葫芦岛酱牛肉店加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】

这段时间全国都在降温，天气也是越来越冷，这种时候怎么能缺少了酱牛肉。好吃的酱牛肉不仅味道香醇，而且色泽油润有光泽，而且肉质紧实，吃起来也不会觉得干柴。如果想要将酱牛肉制作出优质的口感，就需要提前先牛肉腌制入味，这样子才能保证牛肉内外的盐度相似，腌制出香味和口感都会更加好。

其实制作酱牛肉是很简单的一件事情，只需要在制作过程中多注意上几步，牛肉的味道就可以又香又好吃。很多人都想开家酱牛肉店，那么酱牛肉店加盟费大概需要多少钱?一起来看看介绍吧。

葫芦岛酱牛肉店加盟费大概需要5-10万元!

开酱牛肉店可以考虑选择自己单干，但是要请会做酱牛肉的师傅，或者自己会做酱牛肉也可以，这样相对能够减少加盟成本。一般选择一间30-50平米的店面，加上所需的装修费，房租和原材料采购，以及水电费和员工工资，大约所需资金投入在1万元到5万元左右。加盟者也可以考虑采取加盟店的经营方式，选择酱牛肉加盟店以小店为例，按照30-50平米的经营面积，然后加上酱牛肉店的加盟费，以及员工工资、原材料和房租水电等费用，所需加盟大约在5万元至10万元左右不等。

总体来说酱牛肉店是很值得青睐的加盟品牌，实力很强，加盟费并不是很高，优势也很明显，成立到现在多年时间拥有了很高的口碑度，凭借着自身的优势更好在市场中立足，获得了更多消费者的青睐。因此对于有创业想法的你来说，赶紧加入到酱牛肉店，快速完成自身的创业梦想。

1、房租成本：在县级城市开店的话，人们不需要在房租方面投入太多。即使是一间30㎡的门店，也紧紧只需要人们花费0.4万元左一月的租金就可以了。一般来说，门店的租金会在三年以上，这样我们的门店才可以收回成本。

2、人工成本：30㎡的餐饮店需要加盟商准备的人工不回很多，一般只需要准备3个人就可以了。如果每个人的工资在3000元的话，一年只需要我们投入10万元的人工成本就可以了。

3、水电费：经营一家餐饮店，水费以及电费会用会比较多一些，一般每个月需要1000元左右，这样一年就需要人们可以准备1.2万元的水电费。

4、流动资金：在创业过程中，流动资金能够起到的作用是非常大的。所以人们在开餐饮店的时候需要准备1万元左右的流动资金。这样才可以让店铺经营过程中不会出现什么大问题。

如何开好一家酱牛肉店?5点总结如下

1、大部分受访的酱牛肉店老板都表示，做生意确实比上班好，但投资时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。

2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。

当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。大多数酱牛肉店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。

3、酱牛肉店营业时间一般在早上7：00-20：00，一般下午的13：00-17：00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友，开酱牛肉店之前要记得锻炼下身体。

4、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。

5、投资同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得。

开酱牛肉店需要注意的四个小细节，学会你也是大厨!

1、牛肉不能切太小，会影响口感，因为牛肉会收缩，在卤的时候是需要进行焯水的，一焯水收缩就会影响口感，所以切太小不好，大块的焯水后口感吃起来才会更好。

2、焯水时牛肉一定要冷水下锅，不能等水热了以后才下锅焯，冷水下锅焯会使肉质特别软嫩，而且还能把牛肉里的血水轻松煮出，而热水下锅会把牛肉直接煮散，煮破，而且肉质也会变老，变硬，不好吃，还有就是牛肉切好以后，一定要用清水冲洗干净，再进行焯水。

3、在做酱牛肉的时候，大家可以在牛肉上用牙签扎些小眼，这样既可以让牛肉中的血水完全煮出，而且在煮牛肉时也可以更好的入味。

4、有的人煮出来的牛肉会特别松散，看出来不紧实，只是因为做错了这一步。大家在煮好牛肉以后不要着急捞出来，待冷却后把汤带肉一起放过冰箱冷藏一夜，待第二天再把牛肉捞出来，用锡纸把肉包裹起来，然后再进行冷藏，待多会想吃的时候再拿出来吃。

这样的做出来的酱牛肉味道特别的棒，所以大家在做酱牛肉时一定要注意这四个小细节，这也是大饭店牛肉为啥好吃的秘诀噢，就差这么四个小细节，你也可以做到。