炸鸡店生意越来越差了-3大技巧利润翻翻

无论是“我在人民广场吃着炸鸡喝着啤酒”，还是“初雪的时候一定要吃炸鸡喝啤酒”，无疑都提升了炸鸡的国民度，让炸鸡受到了许多消费者的喜欢。消费者所喜欢的，在投资者看来就是巨大的商机，很多投资者都对开炸鸡店非常有意向。

开一家50平米左右的炸鸡店，客流量基本上能保持在32人/天，所以一天的营业额能到3100元左右，基本上炸鸡店的净利润能到百分之60左右，所以一年能赚36万。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸鸡店的详细资料：

1、开一家50平米的炸鸡店年赚36万元

2、怎么能经营好炸鸡店，3大技巧利润翻翻

3、炸鸡店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开炸鸡店亏了的原因分析，开店需避免

5、开一家炸鸡店准备工作,从这些做起就对了

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开一家50平米的炸鸡店年赚36万元

一线城市开一家50平米左右的炸鸡店，投资者需要付出的成本包括店铺的租金、装修费用、水电杂费、员工工资、食材费用、设备费用，以及加盟品牌的加盟费和保证金，还有其他支出等，这些成本差不多需要50万元左右。

而一线城市一家50平米左右的炸鸡店，客流量基本上能保持在32人/天，所以一天的营业额能到3100元左右，基本上炸鸡店的净利润能到百分之60左右，所以一年能赚36万。

怎么能经营好炸鸡店，3大技巧利润翻翻

一、经营好炸鸡店需要选择好位置

作为一家餐饮店来说，要想吸引到足够多的顾客首先要做到的就是选择一个好的店铺位置。如果位置选择比较恰当的话，在刚开业的时候即使是吸引不到很多的顾客进店消费，但是门口的人流量比较大，人们在路过店铺的时候对店铺的印象也会加深。这样在不知不觉中就会起到一种宣传的效果，所以有一个好的位置也是会对后期经营过程中的顾客流量起到一定影响的。

如果店铺周围能够有一个停车场就再好不过了，因为炸鸡这类产品自身的分量比较足。即便是分的有大中小份，普通顾客一个人也是很难解决完的。再加上现在国家都在提倡光盘行动，所以大多数顾客进店消费的时候都是几个人一起的。其中比较多的都是一家人来吃的，加上现在很多家庭都有私家车，所以在选择店铺位置的时候就需要考虑到这一点。

二、经营好炸鸡店需要味道纯正

因为炸鸡是非常具有特色的一道菜品，很多顾客选择进店消费也是为了品尝一下新疆的味道，所以商家在开店之前一定要找到一位技术娴熟的厨师，这样才能够对菜品的质量有一个很好的保证。

三、经营好炸鸡店需要适当的促销活动

对于任何一家店铺来说，促销无疑是一个在短时间内能够大幅度提高销量的一个活动。因此促销活动就成为了大多数商家惯用的手段，虽然比较普遍，但是在使用起来还是非常灵活的。有些商家在打折扣的时候会耍一点小聪明，算下来顾客根本就不会占到任何便宜。这样的方法用多了以后就会被顾客识破，不仅会把自己的口碑砸了，还会因此而失去一大批的顾客。所以商家在做促销活动的时候一定要真正的让顾客享受到实惠才行。

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开炸鸡店亏了的原因分析，开店需避免

1、经营定位，贪大求全

希望把天底下所有的特色品种全部收入菜谱，形成一个大杂烩、四不像，没有人知道这里的特色究竟是什么。

2、心胸狭隘，容不得能人展示才华

凡能人，肯定在思维和做法上和老板有相左之处。老板见到能人与众不同，超过自己，必定妒火中烧，红眼病晚期，狂犬症爆发，直到能人消失。

3、眼高手低，夸夸其谈

不切实际的想法很多，踏踏实实的工作很少。朝令夕改，前后矛盾，让员工无所适从。谁知道老板哪句话是真的？所谓君无戏言，讲的就是不可以乱说。

4、和下属谈恋爱

看见漂亮的下属，便想据为己有。形象不正，言语不端，非常容易引起其他人的逆反和嫉妒。自得其乐，哪里还有什么公信力？

5、习惯性拖欠供应商款项

供应商的款项是那么好欠的？今天欠款，明天就涨价。你要换供应商，立马就翻脸。如果不结账，要多难听的话，就有多难听。造谣诽谤，无所不用其极。不是什么便宜都可以占的。

6、掺杂使假，忽悠顾客

明明告诉顾客，收款打个88折，可是到了顾客手里，却变成了98折。自己还振振有词：酒水不打折，海鲜不打折，主食不打折……。绝大部分餐饮企业，做的是回头客生意。顾客是不可以欺骗的。

7、在员工面前反复失信

号召员工们提升服务水平，对表现优异者给予奖励。但在活动期结束之后，老板不提不问，若无其事一般，员工们还会有工作激情吗？提职加薪，约会付款，都是衡量老板信用的关键时刻。没信用，无异于自绝于员工。

8、见利忘义，怕合作者赚钱

寻找帮助的时候，对合作者慷慨激昂，大包大揽。等到目标实现，找出各种借口敷衍塞责，不愿意承担义务。这样的老板，哪里还会有人愿意第二次合作？新闻记者，广告商，公职人员，朋友，个体手工业者，税务专管员，等等，都有可能从;贵人”变成;小人”。

开一家炸鸡店准备工作,从这些做起就对了

一、开一家炸鸡店办理相关证件

开一家炸鸡店准备工作,从这些做起就对了

开店手续齐全是重中之重，这样才能保证店铺是合法经营管理的，进行正常营业。证件办理只要准备好相关的资料，到当地相关政府部门申请就可以了。

二、炸鸡店的资金准备

充足的资金才是开办炸鸡店的关键，前期投入，装修，采购成本都需要有资金储备，后期每天的开支也是比较大的。如果创业者准备的资金不充足的话，会影响到炸鸡店的正常运营。

三、开一家炸鸡店准备一个合适的店址

寻找一个合适的开店地址,这样才能保证店面经营的成功。可以将经营地址选在一些诸如大型商场、农贸市场、公园、车站、步行街等人流量较大的地方。也可以直接网上门开店进行网上小型烧烤店的营业,直接通过上网上门进行流动产品销售。

四、开一家炸鸡店炸鸡店的宣传推广

俗话说"酒香也要巷子香"，想要炸鸡店能够在短时间内提高店铺的人气，必须要做好宣传推广工作。广泛的推广是必要的，可以进行线上线下推广，这样才能使更多的人了解并熟悉创业者的炸鸡店。

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