日喀则酱牛肉店加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】

酱牛肉是一道来自内蒙古呼和浩特的著名特色菜，有着中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效，有着非常多喜爱的人。在餐饮行业大发展的今天，酱牛肉的行情也是越来越好。开一家酱牛肉店都会有不错的生意，经常能看到店门前大排长龙。那么酱牛肉店加盟费大概需要多少钱?一起来看看介绍吧。

日喀则酱牛肉店加盟费大概需要5-10万元!

开酱牛肉店可以考虑选择自己单干，但是要请会做酱牛肉的师傅，或者自己会做酱牛肉也可以，这样相对能够减少加盟成本。一般选择一间30-80平米的店面，加上所需的装修费，房租和原材料采购，以及水电费和员工工资，大约所需资金投入在1万元到5万元左右。加盟者也可以考虑采取加盟店的经营方式，选择酱牛肉加盟店以小店为例，按照30-80平米的经营面积，然后加上酱牛肉店的加盟费，以及员工工资、原材料和房租水电等费用，所需加盟大约在5万元至10万元左右不等。

总体来说酱牛肉店是很值得青睐的加盟品牌，实力很强，加盟费并不是很高，优势也很明显，成立到现在多年时间拥有了很高的口碑度，凭借着自身的优势更好在市场中立足，获得了更多消费者的青睐。因此对于有创业想法的你来说，赶紧加入到酱牛肉店，快速完成自身的创业梦想。

1、房租成本：在县级城市开店的话，人们不需要在房租方面投入太多。即使是一间30㎡的门店，也紧紧只需要人们花费5万元左右的租金就可以了。一般来说，门店的租金会在三年以上，这样我们的门店才可以收回成本。

2、人工成本：30㎡的餐饮店需要加盟商准备的人工不回很多，一般只需要准备2个人就可以了。如果每个人的工资在3000元的话，一年只需要我们投入8万元的人工成本就可以了。

3、水电费：经营一家餐饮店，水费以及电费会用会比较多一些，一般每个月需要1000元左右，这样一年就需要人们可以准备1.2万元的水电费。

4、流动资金：在创业过程中，流动资金能够起到的作用是非常大的。所以人们在开餐饮店的时候需要准备5万元左右的流动资金。这样才可以让店铺经营过程中不会出现什么大问题。

新手开酱牛肉店注意事项，掌握三要素开店必成功!

(一)酱牛肉技术方面，有很大一部分网友是去的实体店学的酱牛肉技术，技术的好与坏直接影响我们的售卖情况，同时也决定营业额的多少。一款特色卤味，口味好色香味俱全，很容易让客户接受。所以我们不管去南方还是北方学技术都要考虑清楚，你所学的口味是否适合你们当地人的口味，是否能让当地人接受，去学习了一定把技术学好。把酱牛肉的每个细节都要询问清楚，不能马虎你所做的味道顾客一口就能吃出来，不好吃下次就不会光顾你的店了，这样下去你的生意也就会慢慢萧条。

(二)销售的位置方面，当今社会的人和以前的人，有了天地的变化，只图方便快捷这一点充分说明，我们售卖酱牛肉选址很重要，不要贪图便宜选择偏僻的位置，这不是酒香不怕巷子深的年代了，

我们最好选择菜市场、小区门口或者繁华小区里、大型超市、工业区门口、街道拐角行人流动量大的地段。如果是租的店面门口也要考虑是否有停车位。但是我们制作酱牛肉和经济价值也要考虑，人群消费的高低。每个地段的租费和我们售卖的价格也要考虑，不要租金太高酱牛肉价格卖不上去，也是影响我们的收入。

(三)对待顾客要有耐心，顾客就是上帝，不管顾客是什么身份，我们都要笑脸相迎，一视同仁，耐心的介绍我们的产品，有些顾客非常挑剔讨价还价，斤斤计较，既然进了咱家的门卖的是咱家的酱牛肉，咱们必须耐心对待不要因为客户的挑剔你就不耐烦了，爱买不买不买拉倒之类的词我们可不能说，因为这样的人在外面都会和其他客户说这家人态度不好，不要上他家买。这样也会影响我们的生意。如果在一个市场有同行，和同行也要搞好关系。虽然说同行是冤家，但是相互间不能诋毁，妒忌，不要因为对方卖的多了。我们就产生了妒忌心理，心情变的浮躁，心态好的人成功率会高于心态差的人。在市场里一定积攒人气，人气旺，生意旺，把每一位从你身边路过的人，让他们感受到你的亲和度。不是朋友胜似朋友。做生意就是这样放面子。

开酱牛肉店需要注意的四个小细节，学会你也是大厨

1、牛肉不能切太小，会影响口感，因为牛肉会收缩，在卤的时候是需要进行焯水的，一焯水收缩就会影响口感，所以切太小不好，大块的焯水后口感吃起来才会更好。

2、焯水时牛肉一定要冷水下锅，不能等水热了以后才下锅焯，冷水下锅焯会使肉质特别软嫩，而且还能把牛肉里的血水轻松煮出，而热水下锅会把牛肉直接煮散，煮破，而且肉质也会变老，变硬，不好吃，还有就是牛肉切好以后，一定要用清水冲洗干净，再进行焯水。

3、在做酱牛肉的时候，大家可以在牛肉上用牙签扎些小眼，这样既可以让牛肉中的血水完全煮出，而且在煮牛肉时也可以更好的入味。

4、有的人煮出来的牛肉会特别松散，看出来不紧实，只是因为做错了这一步。大家在煮好牛肉以后不要着急捞出来，待冷却后把汤带肉一起放过冰箱冷藏一夜，待第二天再把牛肉捞出来，用锡纸把肉包裹起来，然后再进行冷藏，待多会想吃的时候再拿出来吃。

这样的做出来的酱牛肉味道特别的棒，所以大家在做酱牛肉时一定要注意这四个小细节，这也是大饭店牛肉为啥好吃的秘诀噢，就差这么四个小细节，你也可以做到。