开麻辣烫连锁店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

开麻辣烫连锁店一年能赚18万左右，麻辣烫连锁店每天有效客流人数可达60人左右，消费金额在28元左右，那么一个月的销售额就是5万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，再去掉每月固定成本支出费用1.5万元。月纯利润1.5万，开家麻辣烫连锁店一年利润能赚18万左右，投资6个月即可回本。

开个40平米麻辣烫连锁店一年纯利润：

每天客流人数60人；

客单价金额28元；

月销售额5万元；

麻辣烫连锁店率60%；

月固定支出1.5万元；

月纯利润1.5万元；

麻辣烫连锁店一年纯利润能赚18万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开麻辣烫连锁店的详细资料：

1、开麻辣烫连锁店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

2、麻辣烫连锁店如何吸引留住顾客，做好以下几点

3、开个麻辣烫店如何提升利润回报?做好四点成功几率大增!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开麻辣烫连锁店利润如何？开店3年赚钱经验营业额详细分析

如果店面开在学校附近或者商业区地段的话，再加上独特的口味，就一定会带来可观的收益，而且利润是非常高的，麻辣烫的利润通常是成本的3-6倍。而且肉类菜品更能赚钱，一般普通的肉串可以卖到2-3元/串。一个麻辣烫店每天晚上至少可以烫涮1000-1500串，除去成本，一天就可以赚700元，年度纯利25万元左右。不得不说，当今开一家麻辣烫店是相当赚钱的。

当今人们的消费观念与消费方式都在不断转变，对于“吃”这一方面，相比以前，现在的消费次数更多。麻辣烫虽然有些很久的历史，但是仍然为人们所喜爱，热闹的氛围伴着热腾腾的蒸汽，谁不喜欢这样的吃饭氛围呢?

麻辣烫连锁店如何吸引留住顾客，做好以下几点

1、品种风味多样化

现在麻辣烫的品种、食材、风味都在不断变化，那么想要获得消费者的肯定，经营者在依靠总部大力支持的同时，也要在这些方面多努力，用心研究消费者的心理和喜好，做出花样，才能抓住消费者的心。

2、以服务动人

让顾客产生了兴趣的不只是美味，更要用服务赢得他们的肯定，麻辣烫加盟商必须将心比心才能真正打动人，才能赢得顾客的信任。同时也要永远牢记服务更是麻辣烫连锁店发展壮大的重中之重，一切顾客维护工作的目的是创造销售额，推动品牌形象。

3、注意细节

麻辣烫连锁店的人员、管理、食品生产、加工等环节一定要多注意，消费者如对味道只有“好”或“不好”的区别，“喜欢”或“不喜欢”的感性情感态度观，因此，这些是经营者要密切注意的细节。

4、促销活动

麻辣烫连锁店想得到长期顾客，适当的打折，试吃活动还是要做一些的，特别是节假日更是消费的旺季，此刻用打折等方法一定可以获得更多客源。其次加盟店设计的活动一定要勇于创新，大胆新奇，才可以吸引顾客。

开个麻辣烫店如何提升利润回报?做好四点成功几率大增!

第一点确定好品牌

一般在确定做麻辣烫之前，我们首先要想好是要做自己的品牌，还是加盟其它品牌。

如果是小范围的经营，那就选择小一点的品牌加盟;如果想做火想做大，那就加盟大品牌;如果想要拥有自己的品牌，那就要多去学习其他品牌的麻辣烫是如何做大的。

在不同的地段，开店的大小也不一样，直接找好品牌，一次性加盟并代理。

这样一般加盟公司给的优惠会很大。

第二点做好麻辣烫的口味

我们一定要去专业的学校去学习制作麻辣烫，掌握好麻辣烫的调料比例。

在味道上，要比其他品牌的麻辣烫要独特，要有自己的创新。我们还要了解当地人们的饮食习惯，看看他们是喜欢吃麻辣味儿的麻辣烫还是喜欢吃比较清淡的麻辣烫。

这样我们就可以麻辣烫激烈的竞争中脱颖而出，吸引更多的顾客来店里吃，为你创造更多的利润。

第三点选好合适的地段以及经营时间

一般喜欢吃麻辣烫的，年轻人占大多数，我们可以选择在高校附近、小区、广场、商场区、只要人多的地方都可以经营。

后期要期做大，只要有有场地经营，立马你就可以扩张，不用担心发展问题。

麻辣烫最火的时间是中午12点到2点，下午是6点到晚上10点。

创业者们一定要把握好经营时间，千万不要在这个时间段让顾客跑空。因为这两个时间段，能为你带来更高的收益。

第四点麻辣烫的价格要符合民众的消费

现在市面上的麻辣烫层出不穷，可是价格却都不一样，有的很小品牌的麻辣烫，根本没有拿什么菜，就要了几十块钱，而且还不好吃。

所以价格要符合当地的消费水平，价格不能太高。

我们还可以实行一些优惠，比如学生，他们拿着学生证来店里吃饭，我们可以给他们打8折优惠，目的就是为了让这些学生把他们的同学，介绍到店里来吃，这样店里就有了稳定的客源;我们也可以利用一些节假日，来进行一些优惠促销活动;还有就是转发朋友圈，减10元钱，这样既为你的门店宣传了，顾客也会因为花钱少而满意了，下次也还会再光顾的。