大庆开面包烘焙店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

面包烘焙店指的是为消费者提供各类烘焙产品和甜点的服务性机构，主要从事烘焙产品的制作、研发、推广、销售等业务，随着近几年人们经济水平的提升，许多人都利用闲暇时间购买一份烘焙产品来吃，因此市场对于烘焙的需求也在不断增加，下面一起来分析一下开面包烘焙店一年利润能赚多少钱。

大庆开面包烘焙店一年利润能赚多少钱?年赚25.2万元生意好做!

下面来了解一下加盟店的利润情况，烘焙加盟店的利润来源主要分为线下销售和线上销售两个方向，线下销售即为消费者到店购买消费所获取的利润，线上销售即为外卖平台点餐的收入，包括美团外卖、饿了么外卖、百度外卖等。

首先来计算线下销售的利润，以一线城市为例，烘焙的人均消费约为18元，每日客流量约为150人，则每月销售额约为1.8万元，毛利率约为46.1%，则每月线下销售渠道的纯利润约为1万元。

烘焙外卖平台的人均消费约为20元，平均每日单数可达60单，每月外卖平台的销售额约为3.6万元，毛利率约为31.8%，则每月外卖平台的纯利润约为1.1万元。由此可以得知，面包烘焙加盟店每月的纯利润约为2.1万元，每年的纯利润可以达到25.2万元（数据仅供参考）。以上便是一个面包烘焙店一年的利润分析，由此来看，烘焙加盟店的利润还是比较高的，各位投资者如果想要加盟，可以上网搜寻一下相关的资料。

过来人告诉你：如何开一家面包烘焙店!

一、选址以客流为前提：

这里说的客流，不只是每天经过面包加盟店的人数，还有潜在的外卖用户!因此在选择开店之前，比较稳妥的做法是，先划定商超范围和聚客点。

二、创建一种有利的经营环境：

对于正处在创业初期的人来讲，一定要争取到亲朋好友的支持。创业之初，创业者日常事务繁忙，对于店铺管理运营方面会有想得不周到的地方，这时一般身处局外的人可以从不同方面为他指明并提供帮助，并可以更直观地进行外部机会与威胁、内部的竞争优势与劣势的分析，并给出客观、合理的建议。

三、顾客分类调查：

确定市场后，我们需要了解业态分类，分析消费情况及人群特点。商超不同，顾客的消费习惯都不一样。了解消费者的身份、职业分布、年龄范围，有一定消费能力，但消费频次可能不高。而办公楼，顾客就餐目的也非常明确，收入较高，且消费频次较为稳定。

四、了解竞争对手

我们还需要了解他们的经营状况，包括促销活动、营业时间、产品口味、产品组合、产品价位、服务质量、用餐环境、营业额状况等。要了解竞争对手的就餐环境，就可以观察店面的整洁程度。想了解服务质量就要关注，菜品的出餐速度，服务员服务质量，以及结账速度等。

关于别的面包烘焙店的营业额状况，你可以多去观察日均流水，工作日、周末的流水大致是多少，以及高峰期的人流量、翻台速度等等。

开好一家面包烘培店需要做的4个准备!

1、选址以客流为前提

这里说的客流，不只是每天经过面包加盟店的人数，还有潜在的外卖用户!因此在选择开店之前，比较稳妥的做法是，先划定商超范围和聚客点。

2、创建一种有利的经营环境

对于正处在创业初期的人来讲，一定要争取到亲朋好友的支持。创业之初，创业者日常事务繁忙，对于店铺管理运营方面会有想得不周到的地方，这时一般身处局外的人可以从不同方面为他指明并提供帮助，并可以更直观地进行外部机会与威胁、内部的竞争优势与劣势的分析，并给出客观、合理的建议。

3、顾客分类调查

确定市场后，我们需要了解业态分类，分析消费情况及人群特点。商超不同，顾客的消费习惯都不一样。了解消费者的身份、职业分布、年龄范围，有一定消费能力，但消费频次可能不高。而办公楼，顾客就餐目的也非常明确，收入较高，且消费频次较为稳定。

4、了解竞争对手

我们还需要了解他们的经营状况，包括促销活动、营业时间、产品口味、产品组合、产品价位、服务质量、用餐环境、营业额状况等。要了解竞争对手的就餐环境，就可以观察店面的整洁程度。想了解服务质量就要关注，菜品的出餐速度，服务员服务质量，以及结账速度等。