开炸鸡店亏20几万了？开炸鸡店3年经验总结

在众多的创业项目当中，炸鸡店可以说是比较好做的一个创业项目。入门门槛低，投资少。很多想要做小本生意的人都选择开炸鸡店。但是为什么有些炸鸡店却开不下去只能关门呢？开炸鸡店亏20几万了？肯定是有原因的，下面带你来看开炸鸡店3年经验总结。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸鸡店的详细资料：

1、开炸鸡店亏20几万了？以下这4个错误看有没有犯

2、开炸鸡店利润怎么样？三线城市年赚15万左右

3、炸鸡店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开炸鸡店应该考虑这些周围因素

5、炸鸡店生意不好怎么办？三招教你收益多多

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开炸鸡店亏20几万了？以下这4个错误看有没有犯

1、开炸鸡店前缺乏规划

很多人觉得开炸鸡店的门槛比较低，所以开炸鸡店就像一场说走就走的旅行一样，说开店就开店，但是因为没有做好周全的规划和调查，而是开店工作做到哪里算哪里，很容易造成开店工作做到一半没有资金，或者炸鸡店的定位和市场和选择的商圈根本不相符等情况的出现。

2、炸鸡店的定位不明确

为什么店铺的定位对于炸鸡店来说那么重要呢？因为如果没有一个明确的定位，那么炸鸡店就很难形成自己的特色和风格，这样的炸鸡店如果其他方面做的还可以的话，那么生意也只能是过得去，很难做大，而且面对激烈的市场竞争，生存也比较困难。

3、店铺选址时心存侥幸

很多人都相信店铺的生意是可以慢慢养起来的，虽然开炸鸡店确实需要一段时间来聚集人气，但是如果你所选择的位置本身一般，前面的店铺就是因为客流量不多而经营不下去的话，那么无论这个店铺租金有多低，都不能包邮侥幸心理。

4、合伙人之间意见不合

合伙开炸鸡店是当前很多年轻人开炸鸡店时候的一个选择，不过想要成功的合伙开一家炸鸡店，在选择合伙人的时候就需要多多注意。因为如果合伙人之间出现矛盾和不满，甚至总是干涉对方的工作的话，那么这样的炸鸡店是很难经营下去的。

开炸鸡店利润怎么样？三线城市年赚15万左右

我们以投资一家20平米左右的炸鸡店，来看看在不同城市，店铺的利润分别能有多少吧。

一线城市

一线城市开一家20平米左右的炸鸡店，投资者需要付出的成本包括店铺的租金、装修费用、水电杂费、员工工资、食材费用、设备费用，以及加盟品牌的加盟费和保证金，还有其他支出等，这些成本差不多需要15万元左右。

而一线城市一家20平米左右的炸鸡店，客流量基本上能保持在200人/天，顾客的客单价在30元/人，所以一天的营业额能到好几千，基本上炸鸡店的净利润能到百分之三十左右，所以日净利润能到1000左右，年赚三四十万。

二线城市

在二线城市开一家20平米左右的炸鸡店，投资者需要付出的成本包括店铺的租金、装修费用、水电杂费、员工工资、食材费用、设备费用，以及加盟品牌的加盟费和保证金，还有其他支出等，这些成本差不多需要12万元左右。

而二线城市一家20平米左右的炸鸡店，客流量基本上能保持在150人/天，顾客的客单价在25元/人，所以一天的营业额能到好几千，基本上炸鸡店的净利润能到百分之三十左右，所以日净利润能到600左右，年赚20多万很容易实现。

三线城市

到三线城市开一家20平米左右的炸鸡店，投资者需要付出的成本包括店铺的租金、装修费用、水电杂费、员工工资、食材费用、设备费用，以及加盟品牌的加盟费和保证金，还有其他支出等，这些成本差不多需要10万元左右。

不过三线城市客流量不如一线城市和二线城市，在三线城市一家20平米左右的炸鸡店，客流量基本上能保持在100人/天，顾客的客单价在20元/人，所以一天的营业额能到小几千，基本上炸鸡店的净利润能到百分之三十左右，所以日净利润能到500元左右，一年赚个15万很容易。

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开炸鸡店应该考虑这些周围因素

1、店铺周围的环境

环境的好环有两方面注意：一是指店铺周围环境卫生状况，如果店铺周围的卫生环境不好，哪怕再美味的食品，顾客也没有品尝的心情；另一种是指店铺所处位置繁华程度，一般来讲，店铺若处在比较繁华的地方，这类开店环境应该具有比较大的优势，应该会取到事半功倍的效果。

2、店铺周围人群分布

一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学城等，在不同区域开店应注意分析这种情况。

3、店铺所在地消费水平

什么经济状况决定什么消费观念，既然是卖炸鸡的，就要确认周围的消费水平是什么样的，原因就是有的人逛市场、有的人逛商场，你的炸鸡哪种消费水平的人会买。

4、店铺周围交通状况

周围的交通状况是指人们到达你店铺的方便程度。一种状况：只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面；行人在街边行走，很自然进入店铺。另一种状况：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。

炸鸡店生意不好怎么办？三招教你收益多多

一、炸鸡店做好消费者服务工作

大家都知道，如果没人进店消费，那么，一定是哪个环节出了点问题。消费者来进行消费的话，肯定是想要享受优质的有质量的服务。如果炸鸡店的服务方面做得好，会较为有效地促使消费者进入店铺进行消费，经营者一定要重视这个方面。为了增加早餐店的吸引力，经营者可以计划准备一些活动来回馈到店的消费者，因为后面需要消费者的口碑宣传，所以经营者一定要重视消费者的各方面服务。而且经营者不仅要巩固老顾客资源，还要不断稳定新顾客，只有留住了新顾客，才能增加炸鸡店的顾客资源。因此，经营者有必要对工作人员的服务做一些专业完善的培训，这样才能调节炸鸡店的氛围。

二、炸鸡店要注意产品性价比

大家都知道，无论买什么东西，大家都会关心价格方面的问题，对于今年而言，普通老百姓腰包紧缩，将在意一顿饭的性价比，对于薪资较高的人来说，他们追求较高的生活水平，性价比他们也较为看重。但这也并不意味着，品牌溢价的吸引力会减弱。除了满足消费者的需求之外，能花多少的钱吃多种多样的东西，也是一种性价比，而今经济形势下滑，消费者会较为理性。要从产品、环境、服务的高度上让她们觉得捡了小便宜。炸鸡店要关注周边消费者的饮食习惯和消费能力，适当举办一些优惠活动，套餐等，吸引顾客。

这种性价比较能获得流量，那么，要落实这种性价比，炸鸡店的成本结构，服务水平，营运效率等都需要有一定的提升。开一家店都是以社会大众化的标准来经营的，因此所有服务模式都是大众化的，来满足大众所说的性价比。炸鸡店的经营者需要关注当地消费者的需求、口味以及消费水平，这样才能给产品做出适合消费者的价格，让较多的消费者接受。

三、炸鸡店要有创新意识

炸鸡市场在不断变化，人们对炸鸡的多样化需求也不一样。要炸出与众不同的炸鸡，口味多样化，所调出来的酱也要有自己的特色。炸鸡店的装修是值得重视的一个方面，如今，很多消费者选择炸鸡店吃饭，都会较为关注环境，要创新门店装修，视觉搭配，给消费者一个视觉效果。在互联网时代，结合大数据网络做好宣传，研发出各式各样的早餐，吸引消费者前来品尝。因此，创业者要有创新意识，打造属于自己的特色品牌。

开炸鸡店的朋友，以上是解决炸鸡店生意不好的几个主要问题，这些简单有效的方案，希望能够帮助到你们。其实，一家炸鸡店如果生意不好、没有人进，要从自身找原因，进行分析，做出改善。此外，要做好宣传工作，吸引消费者前来体验品尝。创业的你，都了解了吗？

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