贵州麻辣拌店加盟费大概需要多少钱?5-10万详细投资预算表

麻辣拌店加盟费大概需要多少钱?麻辣拌麻辣烫的利润还是很不错的，毕竟麻辣拌麻辣烫的材料成本都比较低，每份材料需要的量也比较少;但是不管利润多高，有销量才是王道;你先在这个店铺位置调查观察一段时间，看在这个地段吃饭的人多不，周围是否人多，是什么类型的人，这类人停留在这里吃麻辣烫的几率大吗?在就问清楚老板转让的原因，看是因为生意不好，还是因为其他事情，一般情况下老板也不会说是因为生意不好的原因，所有还是需要自己考察。

贵州麻辣拌店加盟费大概需要5-10万元费用支出明细!

1、店面铺租

租金自然是根据店面的地理位置和店内面积来决定的。一般的麻辣拌店规模最好在30-80平方米之间。太小的话，顾客会觉得狭窄，放不开手脚。太大自然是浪费空间，浪费成本。也有人选择租一个30平方米的小店，专做外卖。

至于店铺位置呢，最好在学校、写字楼附近。毕竟麻辣拌的主要消费群体就是没法自己做饭的学生、白领等人。这么一看，每月的铺租大概去到4000-8000元的样子。

2、店面装修

小吃店不要求有多高大上的装潢，最主要的就是明亮、干净、整洁。可以有自己独特的风格，考虑成本的话，花费1.5-5万元就差不多了。

3、原料与设备

厨房必不可少的开火设备得有，桌椅空调也必须有，顾客能吃的舒服，下次自然还愿意过来。不过也不需要购买太好的品牌货，质量上过得去就行了。这一部分大概花费2.8万元。至于原料，一定记住保证新鲜健康哦。不需要囤货太多，容易坏。每个月差不多花费1000左右。

4、员工

如果家里有人帮忙，那再好不过。如果没有，那就需要招聘至少一个厨师，一个服务员兼收银员。基本薪资也得3000-6000元。

成功经营获利的麻辣拌加盟店要具备什么条件?

1、选址要合适

加盟餐饮业的选址应该在人口流动较大、交通发达便利的商业区以及美食城，这样才能够保持顾客的来源，周边也要有完善的配套娱乐设施吸引顾客的到来。

2、把关食物的质量

麻辣拌的食材质量很重要，尽管酱料的出现让麻辣拌制作简单了，但是对品质的要求不能降低。麻辣拌的食材都是由顾客自行挑选，所以食材质量的高低直接影响了麻辣拌的口感，新鲜的蔬菜更能提高顾客就餐体验。像麻辣拌就一直很重视菜品的质量，对每一位加盟者都有系统的培训，确保每一家店的口味都能达到高质量的水平。

3、店内环境需舒适

经营加盟麻辣拌店还要需要考虑空气流通的问题，因为后厨需要有煮的步奏，所以在烹饪时会产生很多蒸汽，如果通风不良很有可能让后厨的味道串到前厅。像麻辣拌就非常重视店内环境，良好的通风环境好可以帮助蒸汽以及厨烟排走，让顾客拥有一个更好的用餐环境，所以排烟的设备要良好，这样才能够让店内的环境更加舒适。

4、服务要到位

麻辣拌对服务非常重视，这不仅体现上实体门店内，保证给顾客创造出舒适的就餐体验，更表现在外卖服务中。精致的餐盒，搭配上尽心准备的小礼物，让消费者即使没有办法来到门店用餐也能感受到店家的用心。

开一家麻辣拌店5个选址秘诀!

店址秘诀1、住宅社区：

住宅社区的顾客组成一般比较平均，麻辣拌店的就餐区就应有能足够容纳人员的餐桌位，菜品选择与搭配要相对丰富，装修要能体现出亲切温暖感，以满足大人与小孩的需求。消费以午餐、晚餐、宵夜与节假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。建议以火锅麻辣拌、碗装麻辣拌和砂锅麻辣拌为经营首选。

店址秘诀2、学校园区：

每年扣除学生寒暑休假一般只做九个月的生意，麻辣拌店适合在大学、专科、职业学校和初、高中学开，学生消费族群通常消费水平不高，但重复消费能力强，容易受餐饮流行趋势影响，因此对菜色变化要不断创新，对环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒暑假期间要以周边住家或留校人群消费为主，生意相对会冷清些，但利润依然能得到很好保证。麻辣拌店建议以串签麻辣拌、碗装麻辣拌和砂锅麻辣拌为经营首选。

店址秘诀3、工商业区：

麻辣拌店选择上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11-13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的菜品特色，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。建议以串签麻辣拌、碗装麻辣拌和砂锅麻辣拌为经营首选。

店址秘诀4、市场夜市：

夜市人，各样各色人聚集之地，它集合娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量大，同时竞争也相对激烈，所以开麻辣拌店要强力讲求特色，别人能做的我也能做，我能做的别人做不了!营业时间以晚上为主(从下午5点开始至凌晨2点)。麻辣拌店逛夜市的消费人群通常都想边吃吃看，所以菜品份量可以稍少一些，种类稍多一些。针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生以及喜欢吃小吃的家庭。经营火锅麻辣拌、串签麻辣拌、碗装麻辣拌和砂锅麻辣拌都是不错的选择。

店址秘诀5、商场超市：

商场或超市是购物、约会、聊天、休闲等动机不一的人士云集的场所，人流密集自然也是开麻辣拌店最适当的地点。该地段的麻辣拌加盟店一般都以档口式经营为主，吸引顾客的必要条件是一定要有自己的经营特色，并且能针对某些特定对象(如商场员工)经营。由于周末及假日顾客较多，还需要灵活地增派人手。选择经营火锅麻辣拌、串签麻辣拌、碗装麻辣拌和砂锅麻辣拌都行。