锦州开一家麻辣拌店总投资多少钱？【10万投资详细预算表】

麻辣拌相比其他餐饮项目，制作简单，轻松好上手。最后，麻辣拌虽然属于小本餐饮，但是利润大，高达75%，可观的利益使得很多餐饮人选择麻辣拌。

麻辣拌如今已经成为风靡全国的街头小吃，那么卖麻辣拌一年能赚多少钱呢？大家千万不要小看了这一串串，其实这背后的利润可高了。就路边摊卖麻辣拌的一晚上都能挣个一千几百块，人均最低消费三四十元，而且成本也非常低，麻辣拌是一个不错的创业选择。那么，锦州开一家麻辣拌店总投资多少钱？

锦州开一家麻辣拌店总投资10万即可

1、店面铺租

租金自然是根据店面的地理位置和店内面积来决定的。一般的麻辣拌店规模最好在35-50平方米之间。太小的话，顾客会觉得狭窄，放不开手脚。太大自然是浪费空间，浪费成本。也有人选择租一个10平方米的小店，专做外卖。

至于店铺位置呢，最好在学校、写字楼附近。毕竟麻辣拌的主要消费群体就是没法自己做饭的学生、白领等人。这么一看，每月的铺租大概去到4000-8000元的样子。

2、店面装修

小吃店不要求有多高大上的装潢，最主要的就是明亮、干净、整洁。可以有自己独特的风格，考虑成本的话，花费1.3-5万元就差不多了。

3、原料与设备

厨房必不可少的开火设备得有，桌椅空调也必须有，顾客能吃的舒服，下次自然还愿意过来。不过也不需要购买太好的品牌货，质量上过得去就行了。这一部分大概花费3.5万元。至于原料，一定记住保证新鲜健康哦。不需要囤货太多，容易坏。每个月差不多花费1000左右。

4、员工

如果家里有人帮忙，那再好不过。如果没有，那就需要招聘至少一个厨师，一个服务员兼收银员。基本薪资也得3000-6000元。

锦州开一家麻辣拌店的优势

1、麻辣拌具备着传统快餐的特质，标准化制作流程，简单易复制，出餐速度快，对创业者的技术要求低。

2、麻辣拌的菜品丰富，消费者可以进行自主搭配，有效避免了传统快餐行业同质化问题的弊病，可以长期发展。而且麻辣拌口味多样，可以满足不同地域、不同年龄阶段的各类消费群体。

3、麻辣拌门店地址要求低，开店投资小，加之经营期间的货品库存少，创业者的试错成本低。

4、麻辣拌的利润空间大，能让创业者赚钱！

锦州开一家麻辣拌店5个选址秘诀

店址秘诀1、住宅社区：

住宅社区的顾客组成一般比较平均，麻辣拌店的就餐区就应有能足够容纳人员的餐桌位，菜品选择与搭配要相对丰富，装修要能体现出亲切温暖感，以满足大人与小孩的需求。消费以午餐、晚餐、宵夜与节假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。建议以火锅麻辣拌、碗装麻辣拌和砂锅麻辣拌为经营首选。

店址秘诀2、学校园区：

每年扣除学生寒暑休假一般只做九个月的生意，麻辣拌店适合在大学、专科、职业学校和初、高中学开，学生消费族群通常消费水平不高，但重复消费能力强，容易受餐饮流行趋势影响，因此对菜色变化要不断创新，对环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒暑假期间要以周边住家或留校人群消费为主，生意相对会冷清些，但利润依然能得到很好保证。麻辣拌店建议以串签麻辣拌、碗装麻辣拌和砂锅麻辣拌为经营首选。

店址秘诀3、工商业区：

麻辣拌店选择上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11-13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的菜品特色，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。建议以串签麻辣拌、碗装麻辣拌和砂锅麻辣拌为经营首选。

店址秘诀4、市场夜市：

夜市人，各样各色人聚集之地，它集合娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量大，同时竞争也相对激烈，所以开麻辣拌店要强力讲求特色，别人能做的我也能做，我能做的别人做不了!营业时间以晚上为主(从下午5点开始至凌晨2点)。麻辣拌店逛夜市的消费人群通常都想边吃吃看，所以菜品份量可以稍少一些，种类稍多一些。针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生以及喜欢吃小吃的家庭。经营火锅麻辣拌、串签麻辣拌、碗装麻辣拌和砂锅麻辣拌都是不错的选择。

店址秘诀5、商场超市：

商场或超市是购物、约会、聊天、休闲等动机不一的人士云集的场所，人流密集自然也是开麻辣拌店最适当的地点。该地段的麻辣拌加盟店一般都以档口式经营为主，吸引顾客的必要条件是一定要有自己的经营特色，并且能针对某些特定对象(如商场员工)经营。由于周末及假日顾客较多，还需要灵活地增派人手。选择经营火锅麻辣拌、串签麻辣拌、碗装麻辣拌和砂锅麻辣拌都行。