在锦州开麻辣拌店一年能挣多少钱？万没想到年赚这么多

在现在社会中，各种各样的小吃出现在我们的生活中，而麻辣拌又备受年轻人的喜爱，无论在寒冷的冬天还是炎热的夏天，一份麻辣拌都可以引燃年轻人的热火。麻辣拌食用起来方便美味，年轻群体对与辣有关的食物，大部分都是没有抵抗力的。所以麻辣拌店成为创业者的首选。那么，在锦州开麻辣拌店一年能挣多少钱？

在锦州开麻辣拌店一年能挣18万，万没想到年赚这么多

1、麻辣拌运营成本低，净利润达营业额五成

市场上还有着很多麻辣拌小店，单份麻辣拌的价格可能不足10元，说麻辣拌利润高，或许很多朋友有所质疑。但事实上，这种不足10元一份麻辣拌，基本都是由素菜组成，即便也荤菜，也多是一些速冻产品。这些原料都是比较便宜的，素菜的平均进货价格可能在3元钱左右，速冻产品也基本不会超过10元一斤。一份不足十元的麻辣拌，素菜可能只有半斤多一些，速冻产品寥寥无几，其原料成本可能也就2-3元。加之这种麻辣拌小店的门店租金少，基本由创业者一人经营即可，整体的运营成本极低，净经营者获取的净利基本可以达到营业额的五成左右。

2、原材料成本控制在5元左右

当然，如今市场上主流的麻辣拌单份价格基本在15-20元左右，其菜品虽然丰富了不少，但是原料成本基本控制在5元左右。此外这种麻辣拌的门店要稍微大一些，需要雇佣一定的店员，整体的运营成本有了较大的提升。经营者获取的净利润，往往只有营业额的3成左右。也就意味着经营者能从一份麻辣拌中获取的纯利润为5元左右，按平均每天有100人光顾门店，那么一天就能赚500元左右，一年就是18万元左右。整体收益还是比较可观的。（数据仅供参考）

在锦州开麻辣拌店的经营好方法

1、经营好一家麻辣拌店要注意味道

既然是要开麻辣拌店，那么味道肯定是占主要位置的。麻辣拌作为一种传统美食，很多消费者对于它的口味都比较挑剔，只有是正宗麻辣鲜香的才能够受到他们的喜爱，所以创业者在开业之前就要去学习麻辣拌的技术，大家可以投资一些品牌或者是去专业的培训学校进行学习。

还有在开店之后创业者也要不断对产品进行创新。现在人们的生活水平提高了，消费者对于口味的要求也多加挑剔，会不断地转变口味，所以大家要紧跟时代潮流，抓住消费者的需求去改进满足。

2、经营好一家麻辣拌店要注意菜品

同时还要注意菜品方面的问题。菜品的质量对于开好一家重庆麻辣拌店是非常重要的，大家在选择菜品供货渠道的时候，一定要选择品质好新鲜的。如果说菜品质量方面不行的话，可能顾客吃了之后就会拉肚子，肯定就会对店铺的印象变差，并且还有可能告诉自己的亲戚朋友。这样店铺在整个市场上的口碑都下去了，生意也就很难经营起来。

还有要注重菜品的分量。大家在经营的过程中不要忽略这个问题，就算是每次顾客来了只吃一点，那他们对菜品的分量也是非常重视的，肯定都希望自己的菜品越多越好。所以在同样的价格上菜品的分量一定要给足，让消费者感觉到性价比很高，以后也就有可能多次光顾。

3、经营好一家麻辣拌店要注意服务

服务不仅是麻辣行业，也是所有服务行业都不可缺少的一部分。如果说服务有特色也可能吸引很多消费者的光顾，就比如现在网红品牌海底捞，就是因为服务上做得细致才吸引了很多顾客的光顾。因此大家在经营的过程中也要不断去提高店铺里的服务，尤其要对服务员进行一个培训，让他们掌握好服务的技巧。

在锦州开麻辣拌店需注意的问题一定要知道

一、开一家麻辣拌店的地址该怎么选

一家店铺的地址是经营的关键，好的店铺地址能给你带来前期的客源，还可以方便宣传，打出名声。麻辣拌店的选址尽量选择在商业街或者比较繁华一点的居民区附近，小区内暂时不考虑，一是多数不让开，另外客源也有限，不是良好的店铺选址方位。但是这些商业街和繁华的居民区的租金也相对高一些，出于对租金的考量，投资者还可以选择工厂和学校附近作为麻辣拌店铺的选址，这两个地方的客源也是比较多的，而且租金是大多数商家可以承受的。麻辣拌本身就是属于平价小吃，不用担心面向的客户嫌贵不愿意尝试的情况。

二、开麻辣拌店要学会吃苦

没有什么事情是一来就水到渠成，一帆风顺的，都是要经过种种磨难才有后来的果实，开麻辣拌店也是这样。一开始需要准备的东西很多，有很多琐碎小事需要自己亲自去忙碌。虽然只是开一家小的麻辣拌店，但是它也是属于服务型的行业，生意好的话要忙碌到凌晨也是常有的事情，这就要创业者们要有吃苦的心理准备，不然还没做出成绩就想要放弃，到头来吃亏的还是自己。

三、开麻辣拌店要用心

不管做什么事情都要用心做，你不用心就想收获别人用心得来的成果，无异于异想天开。做麻辣拌虽然不是什么比较大的生意，但也要投入自己的心血，用心经营，小生意也有大收获。想要将其做好，要不断的吸取别人成功的经验，将它变通之后运用在自己的身上，多进行反思和检讨，把自己做的不好做的不对的地方加以改正，争取做到更好。用心的去思考，去揣摩，打造一家属于自己的麻辣拌店。

四、麻辣拌店的店铺选择及装修风格

在选址的问题上提到过商业街和繁华的居民区的店铺租金相对要贵一些，所以创业者可以根据自己的预算来选择合适的店铺地址。店铺的选择上不用选择很大的店铺，麻辣拌毕竟是小本经营的生意，店铺面积过大属实不够划算。在装修风格上，不需要高档豪华，越是朴实无华越能贴近大众，不过招牌要醒目有吸引力。