开麻辣烫店风险大吗?麻辣烫店的利润和风险分析

开麻辣烫店风险不大，麻辣烫如今在许多城市的街头小巷都能看到经营麻辣烫的小店，是常见的街边小吃，也是食物的平民化归宿，经过多年的发展，中国麻辣烫餐饮店遍地开花，一大批优秀的饲料企业迅速崛起，逐渐成为麻辣烫行业中的翘楚。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开麻辣烫店的详细资料：

1、开麻辣烫店利润如何？麻辣烫店的利润分析

2、开麻辣烫店，出资商需要注意以下7点

3、麻辣烫店怎么开更好?这5个经营技巧要掌握!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开麻辣烫店利润如何？麻辣烫店的利润分析

一般来说，麻辣烫店的利润还是比较高的，一碗麻辣烫的利润在6-7成，平均每碗麻辣烫的售价为40元，每天卖90碗，也就是说每天的利润在3600元左右，每月的利润可以达到2.78万元左右，除去成本，年赚33万还是很简单的。

麻辣烫加盟店的利润还是比较高的，以上所述的利润均为估算，实际的利润会受到很多因素的影响，比如店面面积的大小、原料的采用、店面的经营模式、前期的宣传、设备维修、店面所处位置、加盟品牌的实际情况等等，这些因素都会导致店铺的成本和利润出现偏差。

开麻辣烫店，出资商需要注意以下7点

1、定位：麻辣烫店怎样开?首先便是要做好消费定位。一般麻辣烫顾客都是中低收入者，还有一些喜欢吃辣的年青女人或学生。3、5元的低廉消费，契合打工族和学生族需求。这个定位的准确与否将决定今后门店生意的开展!

2、门店地址的选择：店址的好坏关系着你今后生意的好坏!热闹社区邻近，商业街区，校园邻近，办公楼邻近等都是开店好地址，反正是人越多的地方越好。

3、装饰问题：门店装饰无需太豪华也不要随大流，要有自己的个性和特征，这样更简单被他人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘!经济实惠又随意放松，让你的客人有种宾至如回的感觉!

4、卫生问题：要注重卫生。大到门店卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。

5、口味问题：好滋味天然受欢迎，想要门店生意火爆，就一定要做好麻辣烫的口味。假如没有自己研发出有特征的麻辣烫，能够选择一个麻辣烫品牌，学习大品牌的麻辣烫配方。并且，比较私人开的麻辣烫小店，品牌店更让顾客发生信赖。

6、服务问题：每个人都期望被他人尊重，假如你尊重他人，他人就会记住你!一个麻辣烫店的运营者要学会多和顾客沟通，客人进店热心招待并为他们引荐本店的特征，还要常常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。

7、运营策略：能够采用多种运营方式，例如：流动运营、门店运营、店中店运营。

麻辣烫店怎么开更好?这5个经营技巧要掌握!

技巧一：选择好地点

选准投资的地点，是经营者开店需做的步。聪明的经营者常“扎堆经营”。试想几家麻辣烫加盟店或者一条麻辣烫加盟街比邻而居，高中低档全有，各种款式俱全，客人有所选择，谁不愿来呢?对吧!

技巧二：特殊的麻辣烫口味

目前，几乎每家大中型麻辣烫加盟店都包含了各种麻辣烫加盟款式。如何打出本店的品牌，恐怕应是经营的重点。在这个个性化的年代，谁能拿出特的，多种口味的麻辣烫产品，谁就占有了顾客的市场。

技巧三：覆盖式宣传

在麻辣烫加盟店开张后，不妨印刷一些像名片一样大小的纸片，在店址周围的社区、商厦、写字楼、学校等机构里派发，让潜在消费者了解麻辣烫加盟店的位置。

技巧四：多元化经营

此外，麻辣烫加盟店也要讲究气氛，店面的光线要明亮，陈列要整齐，忌“一片狼籍”。另外，还可考虑附带经营其他品种，例如奶茶、冷饮、甜品等以满足不同人群的需求。

技巧五：“坚决不降价”

或许大家都会有这样的经历，比如我们在外面买麻辣烫，如果店主一直要求说那个麻辣烫要20元才能卖!我们会更觉得它真的是要20块!这就是消费者心理。