开个面包烘焙店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

随着社会的不断发展，面包与烘焙类的产品已经逐渐的扩散到千家万户之中，老少皆宜的食物自然备受欢迎，很多人都喜欢到面包面包面包烘焙店消费，可见市场需求还是很大的。

很多人都有创业的打算，那么开个面包面包面包烘焙店大概要多少钱?了解清楚面包面包面包烘焙店的费用结构就清楚，其实这个行业也是个小本行业，仅需要10-15万就可以圆你创业梦。

开个面包烘焙店费用仅需10-15万，费用详情如下

费用一：加盟的费用

现在的自主创业成本太大，摸不着门道来回碰壁，反而使创业的成本大大增加。所以现在的很多人都选择了加盟一个项目去创业，这样会使你更加的省心，让多余的精力投放在事业上。而你在选择品牌的时候，大部分的加盟品牌费用都在1-5万左右，在稍微好一点的就要将近10万，加盟费用是一个大头，同时也是你创业至关重要的一点。

费用二：店面的费用

无论你是单干还是选择加盟，店面是除了你的加盟之外最大的费用了，而一个好的地角也是直接决定了你生意的好坏，由此可见地角位置的重要性。但是好的地角费用自然不便宜，保守估计也得5万左右，当然很多东西不可以一概而论，如果你的产品有特色味道好，那么你的生意也不会差。

费用三：设备的费用

相信一些喜好美食的人在家会经常做一些美食，而在家的工具有时候都已经非常的多了。更何况是开店，开店的基本设备最少也要3万元左右，毕竟烘焙是一门美学，所需要的工具也是蛮多的，但是一看到美好的事物呈现在眼前时，这些仿佛也不是问题了。

费用四：人员的费用

一家店面自己是肯定忙不过来的，而这个时候就需要你去雇人员来看店，现在的人均工资普遍在3千左右，所以根据店面的大小来看一下你具体需要多少人。当上面的费用都相加起来的时候，你就大概可以得到一个差不多的费用，现在创业不比以前，现在的创业更需要大家去用心的。

开面包面包烘焙店的五个步骤

面包烘焙店，渐渐成为年轻人以至大学生创业的首选项目，但是创业经验尚浅，工作阅历缺乏，如果能在浮沉的商海中脱颖而出，需要投资者层层思考，步步为营。

选好地，定好位

如今餐饮横行，店面所在位置是最为关键之一，生意的好坏直接有着恰接的直观之作用。一句老话，店址差一寸，营业差一丈。一个绝佳的烘焙甜品店，离不开人流的市场，其财源流、信息流才会更通畅，资金营销才会更显着。

细斟选选品牌

店铺的创新与品牌有着可观的重要性，也是实行时尚美观全要素的企业形象，有着不置可否的营销业绩，也会直接影响产品的销售业绩。从品牌展开创新视觉感，通过过耳难忘的名字(如坚果糕、年轮蛋糕等)，予以消费者之好奇，让顾客认识自己、欣赏自己、认可自己。

精装修显个性

开面包烘焙店除了选择好品牌以外，装修一样直接影响店面形象，品牌的装修既不是以豪华来呈现，当然庸俗落伍的伪设计也绝非品牌店去呈现的!面包烘焙店一般是注重实用、个性、品位奢华且不失典雅!在色彩视觉感上有着和谐而定的搭配之妙。从甜品糕点的产品货架陈列，到卖场的空间路线，一切都会有着不变的原则，让消费者有到家的温馨好感，为投资商营造辉煌业绩。

活用广告吸引眼球

社会的信息媒体化，广告已成为不可或缺的营销武器。店中招聘要做，橱窗店内要做，价格标签、宣传单等等都是要做的，它们所呈现的是广大消费者。不管是同行还是在同一商业圈市场，店铺广告的醒目程度、效果是影响消费者购买驻足的重要因素。

广告是其次不如管理好

虚与实而言，注重管理经营上的务实。从渠道、业务拓展、客户沟通、到员工管理、后期等，都是面包烘焙店品牌中必修课，任意一个环节出了差错，皆会影响进程。经营的管理体现了面包烘焙店日程方方面面，贯穿着商铺的经营始终。

开面包烘焙店要考虑的12个问题

面包烘焙店如何经营,开一个面包烘焙店赚钱吗?如何经营一家面包烘焙店?现在大多火热的都是餐饮行业,面包烘焙店生意也很好,开个面包烘焙店是一个不错的选择对于投资者来说,开面包烘焙店要考虑12个问题：

1.自已的个性(是否吃苦耐劳)/性趣(是否乐天知命、积极进取)/家人(是否全力支持)

2.经营的定位(是否了解消费主流)与规划(是否聘请专业)/市场调查(了解商圈趋势)/景气趋势调查(是否深入调查)

3.资金(自有资金多少)/开办费(估计要花多少钱)及周转金(至少是总投资的30%)

4.店租(建议预测月营业额的8%～17%)/店型(依据营业性质而定)/租期(一般最好为3年～10年)/装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)

5.店名(根据供应的产品性质而定)/形象设计(是否符合消费潮流)/招牌(是否以简约明亮为主)/广告促销(是否策划定期促销活动)

6.生财器具(是否根据需要供应的产品类别定购)/制服+桌椅设备(是否符合整体形象规划色系)

7.原料+物料(价格及质量是否货比三家)/规格+数量(是否定制安全库存量)

8.人员训练+应征(是否规划内部成员定期培训+合适教材可以从“开店宝典”第二册“超级店长篇”取得)/店务流程(是否已定制管理流程)

9.成本估算(各项产品上市前的定价决策，最后由谁拍板)/损益平衡(财务管理人员是否灵活掌握并制作报表)

10.主力产品(本店未来主力产品类别有那些)/次要产品(是否了解那些品类产品是次要，但非卖不可)

11.产品群组合(是否掌握每天生产的品种、数量及生产值目标)

12.营业目标(每天、每周、每月的生产值与销售值，是否符合营业目标)