清现实。

其次是供应链的提供，前面也提到了铁板烧店最麻烦的就是穿串，在保证食材品质的情况下，选择总部提供的半成品串，这样可以大大降低利润，不要小看这一点成本，实际经营下来会产生极大的营收。

最后是做餐饮加盟，应该要考虑消费者的口味的特殊性，选择合适当地的加盟品牌。

自营

如果是小品牌，没办法自建中央工厂或者集中找第三方采购原材料，所以最好的方式是上市场批发材料，然后自己穿串。

但是光是节省成本是远远不够的，还要增加营收。那么作为一家小品牌自营的店，要想提高竞争力，可以选择以下3种方式。

1、特色

小品牌铁板烧店要尝试在菜品上做创新。虽然烧烤已经十几年的发展历史，但是消费者对烧烤口味的选择基本没变，从很多铁板烧店不会拿口味做宣传，而是宣传材料的产地可以看出，烧烤并没有绝对的壁垒。

不需要把所有的菜品都做好，但是一定需要开创一个新品类或者特色产品，做到人无我有，人有我优的，用一个单品，带动所有附加消费，将会是最好经营的方式。

2、增加菜品选择

烧烤的消费场景复杂，有很多烧烤的消费并不一定集中在烤肉，所以创业者需要结合当地消费者口味，增加其他的特色菜品，这样既能做出差异化，还能吸引更多客流。

3、卖精酿啤酒

烧烤配啤酒是很多消费者的选择，啤酒的收入也是很多铁板烧店营收的重要来源。虽然扎啤的毛利高达80%，但客单价低，量大喝几扎就饱了，卖的量少，加上翻台率低，整体利润不高。而精酿啤酒毛利约为50%，但是单价高，所以整体利润也会较可观。

所有的方法都只是手段，想要成功经营一家铁板烧店，最重要的是经营者对市场的理解，每一位餐饮创业者在进入市场前都要做好市场调研。

铁板烧利润揭密(真实案例)：宋大姐，一个卖铁板烧的人

听周围的食客说宋大姐炒的铁板烧在这条街上是最好卖的。“我从晚上8点钟开始，就已经推着铁皮车出来做生意了。生意这些天一直都还不错，过来吃的都是老顾客。比如刚下班的白领、小区里的居民，很多都是顺路买份铁板烧回去，每份价格基本在10元左右，价格不算贵。”宋大姐说。

据宋大姐透露，自己已经做铁板烧生意整整七年。那么铁板烧利润到底有多少呢?宋大姐告诉记者，自己摊位的蔬菜和荤菜是从当地粮油市场批发的。蔬菜都是自己买过来串成一串再卖的，每串的成本大致在0.4元到0.9元左右。而荤菜是在批发商处买现成的，价格在0.8元到4元每串。

然而具体到不同种蔬菜的当季价格，据她向记者透露，比如青菜的批发价是4.5元一斤，白菜是2元一斤，韭菜是2.5元一斤，金针菇20元不到5斤。

“我摊位上的蔬菜每串都卖1元，每串青菜成本是0.6元，卖的话赚0.4元;白菜每串0.6元，卖的话赚0.4元;花菜每串0.6元，卖的话也赚0.4元;金针菇每串0.5元，卖的话那就赚0.5元。”

“荤菜也是一样，火腿肠我进价是0.8元一根，卖1.5元;骨肉相连进价是0.8元一串，卖2元;鸡肉进价是1元一串，卖2元;鱿鱼小的进价1.5元一串，卖4元，大的进价3元，卖6元。”宋大姐说。

为此，记者为宋大姐算了一笔账，记者随意炒了一份铁板烧，青菜、白菜、小鱿鱼、花菜、骨肉相连、金针菇各一串，价格为10元。加上油钱、煤气费还有包装费，宋大姐的成本是5元，利润也为5元，赚了50%。

宋大姐向记者表示，她每天摆摊的时间为晚上8点到第二点凌晨4点。除去成本和每天卖不掉剩下的，利润大概在总营业额的25%，也就是300-400元的利润，每个月的收入达到上万。