南通羊蝎子火锅店加盟费大概需要多少钱?【15万投资详细预算表】

以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。而在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，干姜，良姜，砂仁，丁香，山奈，北芪，生地，荜拨，草果等30多种天然中药材香料精心熬制老汤，羊蝎子原料只用内蒙古地区的5—6个月大的羔羊，经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。

在餐饮行业中，火锅可谓是受欢迎的一个项目，在市场上，每到吃饭的时候，火锅店总是顾客盈门，想要就餐还需要排队。由此可见火锅行业是多么的受欢迎。更多火开店项目对于加盟者来说，加盟火锅行业必然是一个非常不错的选择。其实，火锅依然还有不同的种类，加盟者还是需要从中选择一个种类来进行经营，其中羊蝎子火锅是其中的翘楚。经营羊蝎子火锅加盟店的特点：市场大、收入大，进入良性循环后收入也大!羊蝎子火锅加盟因其自身的特点，无可不涮，无味不有而深受广大消费者的喜爱。

羊蝎子火锅店加盟费大概需要多少钱?总投资15万元即可开店!

加盟费用：市面上的羊蝎子火锅店加盟品牌众多，不同的品牌有着不同的加盟费用，所以，加盟费用根据实际情况为准。

店铺租金：开一家羊蝎子火锅店，店铺面积在50-100平米左右，可以选择在步行街，商超，美食街，商业街，大型社区旁边，学校附近等位置开店，在不同的位置开店，以及店铺面积不同，店铺租金也会产生差异，50-100平米门店月租金大概在4000元-2万元左右。

装修费用：开一家羊蝎子火锅店，装修必须要太奢华，走中等偏上的装修水平就可以。门店装修方案总部会提供，加盟商根据方案进行装修即可，50-100平米火锅店装修费大概在15W左右。

设备费用：羊蝎子火锅店需要的设备可通过总部进行购买，总部和各大知名厂商进行合作，设备品质有保障，而且价格实惠，设备费用大概在3--6W左右。

食材费用：开羊蝎子火锅店，冻货、鲜货、底料、佐料等都需要采购，原材料方面也可以通过总部来进行采购，总部有着专业物流团队可以统一送货，节省投资成本，原材料采购费用大概在3-6万元左右。

宣传费用：开一家羊蝎子火锅店，还需要进行一定的宣传，这样才能吸引更多消费者到店，门店盈利才会更高。宣传费用大概在1-3万元左右，不同的宣传方式，费用不同。

水电杂费：开一家羊蝎子火锅店，会产生相关的水电杂费，每个月水电杂费是1000-3000元左右，店铺生意越好，水电杂费越高。

人员工资：开一家50-100平米的火锅店，需要的服务人员大概在10-20名左右，人员工资按照当地标准发放，大概在3000-8000元/月/人。

流动资金：开一家羊蝎子火锅店还需要准备一部分流动资金，大概在1-3万元左右。一般在大城市开店需要准备的流动资金多一些。

开羊蝎子火锅店需要注意什么?

首先，店面选址：

开羊蝎子火锅店需要注意什么?店面选址上面要花费一定的精力去实地考察研究，并最终确定较好的开店地址，只有选址正确，以后的生意才好做;在店面选址上加盟商需要注意了解二楼开店的优劣势，并且火锅店位置的选择与经营定位悉悉相关，一旦确定了档次及相应的锅品，就要选择有消费档次的目标顾客，一般以店为中心，三百米半径内会走路来吃，远的只是有车族了，当然，一个店的主要客源在于周边，周边人群是开店保本的基本条件;因此在选择羊蝎子火锅加盟时，投资商在店面选址这一环节至关重要。

其次，店面规模定位：

开羊蝎子火锅店需要注意什么?面对什么样的消费群体，开什么规模的火锅店也很重要;在大规模的成熟小区开店或者在餐饮一条街开店规模是不一样的，影响因素较多，要考虑规模的大小，同类的竞争情况，锅品的定位及价格和毛利等因素;同时打造自己的品牌特色也至关重要，无论店开在什么位置，都必须考虑远客，必须有很好的经营理念，做不出品牌，赚钱是比较困难的。

最后，创业开店的最终目标是赚钱：

所以不管怎么经营选址，加盟商需要考虑最多便是怎么样才能赚钱;因此加盟商在开火锅连锁店之前要充分了解周边的消费水平，从而给出合理的定价，同时火锅和小吃、快餐、小炒店相比有明显的区别。开羊蝎子火锅店需要注意什么?火锅注重的是回头客，吃的时间较长，就餐高峰一般在晚上，同时还应有停车位，因此，居住人口较多的地方火锅店赚钱可能性才大。

教你如何开好一家羊蝎子火锅店?

1、确定店面规模和位置。店面选址很重要，繁华地段的话租金可能很贵，要确定好因为的消费者，消费层次，如果交这么多多长时间能够收回成本，其次确定店面规模，根据你的经济能力以及周围的消费人群进行确定。

2、确定店名字。给店起个好听的名字能够吸引顾客，根据店面规模，店的主要特色进行设计店的名字。

3、注重装修。优雅的环境是吸引顾客的重要因素，开火锅店，装修的高档一些，这样在环境卫生上，顾客很放心。

4、淡旺季协调好人员。火锅店的淡旺季很明显，要分配好淡旺季的人员。另外要确定好是经营中午和晚上。还是24小时全天经营。

5、底料配方要有自己的特色。火锅店的底料配方很重要，是需要购买的，如果你会自己配方，口味独特，那也是不错的。

6、广告宣传做到位。火锅店即将开业之时，通过各种广告营销，把宣传工作做到位。

7、办理各种证件。火锅店开业之前要办理好各种证件，例如营业执照，卫生许可证等。