开麻辣烫店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

开麻辣烫店利润一年是13.4万左右。麻辣烫店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费20元计算。那么一天的营业额就是0.14万元，一个月的销售额就是4.2万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是2.5万元，再去掉每月固定成本支出费用1.4万元，每月净利润就是1.12万元，每年的利润13.4万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，麻辣烫店一年利润能赚13.4万左右，投资6个月即可回本。

开个40平米的麻辣烫店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额20元；

月销售额4.2万元；

麻辣烫店利润率60%；

月固定支出1.4万元；

月纯利润1.12万元；

麻辣烫店一年纯利润能赚13.4万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开麻辣烫店的详细资料：

1、开麻辣烫店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

2、如何提高麻辣烫店的收益?做好四点很有必要!

3、麻辣烫店如何经营火爆，以下三点要把握好

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开麻辣烫店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

按照每串肉售价为0.5～2元计算，每串成本为0.2～0.8元，利润率高达-150%。

蔬菜类一般售价为0.3～0.5元，而每串成本为0.1～0.2元，利润率为150%-200%。

保守算法：如果一天卖400～500串，营业额500～600元，可获利250～350元。

要是遇上节假日，一天可卖1000串左右，日均利润可达800～1200元，每月获利2万元非常简单。

由于麻辣烫价格低廉，面对的消费群体较广。只要经营者保证材料绿色健康安全，良心经营，肯定是能够赚钱的。据统计，麻辣烫的利润率高达150%，保守算法，一年赚取24万是很简单的，所以经营麻辣烫很是可观。

如何提高麻辣烫店的收益?做好四点很有必要!

1、选择写字楼或者学校旁开店

麻辣烫店地址的选择很重要。一般人们喜欢在下午或是晚上吃麻辣烫，而且麻辣烫的主要目标消费者应该定位在上班族或者学生身上，所以最好选择在写字楼或是学校旁、小吃街等地方开店。

2、汤汁很重要

麻辣烫的做法很简单，成本也较为低廉。好不好吃的关键都在汤汁的味道。而只有你的麻辣烫味道够好才能在众多麻辣烫店铺中脱颖而出。所以一定要请个好师傅，即使在味道是不能特别突出，也要打出自己品牌。

3、店面要小巧

麻辣烫店的店面一定不要太大，10-30平方米就可以了，如果太大的话，一是要承受租金压力，二来店面小巧才能看上去人多热闹，给人一个这个麻辣烫店生意很好的感受，店面过大反而显得很冷清。

4、注重用户体验

经营麻辣烫店应该以顾客为中心。要重视顾客的反馈，保证产品的味道和质量，不要一味的追求速度，味道才是关键。应该多询问顾客对麻辣烫的感受，然后多多改进，这样才能有回头客。

麻辣烫店如何经营火爆，以下三点要把握好

1、麻辣烫店注意装修风格

在消费者眼里认为麻辣烫就是小吃店，所以在装修这个方面一定要重视，简单的装修是比较有必要的，因为好的用餐环境不仅可以增加好的用餐体验，还不会影响消费者的胃口。

在装修的时候尽量选择暖色，在店内装修设计布局上边也要考虑得当，简单实用才是首要选择。

2、麻辣烫店突出口味特色

麻辣烫由于食材种类比较多，其实只要是口味做的比较好的话，还是会吸引更多的消费者，这样店铺的生意也可以更长久的发展，在口味上也要做到多样化，满足不同消费者的口味需求。

3、麻辣烫店服务要周到

由于麻辣烫属于快餐店，有可能在服务这方面不太注意，甚至有的服务态度还差，做餐饮服务态度也是比较重要的，如果服务不好的话，还是会影响店铺的生意，所以在服务上边就要加强，服务态度和环境卫生都会影响店铺的服务质量。