烤串店

重庆烤串店加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】

时间:2021-11-04 09:45:45   来源: 泰洁创业网  分类:烤串店  

社会上最无法回避的一个话题就是“吃”,这是基本的物质需求。由于社会的快速发展,很多人都实现了“能吃饱”的问题,而由于基本的物质满足了,于是就有越来越多的人追求更深层次的享受,更美味的食品也成为人民所关注的话题。

而烤串作为一个低消费且美味的食物,很快就在餐饮行业中脱颖而出,有不少的投资者从中看到了发展的机会,于是就萌生了开一家小烤串店的想法。但是困扰着这些投资者的一个问题就是,烤串店加盟费大概需要多少钱?希望以下的调查数据对于各位有投资意愿的创业者有一定的帮助。

重庆烤串店加盟费大概需要多少钱?预算5-10万元费用详情

一、开个烤串店成本要多少钱

烤串店的主要成本包括了门面费用,装修费用,设备费用,食材费用和人员费用。根据烤串店的面积大小不等,至少得是5-10万元左右了。当然前期的创业基金多准备一点也好,以备不时之需。当然加盟开店还需要考虑加盟费、保证金、品牌使用费等。

二、开个烤串店要准备什么设备

1.烧烤设备

烧烤设备主要有烧烤炉,烧烤网架,刷子,固体蜡,木炭,竹签子等等,主要就是烤制各种食物的器具。

店面类型
旗舰店标准店小型店
店铺面积 80㎡ 50㎡ 30㎡
烤串店基础费用 装修费用 3.8万元 2.4万元 1.3万元
设备费用 5.6万元 4.5万元 2.6万元
原料费用 5.0万元 4.8万元 2.5万元
广告宣传 3.0万元 1.5万元 1.0万元
小计 17.4万元 13.2万元 7.4万元
烤串店成本费用 店面租金 2.1万元 1.0万元 0.4万元

人工费用

0.8万元 0.6万元 0.3万元

水电煤气

0.2万元 0.1万元 0.1万元
流动资金 2.0万元 1.0万元 1.0万元
小计 5.1万元 2.7万元 1.8万元
烤串店总费用
总计22.5万元15.9万元9.2万元

备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

2.厨房设备

厨房设备主要有不锈钢操作台,冰柜,烧烤调料,菜品展示柜等等,主要做的就是冷藏或保鲜各类烧烤食材和饮料,比如肉类,蔬菜,菌类,汽水,啤酒等等。

3.餐饮区设备

这个主要就是用来招待顾客的,需要有舒适的桌椅,中央空调或风扇,餐具和纸巾等等。这个地方一定要注意布置得干净整洁,能够让顾客更愿意再次消费。

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4.其他设备

除了上面所说的一些设备之外,如果有需要的可以再准备一个电子秤用来称量食材或配置调料比例,再就是一些刀具,剪刀等等。

准备开一家烤串店,关键是做好这几点!

一、准备开一家烤串店,做好市场调研

准备开一家烤串店,首先是需要了解一下市场的,南北各个地方的口味都是不同的,需要知晓一下周围人们的口味,喜欢吃什么菜品,喜欢什么味道。当然在开店之前,还需要去其它的烤串店去尝一尝,可以跟厨师聊聊。也可以在网上了解一下目前烧烤市的行情,并明确自己到底想要开一家怎样的店面。

二、准备开一家烤串店,做好店名的选取

每一家烤串店,都会有一个别致的名字。烤串店想要被顾客记住,那取名也是很关键的,要能够顺口,也可以把谐音给用上,店的名字,便是品牌,在店名选取的时候,可不能马虎。

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三、准备开一家烤串店,做好店面选址

在开店之前,需要踩点,进行店面的选址,尽量选择在人群密集的闹市,虽然房租会比较于其它地区贵上一些,可是得到的回报也是很不错的,毕竟有付出,才会有回报!

四、准备开一家烤串店,做好装修风格

烤串店的装修风格好坏,同样也会影响到顾客用餐的。找一个好的设计师进行设计,桌椅,地板,灯光,装饰品。菜品在烧烤的时候,会有烟,所以在装修的时候,要注意一下排烟气,在每一张烧烤桌上面装上排油管,这样可以给顾客一个好的用餐环境。

五、准备开一家烤串店,做好厨师的招聘

烤串店能不能长久的开下去,除去一些外在,烧烤菜品味道的好坏是重要的。所以在招聘厨师的时候,一定要请一个有能力的厨师。当然除了能力之外,人品也是很为重要的。开烤串店,除了把店开起来之外,同样也是需要了解食材的价格,合理的控制好成本。

六、准备开一家烤串店,做好卫生环境与服务

人们选择在外吃饭,除了在意味道之外,服务还有卫生同样也是很注重的。为服务人员,配备好专门的服饰,并进行培训,服务人员的态度要好,多用敬语,当然面部表情要以笑为主,让顾客可以感受到服务热情。卫生方面,需要定时的去打扫,当顾客吃完之后,要快速的清理干净,迎接下一位顾客的到来。定期用半天的时候来进行消毒,也是很不错的。

【分享】开烤串店选址的几大忌讳,记住千万不要选

一、烤串店选址忌讳根据租金多少定位置

根据租金的多少来选择店铺的位置是比较忌讳的,有的创业者为了控制成本,会选择租金比较便宜的店铺位置,根本不会对店铺周围进行调查。这样一来很容易出现选址过于偏僻,顾客很少的情况。在进行烤串店选址时,需要根据店铺的周围环境进行调查,然后选择出合适的位置。

二、烤串店选址忌讳过于听取朋友意见

不少的创业者并没有开烤串店的经验,因此在进行选址时,也会听取朋友们的意见,综合朋友的意见进行店铺位置的选择是一个不错的方法,但是忌讳过于听取朋友的意见。因为不少朋友对于店铺位置可能了解不多,如果创业者不进行调查,后期很可能会出现各种各样的情况,给烤串店的发展带来很大的问题。

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三、烤串店的选址忌讳选择在交通不便的位置

烤串店附近交通的好坏对烤串店的发展也有着很大的影响。一般来说,烤串店选址应该在一些交通枢纽或者比较方便停车的地方,这也便于顾客选择烤串店。如果烤串店选址在交通不便的地方,潜在顾客就会因为交通情况而选择其他店铺,久而久之,烤串店也不容易发展起来。

四、烤串店选址忌讳不了解周围环境

烤串店要想有一个不错的发展,跟市场的好坏有着很大的关系,而要想知道市场好不好,适不适合开烤串店,就需要创业者对当地市场以及店铺的周围环境做好充分的了解。了解一下当地市场上烤串店的数量是否已经达到饱和,当地顾客对于烤串店的接受程度和消费水平,以及周围商铺的类型和构成。只有对店铺附近的环境有了充分的了解,才能知道适不适合开烤串店,对于烤串店的装修以及产品口味也会有一定的帮助。