在宝鸡开麻辣烫店利润有多大?年纯利顶上班8年工资

在宝鸡开麻辣烫店年利润有32万左右。在一家100㎡的麻辣烫店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了120元和30人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了10.8万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月2.6万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到2.68万元的这个月净利润值。总结一下，在宝鸡开麻辣烫店年利润有32万左右，投资8个月即可回本。

宝鸡开个100平米麻辣烫店一年纯利润：

每天客流人数30人；

客单价金额120元；

月销售额10.8万元；

麻辣烫店利润率60%；

月固定支出3.8万元；

月纯利润2.68万元；

麻辣烫店一年纯利润能赚32万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开麻辣烫店的详细资料：

1、在宝鸡开麻辣烫店利润年赚32万

2、宝鸡开麻辣烫店以下三点要把握好

3、宝鸡开家麻辣烫店提高利润的4点技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在宝鸡开麻辣烫店利润年赚32万

麻辣烫是根据古老配方、采用传统的做法、配合多种精心调制的中药锅底配方研制成功的麻辣烫小吃，在选料方面：所有四季食材都可以加入锅中，让麻辣烫小吃的营养更全面。麻辣烫小吃制作方便，且无油烟污染，对店面的要求也不高，投资可大可小，相当灵活，适合小本创业，快速创业。

麻辣烫利润空间很高，这个大家都知道，以小青菜为例，1斤约0.8元左右，大约30-50棵，5棵小青菜串一串，卖0.5元，可以卖3-5块，散装面0.3元一块，卖1块。按单人消费额是14元，10个顾客计算：汤的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不会超过30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润，少也可以剩30元。

如果是用小推车流动着卖，那么成本就更小了，每100元营业额少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市，价格也可以卖高一些，那么利润空间就更可观了!通常开个中小型麻辣烫店，年赚32万不是梦!

宝鸡开麻辣烫店以下三点要把握好

一、麻辣烫店注意装修风格

在消费者眼里认为麻辣烫就是小吃店，所以在装修这个方面一定要重视，简单的装修是比较有必要的，因为好的用餐环境不仅可以增加好的用餐体验，还不会影响消费者的胃口。

在装修的时候尽量选择暖色，在店内装修设计布局上边也要考虑得当，简单实用才是首要选择。

二、麻辣烫店突出口味特色

麻辣烫由于食材种类比较多，其实只要是口味做的比较好的话，还是会吸引更多的消费者，这样店铺的生意也可以更长久的发展，在口味上也要做到多样化，满足不同消费者的口味需求。

三、麻辣烫店服务要周到

由于麻辣烫属于快餐店，有可能在服务这方面不太注意，甚至有的服务态度还差，做餐饮服务态度也是比较重要的，如果服务不好的话，还是会影响店铺的生意，所以在服务上边就要加强，服务态度和环境卫生都会影响店铺的服务质量。

宝鸡开家麻辣烫店提高利润的4点技巧

一、选择写字楼或者学校旁开店

麻辣烫店地址的选择很重要。一般人们喜欢在下午或是晚上吃麻辣烫，而且麻辣烫的主要目标消费者应该定位在上班族或者学生身上，所以最好选择在写字楼或是学校旁、小吃街等地方开店。

二、汤汁很重要

麻辣烫的做法很简单，成本也较为低廉。好不好吃的关键都在汤汁的味道。而只有你的麻辣烫味道够好才能在众多麻辣烫店铺中脱颖而出。所以一定要请个好师傅，即使在味道是不能特别突出，也要打出自己品牌。

三、店面要小巧

麻辣烫店的店面一定不要太大，10-30平方米就可以了，如果太大的话，一是要承受租金压力，二来店面小巧才能看上去人多热闹，给人一个这个麻辣烫店生意很好的感受，店面过大反而显得很冷清。

四、注重用户体验

经营麻辣烫店应该以顾客为中心。要重视顾客的反馈，保证产品的味道和质量，不要一味的追求速度，味道才是关键。应该多询问顾客对麻辣烫的感受，然后多多改进，这样才能有回头客。