开家面包烘焙店利润怎么样?面包烘焙店赚钱吗

很多人已经越来越不满足受束缚的生活了，都喜欢自己当老板，街上琳琅满目的面包烘焙店明亮的装修还有柜子里那些各式各样铺着鲜活奶油的面包和甜点都是吸引着吃货们炙热的目光的，开家面包烘焙店利润怎么样，一般来说，除去商品的纯盈利之外，大概的利润还有百分之三十，但是还是要根据实际情况的，下面会为大家具体介绍一下。

开家面包烘焙店利润分析，快速回本积攒财富

面包烘焙店细化利润分析

一般来讲，面包烘焙店的净利润在20%—40%左右，单店平均销售额起码能够达到300元以上，如果是高峰期，比如各种法定节假日，销售额能够达到2000元以上，如果经营状况良好的话，面包烘焙店应该不出一年就可以收回全部成本。

开面包烘焙店前景无限

相关调查显示，我国烘焙产业一直保持着10%以上的增长速率，目前市场已经达到几千亿的规模。不得不承认，当下各种花样繁多，口味多重的面包、西点、蛋糕，正受到越来越多年轻人和儿童的欢迎。而随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，在日常生活中，对各种烘焙食品的需求量将越来越大，所以说，面包烘焙店广阔的市场前景是毋庸置疑的。

当下，我们可以看到许多现烤面包烘焙店的市场表现还是相当出色的，在一些大型卖场、超市，或者繁华的步行街、商业街、美食街，随处可见各式各样的面包烘焙店，店内经常是人流攒动。有了旺盛的市场需求，庞大的客群基础，面包烘焙店就不愁赚不到钱。

开面包烘焙店赚钱吗?随着行业的深入发展，现在的面包烘焙店已经突破传统烘焙店的单一性和局限性，在店内，不仅有各式面包，还有鲜榨茶饮等等，建立了复合式经营理念，有效增加了盈利点。另外，许多面包烘焙店还充分运用“互联网+”的思维，线上线下相结合，拓展了盈利渠道。如此看来，面包烘焙店的吸金实力还是十分不错的。

开家面包烘焙店加盟优势集中，本小利大易成功

一、开一家面包烘焙店加盟小本生意利润大

新鲜的食品是现代消费者很喜爱的美食，这种美食看起来既美味又好看，怎么能不受年轻人的喜爱呢，这已经成为了一种时尚的生活趋势，开一家面包烘焙店投资是不用很高的，而且操作起来是很简单的，是适合小本经营投资开店的人的选择，根据不同的城市还有不同的店面大小，投资金额也是不一样的，小编就拿一般的二线城市举例。小型面包烘焙店所需要的投资费用在10万元左右，年赚30万很容易。

二、开一家面包烘焙店加盟未来发展前景

对于现在的消费市场来说，面包市场现在已经得到了市场和行业的充分的验证，而对于处在创业初期的投资者而言，开一家小型的面包烘焙店也是再合适不过的创业选择，开一家面包烘焙店加盟发展前景也是很好的，小编觉得如果大家可以趁着面包市场如今的前景，投资加盟开一家面包烘焙店也是王道。而且在餐饮行业中的投资金额也是比较合理的。

三、开一家面包烘焙店加盟品牌部分介绍

牛角先生烘焙的投资金额在20-50万，品牌成立至今也获得了业界的一致好评，还获得了很多殊荣，牛角先生是唐巢聚匠旗下战略开发的面包品牌，拥有深耕行业13年的经验和风险把控能力，是牛角先生强大的后盾。牛角先生加盟总部专注新品研发，定期推出新品，高品质好味道留住顾客的胃。

牛角先生主塑简约、精致，在装修中融入文化元素，打造出符合顾客消费心理、休闲氛围的店面风格。同时精心打造的店面装修风格，也是吸引着各地的加盟商，金玛莉烘焙投资金额在10-20万，上市之后，市场营业额一直居高不下。从食物外表到口高都是精心打造的，只为了满足消费者挑剔的口味。内外兼修，只为了用全新的面貌欢迎客户的光临。

四、开一家面包烘焙店加盟优势体现

其实面包是符合当下人们快节奏的生活，这样的美食在市场上很受欢迎。我们都知道广大的市场是每一个经营者都在争取的方面，有市场才能够获得更好的发展平台，好的品牌能够给消费者带来更多的认可，所以它具备的加盟前景是良好的，让投资者选择开店可以获得很多优势。得到了很多消费人群的认可，投资者选择创业是不错的。

开家面包烘焙店利润提升技巧

1.技术是核心

好的产品是最好的宣传，而好的产品离不开全面的烘焙知识和精湛的手艺。可能有的人想说自己只负责管理，不需要了解烘焙的相关知识和技术。实际上，很多经营失败的面包烘焙店，恰恰是由于经营者对专业知识的缺乏。这不仅会产生生产成本的提高以及产品质量不确定等的问题，还会增加经营的风险。所谓干一行，就要专一行，只有掌握了相关的知识，才会知道需要什么样的设备和工具，才能看出店里面包师傅生产的面包是否优良，才能化被动为主动，最终成就自己的事业。

如果你是烘焙行业的新手，也不必太担心。获取行业知识和生产技艺的途径多样，而最直接和速成的方法莫过于参加烘焙培训班。通过培训班的集中学习，你将会在短时间内得到全面而系统的训练和学习，让你能更从容地经营面包烘焙店。

2.资金是基础

解决生产技术问题后，就该考虑资金的筹备。开一家店，方方面面都需要资金的支持。如门店租金，装修费用，购入基础设备如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等，工具投入如烤盘、各种模具、刀具等，货架、展示柜更是少不了。另外，还需要产品原料费用、办理营业执照等的流动资金。足够的资金支持可以使你的店面更有品质，具体的资金投入建议可以去当地市场实地考察了解。

3.选址定成败

选址对于面包烘焙店经营的成败起到至关重要的作用。再好的产品，无人问津就是在做无用功。一个好的店面位置会带来大量的人流，从而能极大提高产品购买率。

说到该如何正确选址，一般来说，主要分布在以下几个地区：(1)特定区域内的商业中心;(2)人员流动量大的交通枢纽;(3)高校密集区;(4)住宅小区。当然，对于选址，见仁见智。每家面包烘焙店的情况各不相同，重要的是要对面包烘焙店有个准确的定位，对特定的目标群体进行精准分析，以此为选址的依据。总而言之，好位置很重要，务必要在选址上多下一些功夫。

4.陈列有玄机

面包除了美味，陈列也是项技术活儿。科学的陈列需要满足满、显、鲜三个基本要素。“满”是指产品摆设要让人视觉上有琳琅满目的感觉，但是这不代表面包可以随意堆砌，要讲究主次，主打产品要与普通产品区分开来;“显”则是指摆放要凸显产品的特色。例如手撕面包的特色在于其鲜明的层次，所以比较适合摆放在中层或下层，而传统的面包糕点用木质、竹藤类的作为陈列的辅助工具会比塑料盘子效果好得多;“鲜”顾名思义就是新鲜。如何全方位的体现面包的新鲜?敞开式的操作间是个很好的选择。店容易，经营不易。