秦皇岛开一家麻辣烫店总投资多少钱?【10万投资详细预算表】

众所周知，衣食住行是人生存必备的基础条件。而有句俗话说得好，民以食为天。人们首先要解决的就是温饱问题，只有温饱问题解决了，人们才有多余的精力去丰富其余的生活。餐饮行业是个暴利行业，想必曾经听说过，或者在餐饮行业工作过，考虑创业的人都知道。开一家小麻辣烫店，经营简单，投资小回报大，也很容易就能做好。所以，麻辣烫店是投资者，创业者的不错选择。那么秦皇岛开一家麻辣烫店总投资多少钱?让小编为大家介绍一下。

秦皇岛开一家麻辣烫店总投资多少钱?10万元就能顺利开店

1.店面铺租

租金自然是根据店面的地理位置和店内面积来决定的。一般的麻辣烫店规模最好在35-75平方米之间。太小的话，顾客会觉得狭窄，放不开手脚。太大自然是浪费空间，浪费成本。也有人选择租一个50平方米的小店，专做外卖。小编在这里就不太建议了，麻辣烫的精髓就在新鲜，等外卖送到，口感自然大不如前，还会有回头客吗?

至于店铺位置呢，最好在学校、写字楼附近。毕竟麻辣烫的主要消费群体就是没法自己做饭的学生、白领等人。

这么一看，每月的铺租大概去到3000-8000元的样子。

2.店面装修

小吃店不要求有多高大上的装潢，最主要的就是明亮、干净、整洁。可以有自己独特的风格，考虑成本的话，花费1.5-5万元就差不多了。

3.原料与设备

厨房必不可少的开火设备得有，桌椅空调也必须有，顾客能吃的舒服，下次自然还愿意过来。不过也不需要购买太好的品牌货，质量上过得去就行了。这一部分大概花费3元左右。至于原料，一定记住保证新鲜健康哦。不需要囤货太多，容易坏。每个月差不多花费1000左右。

4.员工

如果家里有人帮忙，那再好不过。如果没有，那就需要招聘至少一个厨师，一个服务员兼收银员。基本薪资也得3000元。

综上所述，加上开张所需的其他零碎费用，开一家麻辣烫店最少也需要10万元的成本。在餐饮行业，这已经算是投资较低的。运营也不难，即使是没有经验的创业者也能轻松上手!

想开麻辣烫店有什么注意事项?这些问题需要警惕!

1.选址问题要重视

大家首先要注意的问题就是，我们要对整个麻辣烫行业的店铺进行分析，现在想要开麻辣烫店铺，必须要了解麻辣烫的市场受众是怎么样的，因为麻辣烫大多数都是年轻人比较喜欢吃的美食，所以建议大家能够开在大学校园附近，或者是开在一些商业中心附近，给那些上班族，还有大学生提供一个就餐的场所，麻辣烫店地址的选择非常关键，若是选择在小区门口，那么就比较难得到一个比较高的收益。

2.资金筹备要稳妥

开麻辣烫店铺提前要对资金进行一个筹备工作，很多人表示麻辣烫店铺门店都是很小的，需要准备多少钱呢?10万块钱够不够呢?建议大家最好能够多准备一些费用，因为一个麻辣烫店铺虽然前期的装修并不贵，租金费用也不贵，但是店铺也是日常需要进货的，每天要进各种海鲜，而且最好能够把店铺进行一个比较豪华的装修，尽量能够给消费者提供多种多样的美食，这些也都是需要资金的，再加上聘请员工的工资费用，水电费用等等，大家必须把资金准备到位。

3.加盟开店要慎重

开一家麻辣烫店铺，大家必须要选择一个值得选择的好品牌，因为市场上各种麻辣烫店品牌良莠不齐，大家必须选择具有影响力的大牌子，才能够保证一次现实的成功，避免大家去走弯路。

怎样开个正宗麻辣烫店?七个重要知识点总结

一：要定位自己的顾客群体

一般麻辣烫消费者都是中低收入者，在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!

二：店面地址的抉择

把店开在什么位置最为合适?学校门口还是女性常出没的地带?例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意的70%!!!为什么有的人开一个店就火再开还是火?仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊!一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多，我们人生有多少时间与精力去折腾这么多?

三：装修问题

一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华上档次，这就大错特错。因为你经营的是小吃，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。你的店面装修无需太豪华也不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘!经济实惠又随意放松。在这些地方消费非常热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!说了这么多你可别会错意，不是让你非整个大排挡啊!

四：卫生问题

卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。试想想如果你是消费者，你会再进入不卫生又倒胃口的店第2次?大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。

五：顾客消费心理以及定价

一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望。

六：服务问题

当你的店刚刚起步时一定要多注重服务，每个人都希望被别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你!一个麻辣烫店的经营者要学会多和顾客交流，客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。其实顾客就是你最好的老师!如果你在服务上做的成功，有时候你的客人完全是冲着你的人去你的店，而不完全是冲着口味去你那!反正总而言之一句话：成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感!

七：口味技术

好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!如果口味不好你卖得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做不好。技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬，学技术一定要选对师傅，就算你师傅技术再好，他不把技术全部教给你还是没用，你照样做不好口味。如果你真想开麻辣烫店就要学习专业的技术，拜个开店有丰富经验的师傅边学边实践，麻辣烫技术其实很简单，一般教学经验丰富的师傅也就三到五天就可以把你教会，我是3天就学会的，不要不相信，因为这技术本身就很简单!