开家西饼店一年利润能赚多少钱？开店5年真实赚钱经历

想要开个西饼店，很多人都会提前了解开个西饼店利润点如何，如果您做的西饼很不错，而且口碑也很好的情况下，西饼店的利润还是很不错的，您想一个小小的饼干都二十多元，这利润能不高吗？当然前提是您需要掌握西饼的制作方法，您的西饼可以勾住客户的味蕾才是王道啊。

开家西饼店一年利润高达60%

1、西饼店利润很高，达到60%

开家生日西饼店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的西饼和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。

想要开一家西饼店，需要找到好的位置，在这之后，就不用担心客流量问题了。如今对于奶油西饼等的制作，它的成本都是非常便宜的，利润可以达到60%，因此我们每一个人都可以开品牌西饼店加盟店，实际上面，西饼店利润还是比较高的。

就如同题主和其他大部分所认为的一样，西饼这个是一个肥利的行业，而为什么大家会有这样的观点，我们来仔细分析一下。

2、一条蛋糕卷售价80元，成本25元

我们就以一个简单的蛋糕卷为样本来分析，一条蛋糕卷的售价80元，而其原材料成本(以中档动物淡奶油为例)大概在25元，从这个角度看的确这个行业是一个非常肥利的行业，三级跳很过了很多行业，这就是隔行望山。因为他们忽略了很重要两点一是时间成本(西饼类产品都需要手工制作，即使是老手的产出也是有限的)，二是临期的打折和处理的成本。从上就可以看出来核算这个行业是否可做不能简单的从外行来看这个行业是不是肥利的行业，因为里面有很多隐形成本在里面。但是并不是说西饼店就不存在肥利的可行性，目前市面上大部分西饼加盟店的背后都有一个大型的加工厂做中央厨房(工厂)，每天中央厨房被把日常所需的半成品(面包胚、土司等简单的面包制品)配送到门店，而门店再根据客户的需求进行二次加工，这样就能提高员工的个人产出，间接的提高门店的可销售存货。

如何提高西饼店利润

1、产品质量要保障

采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况，店员要拒绝使用。只有环环相扣，才能保证蛋糕房的质量和声誉，对采购回来的良好原料，应做到物尽其用。

2、产品包装要有技巧

对于一些高档的蛋糕，可稍微华丽地包装一下。这样在顾客没有品尝到蛋糕质量到底如何时，在视觉上先给他一个高颜值美的享受，同时他也会觉得物有所值。

3、先进先出

蛋糕师傅做蛋糕时，应先想到冰柜里有哪些原料。要先把存货用上，不能让已存的原料放得时间太长，首先消耗库存原料，这就是“先进先出”的原则。

开店5年真实赚钱经历

为什么创业？我想这是每一个创业者都要思考的问题，而对我来说，创业的目标和方向一直有变，但初心从未改变。

最早的时候，创业是新鲜、刺激、好玩、猎奇，能够不受约束的做自己喜欢做的事。到后来，创业是漫长的知识学习、技术研究和经验增长，持续挖掘和提升自己的业务能力。而现在，创业有了更为准确的目标和更多的责任，希望能做出很多人用的产品，希望有完整而凝聚的团队，希望公司业务和结构可持续发展，希望能给家人带来更好的生活和健康，甚至希望更大能力的自己也可以给世界做出贡献...

当然了，创业也一定希望赚到钱，财富自由，在中国特色的社会环境下，用金钱可以让自己活得更有尊严，而我也坚持认为，在更加信息通畅和法制健全的今天，只要创业路是合理和健康的，赚钱是迟早的事情。

那么初心是什么，庸俗一点点，应该就是想在自由的空气里呼吸和奔跑吧。