锦州开麻辣拌店一年利润能赚多少钱？开店5年真实赚钱经历

麻辣拌是现在市场上比较受欢迎的一种餐饮，因为顾客有着多样化的菜品选择，而且成品麻辣爽口，所以受到很多顾客的喜欢。也正是因为如此，有不少想要加入餐饮行业的创业者看到了这个商机，想要通过开一家麻辣拌店的形式进行创业。那么，锦州开麻辣拌店一年利润能赚多少钱？

锦州开麻辣拌店一年利润能赚10万

1、据了解，一家70平米的麻辣拌店，总投资大概在4万左右(包含了技术转让费、装修费、设备费等，房租要因地而异。)

2、按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5～2元计算，而肉类每串成本为0.2～0.8元，利润率高达100%-150%。

3、蔬菜类一般售价为0.3～0.5元，而每串成本0.1～0.2元，利润率为150%-200%。保守算法，如果一天卖400～500串，营业额500～600元，可获利250～350元，那么一年利润能赚10万左右。（数据仅供参考）

如果你是想到镇里开，至少选择人口在3万以上且居住比较集中的镇子，这样的市场还是可以的，但估计每年挣的钱不会太多，刚开始可能也就3-8万/年的收入。

锦州开麻辣拌店注意这些问题很重要

1、开一家麻辣拌店之店面位置的选择

现在考虑店面的位置，一方面是要考察了解附近的客流量怎么样，会不会吸引有关的消费者，会不会店面的位置会带来免费宣传的作用。还有一个方面就是要认真的想一下店面的租金和效益是否可以成正比，这个问题并不是简答的回答就可以的，而是要在市场的考察和综合的分析评判之后才能得到答案，如果一味的任由投资以后市场给予答案，那么受伤的肯定是经营者自己。所以前期的市场考察还是非常重要的，大家不要凭借一腔热血蛮干。

2、开一家麻辣拌店之厨余餐具的选择

想要开一家麻辣拌店还需要注意的一点是厨余餐具的选择，很多人对这个方面并不是特别的介意，其实这是不对的，一个良好的餐具可以给消费者带来温暖的用餐体验，因此可以通过餐具的选择来增加消费者的体验度，进而选择本店作为下一次消费的场所，提高消费者的回头率，一般情况下，白色的餐具会让消费者感觉比较的卫生干净，但是还有一点就是白色的餐具对于火锅店来说是比较难清理的，这里面会对卫生条件要求更高，在一定程度上提高了店面的卫生质量。

3、开一家麻辣拌店之宣传

目前是互联网大数据的时代，一个良好的宣传是非常有益于店面的发展的，因此想要开一家麻辣拌店就要注重店面的宣传，一个良好的宣传会更加的让消费者了解本店的相关设施，会让消费者在选择消费的时候知道本店的存在，会增加消费者的回头率。目前的宣传方法也有很多，例如短视频宣传的方法，亦或者是传统的传单宣传方法都可以发挥宣传的作用。

4、开一家麻辣拌店之产品种类多变

如果一家店面的产品中了过于稳定，那么这个店面是发展不好的，在之后的发展过程中，大家要多多的注意产品种类的多样化，不能单纯的就是火锅一种产品就好了，要在经营的过程中逐渐的加大本店火锅底料的多样化，还有赠送零食和饮料的供应，这样才能留的住消费者的胃，留着大多数的消费者。

锦州开麻辣拌店赚钱方法要知道

1、干净

麻辣拌店等小吃店是由街边摊发展来的，脏乱差是顾客对于小吃摊的固有印象。以前大家为了吃这一口可以忽略卫生的问题，但是现在大家对于健康饮食越来越看重，脏乱差的固有形象对于麻辣拌店来说是不小的拖累。做麻辣拌一定保证干净卫生，否则是不能长期发展的。

2、选址是关键，运营很重要

开店的学问很大，配方只是一部分，关键的是店址，重要的是经营，三方面都要做好才行。

关于麻辣拌店的具体选址，我总结了几条经验供大家参考：1、首选集中的大型的、繁华居民区，店比较好临街，小区内不考虑，一是多数不让开，另外客源也有限;2、尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区。由于步行街租金较贵，次优可选附近相对繁华的小街。

3、别迷信配方，口味改进才是核心

口味或者说配方，是麻辣拌的关键的关键，要调出一个配方独特的锅料可不容易，比较好要在店门口就能闻到香味，吃了让人回味，而且在别的地方吃不到，这样才能抓住顾客。麻辣拌非常好学，在网上就能找到简单的配料和方法，但想做出独特的味道，则需要在实践中改进配方，不断根据客人的口味进行调整。

4、耐心+坚持

开麻辣拌店，技术和资金方面都没有什么太高的要求，但对开店者自身要求比较高。

首先是耐力，从采购到洗菜、配料，从早忙到晚，天天如此，没有长期的耐心必然不行。所以，大家如果想从事这个行业，一定要想好了，不能一时冲动。除了耐心，还得扛得住辛苦。